鸡毛菜不能和什么一起吃

鸡毛菜中含有丰富的维生素和矿物质，可以保证身体的生理机能所需要的元素提供物质条件，可以有效的增强机能的免疫力。此外，鸡毛菜中含有丰富的纤维元素，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇的形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而可以保持血管的弹性。

鸡毛菜不能和什么一起吃

鸡毛菜+黄瓜：鸡毛菜和黄瓜一起，两者相食会破坏维生素C的营养。

鸡毛菜+兔肉：鸡毛菜和兔肉，两者相食会容易引起腹泻等症状，所以尽量不要一起食用。

鸡毛菜宜和什么一起吃

鸡毛菜目前和任何食物都是适合烹饪的，鸡毛菜可以煮、炒、凉拌、甚至煲汤都可以，但是注意煮、炒时间都不要过长，不然营养成分就会流失。

哪些人不适宜吃鸡毛菜

脾胃虚寒者不能吃鸡毛菜

鸡毛菜性寒，脾胃虚寒者食用，会加重病情症状。

鸡毛菜的营养成分

鸡毛菜含有十分丰富的维生素B1、维生素B5等，可以有效的缓解精神情绪的紧张。同时还可以预防和治疗咳嗽等一些症状。鸡毛菜是蔬菜类中含有最为丰富的维生素和矿物质的一种蔬菜，鸡毛菜还有大量的钙含量、维生素C。

鸡毛菜的功效作用

1、清热止咳

可治疗咳嗽、清除肺热等症状。

2、缓解情绪

鸡毛菜含有丰富的维生素B1、维生素B5，可以调节精神过度紧张。对于重要考试时，用餐时卡哇伊多食用鸡毛菜，可以帮助恢复平静心态。

3、预防心血管疾病

鸡毛菜含有丰富的抗过敏元素：维生素A、维生素B族、维生素C等，鸡毛菜可以有效预防心血管疾病的发生，从而降低患癌症的几率。

4、有利于肠道疏通

可以促进消化，促进肠管的蠕动，可以保持大便通畅。

5、有利于健脾利尿

有利肠道吸收，而且可以助于荨麻疹的消退。

6、防癌抗癌

鸡毛菜中含有丰富的维生素C，从而形成一种物质，可以有 效的起到防癌抗癌的功效。

7、延缓衰老

鸡毛菜可以加速身体新陈代谢，防止黑色素沉着，保持肌肤润泽。

鸡毛菜的食谱推荐

1、鸡毛菜炒百叶丝

做法：鸡毛菜去根，洗净。百叶切成丝状，备好葱姜蒜等调味品。锅中放入油，等待油热，随后下入调味品，爆炒。放入百叶翻炒，随即倒入鸡毛菜，进行翻炒，炒好后放入适量的调味品。最后，装盘即可。

功效：可以保留鸡毛菜的可口口感，可以补充水分。

2、鸡毛菜炒鸡蛋

做法：鸡毛菜洗干净后切段，将鸡蛋打成散状，切葱姜蒜备用。将油倒入锅中，随即将打散的鸡蛋倒入锅中，进行翻炒，炒好后倒入碗中。将葱姜蒜倒入锅中进行煸炒，随后将鸡毛菜倒入锅中翻炒，然后将做好的鸡蛋倒入锅中，随后，放入适量的调味品。最后出锅装盘即可。

功效：可以起到润肺的作用，可以增强免疫能力，也有护眼的功效。

3、鸡毛菜毛豆炒肉末

做法：将鸡毛菜洗净用水浸泡，多洗几遍，拧干。将毛豆去皮，只留下豆子，放入清水洗净，放入锅中进行蒸。把鸡毛菜和葱姜蒜进行切块，剁椒等备用，将瘦肉切成肉末，将鸡毛菜、葱姜蒜、剁椒、瘦肉放置分开进行腌制。将鸡毛菜放入锅中干炒，不要油，去除水分，装盘。将剁椒、葱姜蒜进行煸炒，然后加入肉末。随后放入鸡毛菜翻炒，最后把蒸熟的毛豆放入，加入调味品。最后，出锅装盘即可。

功效：可以起到健脾、补气、清热解毒之功效。

4、凉拌鸡毛菜

做法：鸡毛菜洗净拧干，先把水放入锅中进行煮，随后捞出，冷水冲，然后拧干水分，然后将鸡毛菜切成块状。热油，倒入鸡毛菜，放入酱油，随后加入适量的调味品，淋上香油，然后翻炒均匀。最后，出锅装盘即可。

功效：可以让低血压患者血压有所增长，富含有丰富的蛋白质和纳含量。

5、豆腐皮炒鸡毛菜

做法：将豆腐皮提前浸泡，清洗鸡毛菜，拧干。将鸡毛菜切段，准备葱姜蒜，将豆腐皮切成小段。热油，然后放入葱姜蒜进行煸炒随即放入鸡毛菜翻炒，然后加入豆皮翻炒均匀后，放入适量的调味品继续翻炒。随后加入少许的鸡精进行焖制，最后，出锅装盘即可。

功效：可以改善血液的循环，可以做到减缓衰老，起到抗氧化的功效。

鸡毛菜是一道十分普通的菜品，但鸡毛菜却大有作用，如果鸡毛菜和禁忌的菜同食会引起身体的不适，这一点 大家一定要清楚了，平时在做菜的时候一定要很好的避免将这些食物和鸡毛菜一起搭配。另外一些适合和鸡毛菜搭配的菜大家可以多加以尝试。上面小编为大家介绍了鸡毛菜各种各样的美食，如果你也喜欢吃鸡毛菜的话，不妨来了解一下。有时间可以自己在家制作，吃起来味道是非常不错的。