准妈必读：冬季准妈咪饮食指南

冬季准妈妈饮食原则

　　专家提示，大部分准妈妈怀孕后阴血偏虚，内热较重，不宜食用过多性温、大热的食物。

　　阴虚热性体质特征为口鼻干燥，面色赤红，手足心热，小便黄赤，大便干燥等，应多食滋阴清热的食物。

　　阳虚寒性体质多食温性食物。如果感觉肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白，则可能属于阳虚寒性体质。在孕早期特别要注意叶酸的摄入。补充叶酸最好的方法就是食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果。

　　专家提示，除了饮食进补，还要常晒冬阳，可有效降低孕妇骨质疏松症和佝偻病的发生率。因此，冬阳是最廉价的“补品”。

蔬菜篇

　　俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。秋冬季节干燥内热，萝卜内含有丰富的维生素以及磷、铁等微量元素，是秋冬季节食用佳品。但是专家提醒，萝卜不宜与水果同食，两者相遇会加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。

　　专家提醒准妈妈们产前可经常吃些菜花，预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。同时用菜花叶榨汁煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，可以止血止咳、消炎怯痰，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。

水果篇

苹果：

含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，许多孕妇怕胖，多吃苹果则可防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃，无论便秘或拉肚子都能改善，为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。门诊中常见怀孕妇女气色不好，多与贫血有关，吃苹果可加以改善，所以苹果又兼具美容效果。苹果的另一项重要功效就是可缓解孕吐，对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。

樱桃：

所有水果中，樱桃所含的铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子、梨的20倍，而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分，多食用可补血及帮助肠胃功能。若孕妇食欲不佳，更应积极吃樱桃，对胎儿很有帮助，许多孕妇常吃樱桃，生下的宝宝多拥有一张红润的健康面容。

草莓：

含有极丰富的维生素C，可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动；国外还有研究报告指出，草莓可去除体内的重金属。比较有问题的是，草莓清洗比较麻烦，怕有农药残留问题。

葡萄：

富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等，孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷，多吃葡萄可帮助改善，更特别的是，如果孕妇有出血现象，葡萄还有安胎作用，而且能帮助胎儿发育。

秋梨：

其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不仅可保护嗓子，也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

那么，孕期冬季准妈咪有哪些饮食禁忌呢？

一忌：火锅

　　冬季，人们在吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中，稍稍一烫即进食。这样短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，进食后，幼虫可在肠道中穿过肠壁，随血液扩散至全身。

　　据有关部门检验测定，弓形虫的感染率羊为61.4%，猪为20.6%，牛为13.2%，鹅为35%，而狗尤为惊人，达70%以上。

　　专家提醒：孕妇受感染时多无明显不适或仅有类似感冒的症状，但幼虫可通过胎盘传染给胎儿。情况严重者，可发生流产、死胎或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。因此，为了使胎儿健康发育，冬季孕妇应忌吃火锅，偶尔食用时，一定要将肉片炖熟煮透。

二忌：水煮食物

　　在冬季，一些辛辣的水煮食物又在人们的餐桌上红火起来，这样的饮食结构，让很多人吃得痛快却排得痛苦。

　　这些食物很容易使人“上火”，体内产生实热，而这种肠胃的急热就会带来便秘问题，这种便秘中医上成为“实秘”。一般来说，实秘病程比较短，表现为短期的便秘发作，人同时会有口臭、目赤、舌苔厚腻、腹中胀痛以及容易烦躁、生气的情况。“虚秘”则属于一种长期的便秘。如孕妇在分娩后阴血受伤就容易发生阴虚便秘。

　　专家提醒：不管是虚秘还是实秘都不利于胎儿健康发育。但虚秘和实秘往往不好区分，因此患者便秘后最好先到医院就诊，明确病情后再对症下药。

　

　三忌：生冷食物

　　冬季是冻梨、冻柿子上市的时节，准妈妈们可千万不能“贪嘴”。孕妇在怀孕期，胃肠对冷的刺激非常敏感，大量的生冷食品突然进入消化道，冷热温差较大，可能引起消化不良，胃部痉挛等，严重则导致血管痉挛引起腹痛腹泻甚至诱发流产、早产。

　　有人发现，胎儿对冷的刺激也极敏感，当孕妇喝冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动变得频繁。因此，孕妇吃冷饮一定要有所节制。

　　专家提醒：当吃下冰冷的饮品，会觉得肚子怪怪的时候，其实并不是因为冷饮或冰品造成宫缩，而是食品温度低，吃进肚子造成胃肠不适。有研究显示，当孕妇的手触碰冰块时，子宫的血管会收缩，相对胎儿的血液循环就会不好，影响其成长。

　　因此，孕妇应该少吃冰淇淋、棒冰这些食品，至于冷饮，只要放在室温，温度超过摄氏10℃以上即可。

　　温馨提示：冬季天气寒冷，准妈妈冬季进补应以清淡、新鲜、均衡、营养为原则。多喝温开水，注意休息，也要注意保暖，适当的做一些运动，避免去人群多的地方，以免患上疾病。