桑椹很多人都吃过,但想必都是当成食物来食用的,觉得美味多汁可以解馋,却不知道桑椹其实也可以药用,所以我们今天就给大家说说生活中常见的桑葚的药用功效吧。
。桑椹中含有
脂肪酸,主要由
亚油酸、硬脂酸及
油酸组成,具有分解
脂肪,降低
血脂,防止
血管
硬化等作用。
2.健脾胃,助消化
。桑椹中含有
鞣酸、
脂肪酸、
苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、
蛋白质及
淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因
消化不良而导致的
腹泻。
3.补充营养
。桑椹中含有大量的
水分、
碳水化合物、多种
维生素、
胡萝卜素及人体必需的
微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于
高血压、
妇科疾病患者。
。桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外,还含有能够乌发的
微量元素,能使
头发变得黑而亮泽,故可用来美容。
。桑椹中所含的
芸香苷、
花色素、
葡萄糖、
果糖、苹
果酸、
钙质、无机
盐、
胡萝卜素、多种
维生素及
烟酸等成分,都有预防
肿瘤细胞扩散,避免
癌症发生的功效。
桑椹如此之好,那么是不是就是多多益善了?当然不是,任何事物都有辩证的两面,桑椹虽好,但食用之时还是要多多注意。
首先,未成熟的桑椹是不能食用的,鲜食桑椹要以紫黑色为上品;其次,因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,故熬桑椹膏时忌用铁器,否则过量食用后容易发生溶血性肠炎;再次,少年儿童不宜多吃桑椹,因桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
另外,在食用桑椹之时,若能同其他食物合理搭配,常常能功效倍加,比如将桑椹与糯米合在一起煮粥,可滋养肝肾,养血明目,适用于肝肾亏虚引起的头晕
a>目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等;而将桑椹水煎取汁,文火熬膏,加入蜂蜜拌匀饮服,每次10-15克,每日2-3次,可滋阴补血,适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩、女子月经不调、闭经等;将100克桑椹置于500克黄酒中,密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水,适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴等。
既然桑椹妙用如此之多,何不赶快试试?记住哦,未必一定是新鲜之桑椹,药店里的干桑椹药效亦是相同,并且保存起来更加方便。
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