水果富含多种营养成分,对人体有益,口感也好,人们通常都喜欢削皮吃,许多人可能不知道有些水果做熟了吃会更有营养。
冬天里水果煮熟了吃不仅能防寒凉
有些水果蒸煮一下,就成了一副良药
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。这些成分无副作用,适合久咳不愈情况。
/吃法/
把橙子放在盐水中浸泡20分钟,然后,在橙子的顶部切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子钻几个洞,以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。
柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
/吃法/
只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷等活性物质,这些物质可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。
鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。
苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,有收敛、止泻的功效,并且更易消化。
/吃法/
将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素之王”美称。
/吃法/
干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。
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橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是冬季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。而热橘子就是理想选择。
/吃法/
首先将1-2个橘子洗干净,在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1-2分钟至微焦。
这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了冬季养生美容的效果,又不会上火。
从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。
/吃法/
一旦我们把香蕉煮熟,香蕉“性寒”的缺点就消失了。民间更有用香蕉炖冰糖来医治久咳的医方。
梨子炖汤止咳化痰、润肺清燥《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学证明,梨有润肺清燥、止咳化痰的作用。
/吃法/
梨须隔水蒸,或者放汤,或与药材清炖也可。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。
山楂有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,而且还会有“倒牙”的状况。
/吃法/
女人在怀孕期间,感冒咳嗽不能吃药怎么办,感冒咳嗽吃什么好的快,感冒咳嗽吃什么食物好了?药物不易解毒和排泄,可有蓄积性中毒,在孕早期胎儿器官形成时,药物对胎儿有一定的影响,故感冒最好不吃药。其实孕妇多吃一些水果是有助于孕妇治疗感冒的,但是有一些水果孕妇是不能吃的。
一、夏天感冒吃什么水果好1.风寒感冒的食疗:宜多吃发汗散寒食品,如辣椒、葱、生姜、大蒜、豆腐、鲜生姜加红糖水等。有研究认为,鸡汤能帮助人驱走流感,喝鸡汤有助于将病毒排出体外。鸡汤中含有人体所需的多种氨基酸可以有效地增强人体的抵抗能力,感冒时
一、感冒咳嗽吃什么水果最科学1、西瓜患了热伤风吃西瓜。《滇南本草》说西瓜能“治一切热症”。西瓜是由热带传过来的水果,因为属寒性,又被叫做寒瓜。果实是红色的,多吃可以利尿,从而达到解暑的作用。如果感觉口渴,吃口西瓜立马就会有觉得有凉快的感觉。
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