葱是蔬药兼优的食物,在日常生活中它更是随处可见的重要调味品。葱还具有很高的药用价值,可用于治疗伤风感冒、头痛鼻塞、鼻窦炎等症,下面小编小编就给大家介绍一下葱的做法大全。
葱怎么做好吃?大葱的做法
薄饼卷香葱含有香菜,香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。
用料:
小麦面粉250克、香菜1小把、小葱1小把、黄酱适量、食盐1/2茶匙、水100克、植物油1汤匙。
做法:
1、面粉中加入盐混合均匀后先加入热水,边加边用筷子搅拌,然后再加入冷水,同样边加边用筷子搅拌,直至面粉成絮状。将面揉成面团,要一直把面团揉至光滑后用盆扣上,醒面30分钟。将醒发好的面团继续揉一会,揉到面团表面摸上去很细腻,将面团一分为二。分别揉成长条并切成大小均匀的面剂子。
2、取一个剂子,用刷子在一面刷一层油后将另外一个剂子盖在上面,擀成薄饼,剩余面团如法炮制。
3、不粘平底锅内不要放油,开小火,将面饼放入,一面有小气泡后迅速翻面,同样出现小气泡后即可。将烙好的面饼分成两张,涂上黄豆酱,卷上香葱和香菜就是好吃的薄饼卷香葱了。
对于患风寒感冒的宝宝来说,葱蒜粥是一道有效的食疗粥。
用料:
小米100克、葱白50克、大蒜(白皮)10克。
做法:
1、葱白、洗净,切碎。
2、将大蒜掰成瓣。将米淘洗干净,加入葱和蒜一起煮。
3、煮熟即可出锅入盘。
用料:
细面条50克、葱叶一小把、酱油半小碗、糖一或两勺、牛肉粉一小勺。
做法:
1、小葱洗净,取葱叶切3cm左右的小段备用。这个葱油酱做多了,可以密封起来拌饭吃哦!
2、锅入水烧开,下细面,煮熟后捞出备用。留些水分,以免拌面的时候面过干!
3、锅入一勺油烧热后,小火炸葱,大概几分钟,炸到葱变黑变干为止,不要炸糊了哦!
4、将一或两勺糖放入半小碗酱油中,搅拌均匀后倒入炸葱的锅中,待汤汁煮开后关火。汤汁如果煮干锅了,建议少放些水!
5、将葱油酱汁倒入碗底,再把煮熟的面倒入碗中,快速拌匀即可!
葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质,对人体有很大益处。
用料:
番茄400克、洋葱420克、大葱120克、猪骨汤1500毫升、食盐适量、开水适量。
做法:
1、将大葱洗净,将葱白切段。
2、将洋葱洗净,切片。
3、预先煮好的猪骨汤。
4、将葱白和洋葱放入煮锅中,见猪骨汤不够,加入适量的开水,盖锅盖,大火烧开,转文火煮30分钟。
5、揭盖,放入洗净切块的番茄。
6、盖锅盖,文火煮20分钟。
7、揭盖,放入适量的食盐调味,即可关火。
小编小贴士
:
1、大葱只用葱白,其它不要。
2、白连接根,土壤内吸收来的营养都需要先经过葱白后再往上输送,它含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。
葱白番茄洋葱汤的功效
:葱所含挥
发油成分主要为含硫化合物、
不饱和脂肪酸等。这些成分有助于消化、
抗癌、及杀菌消毒,如
痢疾杆菌等。
葱怎么做好吃?葱的做法
大葱的做法薄饼卷香葱含有香菜,香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。将烙好的面饼分成两张,涂上黄豆酱,卷上香葱和香菜就是好吃的薄饼卷香葱了。对于患风寒感冒的宝宝来说,葱蒜粥是一道有效的食疗粥。
洋葱的做法_洋葱的做法大全
洋葱酱香南瓜的做法洋葱怎么做好吃?虽然洋葱是一种很普通的廉价家常菜,但是它的做法各式各样,各具风味。洋葱肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,带有一种独有的香气。而南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。以豆瓣酱配搭洋葱炒南瓜,食味香浓诱人,值得一试。用料:南瓜1块、红皮洋葱半个、色拉油适量、豆瓣酱适量、小葱适
洋葱怎么做好吃,洋葱的做法
准备一个紫洋葱,将其切成条状。在热锅里后倒入适量的油,等油烧热后放入洋葱翻炒,然后加入适量的盐再翻炒几分钟,看到洋葱炒软了之后就可以出锅了。一般炒两三分钟出锅就可以保持洋葱自身的口感和甜味。此外,洋葱还有很多种做法,比如炸洋葱圈、洋葱炒鸡蛋、杏鲍菇炒洋葱等。1.洋葱怎么做好吃准备一个紫洋葱,
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