蒲鱼别名魟鱼,鲼鱼,鸡子鱼,海鹞鱼,少阳鱼,荷鱼,赤鱼,锅盖鱼,鳐,黄红,甫鱼,老虎鱼,大吉鱼,洋鱼,黄虎,黄鲼,箭洋鱼,滑子鱼,盘鱼,虎鱼,土鱼,黄鲂,老板鱼。
蒲鱼的功效与作用,蒲鱼的营养价值分析
为温水性鱼类,栖息于海底泥质近海水域,分布广,我国沿海均产。
蒲鱼鲜品可食部分每100克含水分77.8克,蛋白质18.5克,脂肪0.5克,糖类0.6克,维生素A 10微克,维生素B1 0.03毫克,维生素B2 0.07克,烟酸2毫克,维生素E 0.16毫克,钾2毫克,钠155.9毫克,钙27毫克,镁24毫克,铁0.3毫克,锰0.09毫克,锌0.37毫克,铜0.03毫克,磷157毫克,硒31.43微克,胆固醇121毫克。
滋阴血。适用于男性白浊膏淋、化结止痛。
可烧、炖、煎、炸、焖、烯。每餐可用200克。
蒲鱼肝虽好,鲜品食用过多易发生维生素过多症和鱼油中毒,轻者持续24小时,重者要几天,甚至需1个月的药物治疗。
1、
:腌制蒲
鱼肉100克,与
黄芩2克,
八角1颗,
葱白10克,煮
汤羹饮服,坚持数顿。
2、
:腌制蒲鱼鱼
肉末200克,
薏苡仁100克,煮粥饮服,男女老少皆宜。
3、
:腌制蒲鱼丁100克,水发
银耳50克,水发
百合50克,
白醋、
白糖、
精盐各适量,煮汤羹饮服见效。
营养品_营养品有哪些
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酸奶是以纯牛奶为原料发酵而成的。酸奶的营养价值很高,其有效成分是益生菌,能够改善肠道环境。虽然营养酸奶饮品的营养价值远不如酸奶,但是其有效成分都是有益菌。酸奶饮品可进一步分为酸性乳饮料、乳酸饮料和乳酸菌饮料等。前两种类型不含有乳酸菌,营养价值比较低,而第三种类型则参差不齐。所以,购买酸奶饮料一定要选择有益菌含量高的。
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