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秋天是个收获的季节,有人说秋天的妈妈生产时最幸福的。那么,秋天
产妇大地可以吃些什么了?产妇宜吃的各种
坚果用秋天新的
山药煲锅
山药木耳排骨汤,不但能起到
补气健脾、清胃顺肠、补
血和血及强肾的作用,有助于增进产妇食欲,还能改善产妇
血虚症状,促进体
内毒素快速排出。秋天收获的坚果种类也很多,比如
花生、
栗子、
核桃等。
脂肪是产后
妇女的
健康和保证乳汁质量所必需的,专家建议,每天适量吃些坚果,可以用它们中所含的
不饱和脂肪,来代替
油脂和
肉类中的饱和
脂肪。但由于坚果的
热量和脂肪含量较高,每天的摄入量不要超过28克。秋季盛产的绿叶
蔬菜中,最着名的要属
菠菜和
甘蓝了。
菠菜含有丰富的
叶酸和
锌,甘蓝则是很好的
钙源。月子期间,每天如能保证吃上一大盆
蔬菜沙拉,那就最好不过了。甘蓝、
洋葱、
番茄、红黄
彩椒和
黄瓜,加上一点
盐和
橄榄油拌匀,不但能促进食欲,更可以满足
哺乳期母亲一天所需的大部分
维生素、
矿物质等营养素,有助于产妇温和补身,身体尽快康复。正在
坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,
蛋白质高20%,矿物质含量也多。以
蕨菜为例,其
铁质、
胡萝卜素、
维生素C的含量分别为
大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如
马兰头,含铁量是
苹果的30倍,是
橘子的10倍。秋季也是
大豆的丰收季节。新妈妈可以让家人采购些新收获的
大豆,每天做成
豆浆饮用。与其他季节的大豆相比,秋天的新大豆所含
蛋白质和
微量元素含量都要丰富许多。另外,产妇在进食的时候,最好按照一定的顺序进行,因为只有这样,才能更好的被人体消化吸收,更有利于产妇身体的恢复。正确的进餐顺序应为:汤→
青菜→饭→肉,半小时后再进食
水果。饭前先喝汤。饭后喝汤的最大问题在于冲淡食物消化所需要的胃酸。所以产妇吃饭时忌一边吃饭,一边喝汤,或以
汤泡饭或吃过饭后,再来一大碗汤,这样容易阻碍正常消化。
米饭、
面食、肉食等
淀粉及含
蛋白质成分的食物则需要在胃里停留1~2小时,甚至更长的时间。所以要在汤后面吃。在各类食物中,
水果的主要成分是
果糖,无需通过胃来消化,而是直接进入
小肠就被吸收。如果产妇进食时先吃饭菜,再吃水果,消化慢的
淀粉、蛋白质就会阻塞消化快的水果,食物在胃里会搅和在一起。如果饭后马上吃
甜食或水果,最大害处就是会中断、阻碍体内的消化过程。胃内腐烂的食物会被
细菌分解,产
生气体,形成肠秋秋季,气候宜人的季节,收获的季节,产妇们就好好享受月子“补身大餐”吧。
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