管好你的嘴,有时候就可以避免很多疾病的侵袭,专家提醒:我们日常生活中的很多美食,虽然可口,但潜伏着巨大的致癌危险。对于本来就作息不规律的白领男而言还是“敬而远之”比较好。下面跟随小编了解一下吧!
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺,可导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。
反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
将三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌的生长。而当硝酸盐碰上有机酸时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。
无论是营养学领域还是药物领域,亚麻籽都是研究者的“宠儿”。亚麻籽含有优质镁、锰、维生素B1、膳食纤维,富含矿物质硒,还能提供蛋白质和微量元素铜。亚麻籽中的脂类还含有omega-3 脂肪酸。亚麻籽富含植物类雌激素如木脂素,因此很多研究都集中在其能预防乳腺癌上,近年来还有研究亚麻籽在前列腺癌和结肠癌中的作用。
海带中药名为“昆布”,可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘,能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知,实际上,海带还有其他诸多“本领”,它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力,并将它们排出体外;海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
芥蓝所含丰富硫甙类物质,抗癌效果显著。食用时,最好先将芥蓝削掉粗皮,焯水后,把前面一段切碎,吃起来更爽口。
它是一长在湖边的植物,它的鲜嫩茎叶含有粘多糖,叶背分泌类似琼脂的粘液中其含量非常丰富,摸起来很光滑。研究证明,它对移植性肿瘤有抑制作用。日本肿瘤专家在1977年出版的一部防治癌症的交流书刊中,明确指出莼菜可治疗胃癌。
苦瓜的抗癌功效来自一种叫类奎宁的蛋白,它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,再通过免疫细胞做“二传手”,将癌细胞或其他不正常的细胞都杀掉。
石榴汁富含抗氧化剂,科学家认为,水果中的抗氧化剂能更好的抗癌防癌。有研究证实,常饮用石榴汁或者食用石榴果实能有效降低前列腺癌的患病风险。
乳腺癌已经是现代女性高发的重要妇科疾病之一,过度营养,高蛋白、高脂饮食,使得雌激素始终维持在一个较高水平,刺激乳腺增生,对乳腺不断刺激,久而久之,易引发乳腺癌。乳腺癌已成为我国上升幅度最大的恶性肿瘤之一,以往多发于50~60岁老年女性,如今已逼近中青年女性。过度营养,高蛋白、高脂饮食,使得雌激素始终
女性体内如果脂肪堆积过多,雌激素生成增加,对乳腺不断刺激,久而久之,易引发乳腺癌乳腺癌已成为我国上升幅度最大的恶性肿瘤之一,以往多发于50~60岁老年女性,如今已逼近中青年女性。过度营养,高蛋白、高脂饮食,使得雌激素始终维持在一个较高水平,
很多人有了尿意,但就是不愿放下手头的工作,忍到不能再忍了才去上厕所。研究表明,这样首先会损伤膀胱的括约肌。含有毒物质的尿液不能及时排出,会引起膀胱炎、尿道炎,炎症向上感染还会诱发肾炎。研究人员发现,有憋尿习惯的人,患膀胱癌的风险会增加3-5倍。憋尿存在健康隐患憋尿是一种不良习惯,最直接的危害是导致尿
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