女性孕前吃粗杂粮会影响怀孕吗?

吃粗杂粮会影响怀孕吗？，吃粗杂粮会不会造成月经不调？不吃白米饭就不能月经正常？

吃粗杂粮会影响怀孕吗？

其实，无论国内国外，人的感觉都不会有太大区别。毕竟人的天性是喜欢精白细软，不喜欢粗黑糙硬。多数人总觉得吃精白米精白面才是天经地义，吃顺口了，从心底里很不想改变。即便吃精白细软主食的害处有大量研究证据，人们却视而不见，或者假装不知道；只要有一个传说，吃粗粮杂粮不好，随便有个理由，人们就乐得继续吃精白细软了。

这些理由当中，大概“降低女性怀孕机会”的说法最容易被人们关注。据《每日邮报》报道，一项在250名美国育龄女性中进行的为期两年的跟踪研究发现，吃高纤维的食品，如全麦面包或者意大利面，可能会影响到女性的内分泌。摄入这类食品越多，体内的女性激素水平就越低，而且还会导致排卵停止率升高，也就是说仍有月经但卵巢不排卵。

反过来说，过高的雌激素并不是什么好事，它会增加乳腺癌、卵巢癌和子宫内膜癌的风险。随着生活的富裕，精白细软食物和动物性食物的增加，女性的癌症危险也在不断上升。

另一个广泛相信的说法，就是儿童不能吃粗杂粮，必须吃精白细软的食物。有些医生说，因为粗杂粮里有膳食纤维和植酸，会妨碍矿物质的吸收利用，引起贫血缺锌之类问题。

尽管粮食在精制之前的确植酸含量高一些，但是它的矿物质总量也更多，能弥补吸收率降低带来的损失。另一个需要解释的问题是，吃粗粮引起营养不良的担心，主要是在吃不上动物性食品的情况下，纯素食当中的铁、锌利用率，的确是比较低的，除非经过发酵处理。但是，只要能够吃上鱼肉等动物性食品，就不必产生这种担心。这是因为，鱼肉中的微量元素利用率很高，植酸、单宁和膳食纤维并不会妨碍血红素铁的吸收。

所以，有鱼吃有肉吃的孩子，是不必担心因为吃点粗杂粮而发生贫血缺锌问题的。只要把粗杂粮烹调得略软一些，或者和白米白面混合食用，孩子就能享受到它们的美味和营养。

据媒体报道，为了遏制美国日益严重的儿童肥胖问题，美国联邦新法案规定，今后凡是供应美国儿童的学校午餐，粮食类食品当中，至少一半以上必须为全谷类。这项法案在2012年7月1日生效。

所谓的“全谷”，和中国人所说的粗杂粮意思很像。就是没有经过精白处理的粮食种子。比如说，白米不属于全谷，而黑米、紫米、红米和淡黄褐色或淡绿色的糙米（玄米）同样属于稻谷，但没有去掉谷皮和谷胚，就属于全谷。日常能吃到的全谷物还包括小米、大黄米、燕麦、全小麦、大麦、高粱、荞麦等很多种。

此外，红小豆、绿豆、芸豆、干蚕豆、干豌豆等富含淀粉的豆子，也被纳入到“粗杂粮”当中。它们的营养价值都非常高，不仅纤维和矿物质特别丰富，所含蛋白质也要比大米高两倍。中国古人所讲的“五谷”之中，包括了小米、大黄米、豆子、水稻和小麦，而且那时候并没有那么精白的米和面。大多数人能天天吃上精白米精白面，从发达国家来说也不超过100年时间，从我国来说只有30年时间。所以，三餐精白米精白面的饮食，并不是所谓“传统饮食”，相反，它是与传统生活相悖的饮食。

小编总结：孕前女性可以多吃粗杂粮，例如，红小豆、绿豆、芸豆这些富含营养的也算是粗杂粮，多吃粗杂粮还可以预防肥胖的发生，何乐而不为呢。