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白茄子具有护心、抗衰老、抗辐射、抑癌抗瘤之功效。白茄子常用于长痱子、生疮疖、高血压、冠心病、紫斑症。健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃白茄子茄子（白皮，长）；体弱、便溏者不宜多食
