蔬菜含淀粉较多不易消化
番茄、胡萝卜生吃浪费营养。番茄中的番茄红素、胡萝卜富含的β-胡萝卜素,都是脂溶性营养物质,加油烹炒后更易被人体吸收,发挥其保健功效。英国利物浦约翰穆尔斯大学科学家戈登等人在研究中发现,番茄富含的抗氧化剂--番茄红素可以有效预防动脉硬化、降低患心脏病的风险。煮番茄中的番茄红素更容易被人
蔬菜含淀粉较多不易消化饮食之道
番茄、胡萝卜生吃浪费营养。番茄中的番茄红素、胡萝卜富含的-胡萝卜素,都是脂溶性营养物质,加油烹炒后更易被人体吸收,发挥其保健功效。英国利物浦约翰·穆尔斯大学科学家戈登等人在研究中发现,番茄富含的抗氧化剂--番茄红素可以有效预防动
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蔬菜
淀粉
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