给宝宝补铁有四大妙招

　　新生儿体内的铁来自母体，量很有限，仅够出生后四五个月使用，体内的铁含量跟宝宝的胎龄成正比，胎龄越长，体内的铁就越多，早产儿更要特别注意铁的补充。

　　不管宝宝是否是纯母乳喂养，都要特别注意额外补充铁，因为母乳中的含铁量低，100克母乳含铁量一般只有0。5毫克，缺铁可发生缺铁性贫血。

　　缺铁症状：

　　1、脸色苍白，少微笑。

　　2、精神倦怠、食欲不振

　　3、容易感冒、口腔炎

　　脸色苍白多数是由于贫血引起的，还可以观察宝宝的口唇、眼睑、手掌是否苍白，宝宝的表情与体内钙、镁、磷、铁、锌等营养成分的含量有关。缺铁的宝宝很少微笑。由于含铁血红蛋白是氧气搬运工，一旦缺铁就容易造成供氧不足，进而影响人体的机体免疫力。使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡，从而影响小肠对锌、镁等其他微量元素的吸收，使机体免疫功能降低。

　　补铁有妙招：

　　婴儿每日需要铁的供给量为10mg，在天然食物中，有大量含铁的果蔬肉类，可以通过它们获得足够的铁，食补是最安全的方法。

　　1、多吃富含铁元素的食物

　　食物中的铁有两种存在形式。非血红素铁主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干扰，吸收率极低，米面中铁的吸收率只有1%～3%。血红素主要存在于动物性食品中，不受其它食物成分干扰，吸收率较高，如肝脏中铁的吸收率达10%～20%。

　　2、多吃促进铁吸收的食物

　　维生素C可以促进铁的吸收，维生素C是一个强还原剂，能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁，猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。

　　TIPS。

　　3、吃强化食物

　　在奶粉、米粉、豆浆中，有很多都是特别添加了铁的，“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明，选择合适购买的就可以。

　　TIPS，一类是按婴儿食品国家标准强化的，每100克含铁6~10毫克；另一种属于特殊的铁强化食品，每100克含铁高达40毫克。后者不适合给宝宝食用。

　　4、用铁锅、铁铲等烹调食物

　　以铁锅烧煮食物，这样可使铁锅脱落下来的铁粉与食物相结合，增加铁的摄入。

　　补铁莫过量

　　过量容易造成铁中毒，可能直接腐蚀胃肠粘膜，以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状。

　　过量还容易使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡，从而影响小肠对锌、镁等其他微量元素的吸收，使机体免疫功能降低。

　　富铁佳肴推荐

　　鱼泥豆腐羹

　　1、将鱼肉洗净，加少许盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼泥；

　　2、将水煮开加少许盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥；

　　3、加入少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可。

　　功效，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。

　　鸭血青菜汤

　　1、将鸭血和青菜洗净，切成碎块，易于宝宝吞咽；

　　2、将水煮开，加入少量虾皮、盐，再加入鸭血和青菜；

　　3、勾芡成糊状，煮3分钟即可。

　　功效，极易吸收，而且是排毒的佳品，妈妈也可以食用啊！

　　肝泥粥

　　1、猪肝切成片，用开水焯一下，然后剁成泥；

　　2、白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味；

　　3、加入适量水烧开，加入小米煮至熟烂，放入白菜丝及少量盐，再稍煮片刻即可。

　　功效22、6mg/100g，非常丰富，软糯粥品有助于宝宝肠胃消化。

　　补铁误区早知道

　　1、蛋黄铁质足够补给。鸡蛋虽然含铁，但其中某些蛋白质反而会抑制铁的吸入，所以要适量进食，每天1—2只即可。

　　2、水果维C不利补铁。其实果蔬里的有机酸会与铁结合，更加有助于铁质的吸收。

　　3、肉类影响补铁，不易消化。不要怕宝宝对肉类消化不良，缺少肉类摄取很容易患有缺铁性贫血，注意烹调方式，可以给宝宝吃肉泥。