乌贼是健脑补品
1、乌贼:乌贼又名墨鱼、墨斗鱼、目鱼,具有补心强志、益气养血、滋阴保精、调经止带之功效。祖国医学将乌贼作为常用之食疗药物,用以治疗心悸、失眠、健忘等症。乌贼不仅味美,而且营养也很丰富,既能补血调经,又可健脑,对女性是很适合的。2、牡蛎肉:牡
健脑中药——何首乌
何首乌具有健脑益智、降脂、增强免疫力及强心、抗衰老等功效。另外,何首乌富含卵磷脂,是构成神经组织,尤其是脑、骨髓的主要成分,也是血细胞及其他细胞膜的重要组成成分,因此有促进血细胞新生和发育的作用。◎在服用何首乌的同时,应注意忌食猪羊的血、铁剂、萝卜、葱、蒜等。◎煎煮何首乌不宜用铁器。
首乌香菇:补益肝肾、益智健脑、抗衰乌发
做法何首乌30克温水浸软切片,沙锅中加200毫升水煎30分钟,取汁加水再煎,两次药汁合为一处再煎至100毫升。水发香切菇50克切条,用干淀粉裹匀,油七成热时下入香菇条炸至酥脆捞起。另起锅,油七成热时,下姜丝、香菇条,加用清汤、药汁、料酒、盐、糖、味精、酱油调成的芡汁翻炒,淋香油即成。功效本药膳取其补益肝肾之功效,适用于贫血、神经官能症、眩晕、耳鸣、遗精、腰膝酸痛等症,还有益智、健脑、抗衰、乌发作用。食之有道经常补用何首乌,对神经衰弱、白发、脱发、贫血等症有治疗作用。
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