冬令进补，为何越补越虚
BY：大叔18岁 2024-07-16 09:31:08 1809 ℃
牛伯劳作了一辈子，本指望老来能享一段清福，没想到身子骨却大不如前了。去年冬天，儿子在城里看到有 “冬令进补”的宣传，想想父亲的身体也不好，就专门到中药店里买了两大包补品，托人送到他的手上。
儿子的孝心令牛伯十分安慰。他把儿子送来的补品精心地分成若干份，每天弄些瘦肉炖上一份，早晚各吃一次，原指望到儿子回家过年时，能给他一个惊喜。可是补品只吃了一个星期，他就发现自己老爱上火，嘴唇和舌头上长满了疱，经常无缘无故睡不着觉，而且成天肚子胀胀的，老拉稀。
再过了一个星期，牛伯甚至有些茶不思饭不想，走路的劲儿也没有了。他连忙拿镜子一照，发现自己连眼眶都陷了下去。于是，牛伯叹了一口气，说了句 “无福消受”，把补品锁进了柜子里。
其实像牛伯这种情况，在冬令进补中很常见，中医称之为虚不受补。它多因体质虚弱，不能承受峻补之品，进补后先引起消化不良，进而影响吸收机能，致机体 营养 不良，气虚血弱；气虚血弱反过来又影响消化吸收机能，于是吃了补药补品就会引起不良反应，甚至越补越虚。
那么，怎样才能防止冬令进补中的 “虚不受补”现象呢？这里又牵涉到一个“秋先补”的问题。因为整个炎夏人体消耗很大，再加上汗液中无机盐类的丢失，使得胃液分泌减少，降低了消化功能，因而食欲不振，脾胃活动和机能也相对减弱，所以，如果到了秋凉时节还不注意 营养 物质的摄食，不注重脾胃功能的调养，就很难进行冬令进补了。
秋先补又叫秋季底补，是秋季养生要旨之一。它不仅补养了身体，而且作为冬季进补的先导，使人体逐渐适应补品的作用，从而避免冬令进补中的虚不受补现象。
秋季底补应以平补和食补为原则，即选用平和的补品，以食补为主。如可食用芡实、山药、大枣、龙眼肉、百合、薏米等，以补益气血、健脾补肾和调理脾胃；或者在医生的指导下，适当服用生晒参或西洋参，以补气生津、健脾安神。
当然，对于一些体质较虚弱者，还可适当多吃一些猪瘦肉、牛肉、鸡肉以及蜂蜜、蜂王浆、牛奶、鸡蛋、豆浆、红枣等。此外，一些常见的素食也可用做秋季底补。这些素食不仅在营养上有许多独到之处，而且相比之下，比动物性食品更易于消化吸收。
芋头
质地细软，容易消化，适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。包心菜
其维生素Ｃ的含量是西红柿的３．５倍，钙的含量是黄瓜的２倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料，能促进人体物质代谢，增强机体的抗病和防癌能力。红薯
能供给人体大量的糖、维生素Ａ和维生素Ｃ，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴、和胃、暖胃、益肺等多重功效。莲藕
具有多种 营养 素，含淀粉、蛋白质、维生素Ｃ等。生食能凉血散淤，熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能。与红枣同食，则可补血养血。煨肉食可治脾胃之虚。板栗
不仅糖、淀粉和蛋白质的含量高，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，尤其富含维生素Ｂ、Ｃ和胡萝卜素。祖国医学认为，板栗能养胃健脾，壮腰补肾，活血止血。用板栗和粳米煮粥，常食之，既能增进食欲，又能补肾强筋骨，老少咸宜。夏季进补，夏天进补吃什么中药，夏季巧进补，在夏天如何进补
一、在夏天如何进补1.夏天进补,以清补、健脾、祛暑、化湿为原则,一般以清淡的滋补食品为主,如鸭子炖冬瓜是夏天食补之佳品。另外,如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等等食品都是夏天中用以清补的食疗佳品。夏天吃些米粥,对食欲减退或消化功能下降的老年人更为合适,粥所含营养亦很丰富,又能帮助消化,用新大米熬成粘粘稠
冬天中药进补吃什么,冬季进补的好处冬天男人吃什么补肾吃这些食疗能进补
一、冬天中药进补吃什么1、桂圆肉桂圆又名龙眼具有滋养作用，能补心安神、养血益脾。桂圆含有多种人体必须的营养素及蛋白质、矿物质，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更有效果。桂圆含有很高的糖分，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;妇女产后，桂圆也是重要的调补
孕妇春季进补以平补为主8款进补美食补出好身体
春季气候无常，所以孕妈的饮食习惯也应该跟着变一下。因此，在春季，孕妇生活的方方面面必须考虑春季气候，饮食也不例外。必须注意的是，孕妇春季进补以平补为原则，不能一味使用温热补品，以免春季气温上升，加重身体内热，损伤到人体正气，俗话说“鱼生痰，肉生火，白菜豆腐保平安”是有一定科学道理的。孕妇进补美食推荐：1、百合莲子银耳汤材料：莲子（干）6粒约4g、银耳4g、大枣4g、百合（干）4g、糖20g、水200cc。此汤温补，味鲜美。
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