茶树菇的做法有哪些,茶树菇怎么做好吃

粉丝：20克 茶树菇：8克 丝瓜：1条

油：15克 酱油：10克 姜末：3克 盐：1克 糖：1克

1：食材：丝瓜1条（约350克）、 粉丝20克、茶树菇（干）8克；油15克、酱油10克、姜末3克、糖1克、盐1克。

2：将所有调味料（除油外）搅拌����均匀，调成酱汁，茶树菇提前2小时用温水浸泡好，干粉丝提前用热水浸泡5分钟。粉丝铺在碟子上，浸泡好的茶树菇切成寸段，铺在粉丝上，浇上2小匙调好的酱汁。

3：锅烧热下油，倒入姜末小火煸����至姜末干酥，盛起备用。

4：丝瓜去皮，切成小段，铺在茶树菇上，把剩下的酱汁汁浇上，再浇上姜油。

5：方太蒸箱选择普通蒸模式����，当温度达到100℃，把碗放入蒸盘中，置入蒸箱中层，蒸10分钟即可⏰

6：化繁为简的朴素之味，是舌尖难得的一次清新体验����

1⃣：盘底铺满粉丝，将丝瓜和调味的汁水统统吸入粉丝中，使其滋味更加浓郁。2⃣：丝瓜易熟，大约蒸10分钟即可⏰3⃣：粉丝适当加生油或香油味道更好����

鸭肉：1/4只约700克 茶树菇：30克 花菇：5颗

生姜：7片 枸杞子：10g 米酒：4勺 盐：1匙

1：茶树菇用温水浸泡10分钟，洗净杂渍，剪除老根，沥干备用。

2：花菇洗净表面，伞朵朝下，用温水浸泡3小时以上，充分激发它自身的醇厚香味。（临时使用我要半小时以上），有老根的也要剪除。

3：浸泡菇的同时，将鸭肉剁块，冲洗干净。

4：洗净的鸭肉凉水下锅，加2勺米酒，煮沸腾后关火，用温水洗干净备用。

5：把鸭肉、茶树菇、花菇、花菇汤、姜片一起放入砂锅，用凉水或温水，加2勺米酒，开大火，煮沸腾，撇去浮沫，再转小火，慢炖90分钟。

6：开盖，用汤勺撇去浮油，放入枸杞子，小火炖10分钟。（没有多余的手拿灯打光了，这张拍得不好看����）

7：加盐调味，起锅，盛汤，闭上眼睛享受美味吧。

1，焯水逼出血沫、去腥，同时也有逼出鸭皮的油份的作用。这一步不可少。2，花菇需要至少3小时以上浸泡，才能充分激发它独有的香气，浸泡后用筷子椭圆形搅打1000次左右，打出伞朵下的脏物。香菇汤沉淀后，取上层清汤使用，这是精华。3，枸杞子不要放太早，否则软烂，影响汤的成品质量。4，米酒和姜的搭配，能完全祛除鸭本身的腥味。

鸡肉：半只(600g) 茶树菇：适量

花生油：两滴 盐：适量 姜：两片 胡椒粉：适量 鸡精：少许 清水：1000ml

1：鸡肉斩块。

2：茶树菇剪去根部，洗净后用水泡发。

3：将鸡肉放入瓦罐炖盅。

4：倒入茶树菇和泡发的水。

5：再加入适量的水，放姜片、盐、胡椒粉、鸡精、两滴花生油

6：放入电压力锅。

7：盖上汤盅盖。

8：启动煲汤键。

9：时间到，香味扑鼻，开喝。

10：健康营养鸡汤完成。

茶树菇：300克 五花肉：80克

郫县豆瓣酱：1勺 蚝油：15克 胡椒粉：0.5克 辣椒油：1勺 洋葱：1/4个 青椒：1/2个 油：10克 蒜：2粒 姜：2片

1：准备食材。

2：首先打开烹饪机的手机APP程序，搜到自己需要制作的菜。如果在菜单中没有我们想要做的，我们可以通过寻找类同的菜谱来操作。我选的是干锅茶树菇。然后准备好食材。将茶树菇去掉老根，然后仔细清洗，茶树菇在清洗的过程中，伞盖都碎了，所以只剩下菌杆了，将蒜姜切片，洋葱青椒切丝备用。

3：五花肉切片，加入一勺郫县豆瓣酱拌匀腌制一下。

4：胡椒粉、蚝油、辣椒油混合成碗汁备用。

5：下面，就可以按照手机APP提示操作就行，首先是热锅加油。

6：然后根据提示将五花肉片、姜片、蒜片放入，系统提示炒肉片所需时间，这段时间您可以去干别的，需要进行下一步操作时，机器会鸣音提示，并且在手机上显示。

7：再按提示将菜放入

8：再按提示放入调好的碗汁。

9：手机上显示所需烹饪时间，直到烹饪结束会再次进行提示。

10：打开机器，就能看到已经炒好的菜了。怎么样，还不错吧？

11：美美的享用吧！

鸽子：一只 茶树菇：一小把 姜：两块

料酒：适量 生抽：适量 砂糖：适量 清水：适量

1：准备所需食材

2：茶树菇洗净后剪去蒂，放水里浸泡一会儿

3：鸽子洗净，剁成块

4：锅内水烧开，将鸽子放入焯烫一下

5：捞出后过凉水

6：将鸽子、茶树菇、拍扁的姜块一起放入炖锅内

7：加入适量料酒

8：加入适量生抽

9：加入少许砂糖

10：加入适量清水，以没过鸽子量为宜

11：炖锅调到自动档，时间约3小时，

12：食用前尝下味，不够咸的可以加点盐

一、所有配料没有定量，以自家喜好来定