鲜奶、奶制品(包括干酪、酸奶酪、酸乳酒等)应当成为跑步运动员日常饮食的一部分。除了补钙,增强骨骼健康,奶类还有其它的好处。
对于跑步者而言,奶类制品能为肌肉提供足够的蛋白质,增强其恢复能力。而乳清蛋白质还能有效增强免疫系统。更神奇的是,研究发现减肥菜单中包含奶制品的,有助减掉更多脂肪。还有活性乳菌能有效增强免疫力,防治便秘。
最典型的是海鱼。跑步者需要最多需要消耗比正常人多50%的蛋白质,海鱼正好提供许多优质蛋白质。海鱼还能补充锌、铜、铬等微量元素,这些在日常饮食中可能摄入偏低。
过去二十年中,研究人员发现吃海鱼的人能有效预防心脏病、心血管病和中风。海鱼中含有脂,不少现代疾病,如心脏病和老人痴呆,和这一脂肪摄入不足有一定关系。值得注意的是,脂还能有效减轻运动带来的酸痛。
禽类和蛋类,加上刚刚说的奶类,能使跑步者摄入必要的蛋白质和矿物质,这是素食难以满足的。尤其是铁、锌,它们能保证血红细胞健康,保持稳定的免疫力。而放养的家禽肉中含有更多脂,饱和脂肪更少,所以饮食更健康。对于跑步者来说,纯素食可不是好选择。
天天都跑步的人们,因为跑步会消耗许多体力,所以日常补充营养很关键,每天可以吃些蔬菜、水果、奶制品、蛋类等食物,帮助你快速补充体力。
跑步运动者每天都会消耗很多的体力,需要的营养较多。色素需要互相组合作用才能发挥出它们的效果,下面我们就给大家说说经常跑步的人应该多吃哪些食物。
为什么是植物种子?因为种子(包括谷物、豆类,树的果实等)中包含了长大成植物的基本营养物质,比如蛋白质、必要的脂肪,还有一些生物活性化合物(如酚类化合物、阿魏酸等,都是抗氧化剂)。
实验证明每天食用足量的谷类、豆类等植物种子食 品,能有效地促进身体健康,维持一个健康的体重。多吃谷类、豆类的人还能有效预防糖尿病和一部分癌症的产生。
众所周知,水果蔬菜能提供身体所需要的维生素、矿物质等,提供必要的卡路里,有效帮助人维持健康的体重。但从今天起,不妨注意一下它们的颜色——黄、橙、红、绿、蓝、紫等等。
石榴中的红色来自于花青素,西红柿中的红色来自于番茄红素,番薯中的亮黄色则来自于β胡萝卜素。这些色素对抗癌、预防心脏疾病和老人痴呆症都有效果,还能增强记忆力。此外,由于这些色素大多是抗氧化剂,它们能减少疾病、大量运动带来的烦躁情绪。
研究发现,色素需要互相组合作用采访能发挥出它们的效果,这就是建议每天吃至少5种颜色的水果或蔬菜的原因。还有,只食用你认为有用的色素,比如β胡萝卜素,是根本达不到吃整段番薯的健康效果的哦。
果实表皮还含有许多淀粉和多种纤维。这些混合物有助肠细胞的健康生长,减少便秘和生痔疮的几率,改善胃口,保持健康的体重。
这些纤维还能阻止大概3%-4%的热量吸收,这就是为什么水果蔬菜能减肥的原因之一。
运动减肥中那个项目最能燃脂减肥呢?人们都知道跑步能减肥,但是你知道它还有抑制食欲的作用哦!英国学者研究发现,人们参与慢跑和游泳等不同类型体育运动后的饥饿感不同,所需食物类别也存在显著差别。这一研究成果推翻“运动越多必然吃得越多”的普遍观点,有助人们根据自身需求选择合适的运动项目。据报道,拉夫巴勒大学
由于跑步者比那些呆在屋子里的人需要更多的卡路里,所以要一日多餐,即每三到四个小时吃一小顿。跑步者一般把意大利面当做主食,但其实还有其他一些健康可口的碳水化合物,例如:粗粮、米饭、藜麦。别忘掉蛋白质跑步者把注意力过分集中为碳水化合物,以至于常常忽视对蛋白质的吸收。蛋白质能补充能量,修复训练带来的创伤。富含蛋白质的食物应该占到你一天食物中的15%左右。跑步者,尤其是像马拉松之类的长跑运动员,补充蛋白质的量应该为0.5g—0.75g*自身体重(磅)。
关于空腹跑步前吃点什么好的问题上,首先就是应该在跑步前的一个半小时到两个小时之前,补充一点点的小点心,最好是吃一点面包,燕麦片香蕉小饼干等等,尽量的不要吃一些酥饼,还有一些大量容易导致肠胃出现胀满的食物,这样的小型食物能够起到一个垫底的作用,而且不容易太饱。
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