酸枣所含有的丰富的营养价值使其具有多种多样的功效和作用。
俗话说:“要使皮肤好,粥里加红枣”野酸栆中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美,从而达到滋润肌肤,益颜美容的功效。
酸枣还能够提高人体的免疫力并可抑制癌细胞。研究发现酸枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,同时还含有抑制癌细胞。
酸枣能够宁心安神、益智健脑、增强食欲。对青少年和中老年人都十分有好处。
中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,而酸枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,酸枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
不仅如此,酸枣还有养阴补虚的功效,对病后体虚的人有良好的滋补作用。同时酸枣还可以抵抗过敏、去除腥臭怪味。
具有如此多功效酸枣常常被加工成酸枣浓缩汁、酸枣果酒、枣糖、枣酱等食品,以发挥其促进消化、安神养心等功效。
酸甜可口、营养丰富的酸枣一直很受人们的喜爱,现在就为大家介绍几种美味的酸枣的吃法。
做法:
2、在锅中加入大半锅水,水烧开后加入梨皮煮10分钟。
3、捞出梨皮,把梨切成块,加入锅中熬煮。
4、20分钟后加入冰糖、酸枣、话梅、甘草再熬煮10分钟即可。夏天放到冰箱里冰过后口味更佳。
冰糖雪梨汤可以润肺,加入甘草更有止咳的功效,神奇的酸枣还是美容养颜的佳品。这款冰糖炖酸枣雪 汤可谓是既保健又养颜。
原料:成熟的酸枣1000克、清酒1000克
做法:
1、将准备的酸枣用清水冲洗干净。
2、将洗净的酸枣彻底控干水分。
3、将酸枣放入密封的容器,倒入清酒。
4、在阴凉处放30天,酒变成温润的酱红色就可以了。
这款自制的酸枣酒制作方便,经济实惠,喝起来清爽可口,还能够帮助降低血脂、血压和减肥。
酸枣的营养价值十分丰富,它不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,新鲜的野酸枣中含有大量的维生素C,酸枣的维C含量每百克可达1200毫克,比葡萄汗高95倍,是沙棘的36倍,比称猴桃还高2倍,被誉为“维C之王”。酸枣中含酸枣仁皂甙A和B另外还含有桦皮酸、桦皮醇及多量脂肪油、蛋白质等营养成分。具体而言酸枣的营养价值有:
1、药理研究发现,酸枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。故而可以提高人体的免疫力,并可抑制癌细胞。
2、新鲜酸枣含有丰富的维生素C,使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少,大大减少人们患胆结石的几率。
3、酸枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,对中老年人和青少年都有十分理想的食疗作用。能够防治骨质疏松和贫血。
4、酸枣含有芦丁,芦丁是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。
了解了野酸枣的吃法、营养价值和功效作用以后,我们再来进一步了解哪些人吃野酸枣好呢?
首先,中老年人和青少年吃野酸枣也是很好的。中老年人更年期经常会骨质疏松,正处在生长发育高峰的青少年容易发生贫血,野酸枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。同时野酸枣还能够开胃健脾、生津止渴、消食止滞。
其次,想要美容养颜的女性朋友吃野酸枣是非常好的。野酸栆中富含大量的维生素,可以促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美,从而达到滋润肌肤,益颜美容的功效。并且野酸枣还能够帮助女性朋友降低血脂,达到减肥的效果。
严重失眠、入睡难以及燥动症患者吃野酸枣也是极好的。野酸枣有镇静、催眠的作用,还能够静心安神,缓解这类人群的病症。
除此之外,患有冠心病和高血压的患者也很适合吃野酸枣。酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效。并且野酸枣有持续降低血压的作用,十分适合高血压的人群食用。
一、酸枣的功效与作用酸枣所含有的丰富的营养价值使其具有多种多样的功效和作用。俗话说:“要使皮肤好,粥里加红枣”野酸栆中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美,从而达到滋润肌肤,益颜美容的功效。酸枣还能
酸枣的介绍酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,自古野生于我国。果实圆形或扁圆形、椭圆形等,果皮红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜。酸枣的营养价值很高,也具有药用价值。酸枣作为食品,较为普遍。酸枣也是一个县名。酸枣的营养价值酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁
酸枣仁的功效与作用1.养心安神,益阴敛汗,2.治肝血不足,虚烦不眠,体虚多汗,津伤口渴酸枣仁的营养价值秋末冬初采收成熟果实,除去果肉,碾碎果核,取出种子,晒干。生用。味甘、酸,性平。能滋养心肝,安神,敛汗。含多量脂肪油和蛋白质,并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、多量维
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