在我们所吃的各种食物中,汤是一种营养丰富又最容易消化的食物。经科学调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。因此,喝汤一种极佳的食疗方法。在这个凉爽但又容易引发各种疾病的秋天,就让我们一起喝喝汤、养养身,把疾病赶走,让这个秋季有备无患。下面小编给大家介绍了几款靓汤,一起来学学吧!
功效:猪排骨、胡萝卜、豆腐三种食材相辅相成,使汤煲的营养价值更上一层。豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。
主料:猪肋排500克。
配料:胡萝卜2根、嫩豆腐250克,盐、胡椒粉、姜、葱、适量。
做法:
2、锅置火上加入水并放入小排、葱段约5公分长、三片姜大火烧开后转小火慢炖。
3、把胡萝卜洗净刮去皮待用,然后把胡萝卜切成滚刀块。
4、当小排炖至9成熟时,放入胡萝卜大火烧开后再次转中火慢煨。
5、胡萝卜软烂后,加入适量的盐。
6、准备嫩豆腐一块,把嫩豆腐洗净切成2.5~3公分见方的大块。
7、接着放入锅中继续炖约3~5分钟即可,出锅时撒入少许胡椒粉。
功效:藕味甘、性寒,入心、脾、胃经,具有清热、生津、凉血、补脾、开胃、止泻的功效。秋令时节,天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。
1、骨洗净,砍成3厘米长的节。
2、尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。
3、姜洗净切成两半。
4、内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。
5、锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。
6、莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
功效:牛肉补气益中,健脾益胃,功效类同黄芪,而牛尾又有牛髓,可填精补髓,且能泽肌润面,治理骨折,擦损伤痛
做法:
1、牛尾剁块,清洗干净。
2、把牛尾放入电饭煲中,按下开关煮开。
3、萝卜洗净去皮切块。
4、将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅,加适量清水,加入南姜末。
5、大约煮1个小时,在期间要不定时开锅加点水,直到牛尾和萝卜煮熟即可。
功效:冰糖雪梨汤不仅好喝,而且药用价值很高,能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。研究表明,梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘均有良效。
做法:
1、雪梨去皮切成小块。
2、锅里放入水,加入雪梨煮开,煮20分钟。
3、加入冰糖再煮5分钟。
4、稍凉后加入蜂蜜,即可。
南瓜粥属于温性粥,与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比,温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
一、秋季保健养生方法宜补充健身汤秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤
一、秋季白领养生5大误区1、马马虎虎健身有的女性朋友们知道健身对自己的身体有好处,因而办健身卡想要去健身,既让自己的身体更加苗条,还可以强健身体,两全其美。然而,健身房里总是有些马大哈,对于健身,女性朋友们如果不认真对待,也相当于没有运动一
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