更新时间:2024-07-09 05:34:58
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绿长茄
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问:100克绿长茄含有多少胡萝卜素?
答:180微克 胡萝卜素
绿长茄介绍
绿长茄具有温肺、益肝、健脾、治胃癌、抗衰老之功效。绿长茄常用于长痱子、生疮疖、高血压、冠心病、紫斑症。一般人都可食用绿长茄。尤为适宜容易长痱子、生疮疖的人。茄子性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食;手术前不宜吃茄子。
绿长茄
营养价值
100克绿长茄
含有:
19千卡
热量
100克绿长茄
含有:
1克
蛋白质
100克绿长茄
含有:
0.1克
脂肪
100克绿长茄
含有:
4.9克
碳水化合物
100克绿长茄
含有:
30微克
维生素A
100克绿长茄
含有:
0.03毫克
维生素B1
100克绿长茄
含有:
0.03毫克
维生素B2
100克绿长茄
含有:
0.6毫克
维生素B3
100克绿长茄
含有:
7毫克
维生素C
100克绿长茄
含有:
0.2毫克
维生素E
100克绿长茄
含有:
55毫克
钙
100克绿长茄
含有:
28毫克
磷
100克绿长茄
含有:
136毫克
钾
100克绿长茄
含有:
6.4毫克
钠
100克绿长茄
含有:
15毫克
镁
100克绿长茄
含有:
0.4毫克
铁
100克绿长茄
含有:
0.16毫克
锌
100克绿长茄
含有:
0.57微克
硒
100克绿长茄
含有:
0.07毫克
铜
100克绿长茄
含有:
0.14毫克
锰
100克绿长茄
含有:
1.9克
膳食纤维
100克绿长茄
含有:
180微克
胡萝卜素
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