茼蒿有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效,可辅治面色发黄、头晕眼花、心慌失眠、月经不调等症。现代研究证明,茼蒿含有丰富的钾,能调节体内水液平衡代谢,利尿消肿,稳定血压。
茼蒿的功效-茼蒿炒猪心的做法
茼蒿的功效:
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。
茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。
利小便,降血压。
茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。
茼蒿有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效,可辅治面色发黄、头晕眼花、心慌失眠、月经不调等症。现代研究证明,茼蒿含有丰富的钾,能调节体内水液平衡代谢,利尿消肿,稳定血压。茼蒿还能养心安神、稳定情绪,有助于防止记忆力减退。特别是茼蒿中含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。
原料:茼蒿350克,猪心250克,葱花适量。
调料:精盐、料酒、味精、白糖、食用油各适量。
做法:
1、将茼蒿去梗洗净切段,猪心洗净切片;
2、锅中倒入食用油烧热,放入葱花煸炒,投入猪心片煸炒至水干;
3、往锅中加入盐、料酒、白糖,煸炒至熟,放入茼蒿继续煸炒至猪心片熟、茼蒿入味,加入味精即可。
功效:养心安神。适用于心悸、烦躁不安、头晕失眠、神经衰弱等病症。
凉拌茼蒿
原料:茼蒿300克,胡萝卜、青椒末各50克,紫甘蓝40克。
调料:精盐、味精、白醋、冷鲜汤、芝麻酱各适量。
做法:
1、将茼蒿用清水洗净,沥干水分后备用;
2、胡萝卜、紫甘蓝分别洗净,控水后切成细丝;
3、在碗中调入适量精盐、味精、酱油、白醋、冷鲜汤、芝麻酱、青椒末拌匀,制成味汁备用;
4、将茼蒿、胡萝卜、紫甘蓝放入容器中,淋上味汁,拌匀入味后盛入盘中即可。
功效:健脾除湿,利水通便。
茼蒿的功效-茼蒿炒猪心的做法
茼蒿有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效,可辅治面色发黄、头晕眼花、心慌失眠、月经不调等症。茼蒿的功效-茼蒿炒猪心的做法茼蒿的功效:消食开胃,通便利肺。茼蒿炒猪心原料:茼蒿350克,猪心250克,葱花适量。
茼蒿养心又能通便
而且茼蒿的吃法有很多,可以炒着吃也可以凉拌,春秋季节是虫害比较严重的时候,但是茼蒿有特殊的气味,很少被虫子伤害,所以大家可以放心的食用。民族传统医学认为,茼蒿性平,能补脾胃、清血、养心、降压,助消化,利二便,去痰湿。
茼蒿炒腊肉——增强食欲清血养心
茼蒿炒腊肉主料:茼蒿适量、腊肉3小块辅料:红椒1个调料:食盐适量、鸡精少许、蒜4瓣、料酒适量、生抽少许1、腊肉先用清水洗一下,随后放入锅中蒸煮,差不多半个小时。茼蒿炒腊肉的功效茼蒿的味道比较特别,不过可以开胃,给人带来的好处:安心养神、降压补脑、清血化痰等等作用。夏季食欲不好,食用茼蒿还能增加食欲,其中的纤维促进肠胃的蠕动,帮助我们通肠通便。腊肉中的微量元素和矿物质极多,有清血养心的作用。
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