萝卜苗:适量
辅料盐:适量
萝卜苗的做法步骤1:萝卜苗去尾。
2:在水里洗净泥沙。
3:滤水。
4:锅里放适量油。
5:油热,倒适量水,烧开。
6:倒入滤干水的萝卜苗,放适量盐,搅拌匀,水开,关火。
7:盛盘。用筷子可直接夹萝卜苗吃,汤也可以喝的,纯天然绿色食品。
肉末萝卜苗腌菜萝卜苗:适量 猪肉:适量 大蒜头:适量 姜:适量 米椒:适量 生抽:适量
辅料 肉末萝卜苗腌菜的做法步骤1:准备好萝卜苗,清洗干净。
2:用盐揉搓,腌一个晚上。
4:起锅干烧,下入萝卜苗腌菜煸干。
5:加入辣椒、姜、大蒜头翻炒均匀。
6:腌菜铲至四周,中间留空,加油烧热下入猪肉末翻炒变色。
7:肉末和腌菜翻炒均匀。
9:起锅装盘。
橙汁萝卜苗1:准备食材
2:萝卜苗摘干净,清洗之后,用淡海盐水浸泡15分钟【因为凉拌,放盐是为了杀菌】,之后,用漏勺控干水份
3:这时准备橙汁,橙子剥开后,切成小块
4:放入料理机打成汁
5:倒入小碗里,小碗里放入所有(a)调料,搅拌均匀
6:接着,用压蒜器压入蒜泥,再次搅拌均匀
7:最后放入适量的白芝麻,此料汁吃的时候再放入萝卜苗里,否则,提前放,就成了泡菜了,影响口感。
小窍门丝巾温馨提示:此汁适合大部分凉拌菜,有了橙汁加入,味道会更鲜美,同时,鱼露也是提鲜的调料,鱼露和蒸鱼豉油都偏咸,所以我没放盐,喜吃辣的朋友,调料里可以放入辣椒油。罗卜苗和所有生食蔬菜,最好用海盐或湖盐浸泡,这样緑菜才不会塌秧,凉拌时形状好。
白灼萝卜苗萝卜苗:适量
辅料蒜:适量 干红辣椒:适量 海鲜酱油:适量 蚝油:适量 植物油:适量
白灼萝卜苗的做法步骤1:原材料。
2:煮锅加水烧热后将萝卜苗焯水。
3:捞出萝卜苗控干码在盘子里。
4:炒锅烧热加入植物油和蒜沫,爆香蒜沫。
5:加入干红辣椒爆香。
6:加入海鲜酱油、蚝油及少量水,煮至起泡粘稠。
7:浇在萝卜苗上即可。
小窍门1、不用加盐,因为酱油和蚝油的咸度就够了。2、这个做法适合很多青菜,比较简单容易。
凉拌萝卜苗苹果醋:适量 姜末:适量 味精:适量 生抽:适量 香油:适量 辣椒油:适量 橄榄油:少许
凉拌萝卜苗的做法步骤1:萝卜苗洗净。
3:将胡萝卜擦成丝,金桔切片。
4:准备凉拌料汁。
6:加入凉拌料汁快速拌之。
7:先将拌好的凉拌萝卜苗夹入盘中。
一、红萝卜的基本概述红萝卜的基本介绍红萝卜是莱菔的一种,又被称为“东北红萝卜”、“红萝卜”、“东北大红萝卜”,为“十字花科萝卜属”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。大红萝卜是我国东北地区的特产之一,由于因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温、青萝卜性微寒、
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,那吃萝卜到底有什么养生功效呢?而且市面上的萝卜种类那么多,那它们对健康的作用是否相同呢?下面大厨艺小编就介绍这几种萝卜在保健功效方面的特长之处吧。白萝卜补气促消化白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。白萝卜熟吃能补气顺气,尤其和猪
3:白萝卜不宜与胡萝卜一起吃。而如果白萝卜和胡萝卜一起吃,红萝卜中含有的一种抗坏血酸的分解酵素就会破坏白萝卜中富含的维生素C。所以各位喜欢吃萝卜亲们,记得切记白萝卜和胡萝卜不能一起吃哦。白萝卜不宜与胡萝卜同食。
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