玉米浓汤

玉米浓汤的营养价值

玉米中中含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质，可以说玉米是当之无愧的第一“黄金主食”。营养专家称，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，对于宝宝来说是十分营养的食物。

玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。食后宽肠，有利于消除便秘，有益于肠道的健康，也间接有利于智力功能的开发。

中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿的等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析，玉米中含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、钙、锌等。将玉米熬成浓汤美味又健康，既可以补充微量元素，又智力和视力有好处。

但是玉米浓汤好喝也要适量，玉米中含有结合型的尼克酸不易被人体吸收，如果在做汤的时候放入些许小苏打，尼克酸就容易被人体吸收、利用，还可防治癞皮病。喝玉米浓汤还要注意宝宝或者怀孕的妈妈身体能不能接受，因为玉米的摄入会造成一定程度的胀气，胃动力不足或者胃建议不要食用，或者少食用。

孕妇能喝玉米浓汤吗

玉米食后宽肠，有利于消除便秘，有益于肠道的健康，也间接有利于智力功能的开发。将玉米熬成汤，喝一碗玉米浓汤对于孕妇来说是十分健康的，也有利于肚子内的小宝宝的成长，孕妇适当的在饮食中补充玉米，还有利胎儿健脑。

玉米浓汤中很好的保留了玉米的香味，还有很好的保健作用，具有利尿消炎，去肝火等功效，怀孕的妈妈们可以适量喝，玉米浓汤好处多多呢。

然而玉米浓汤好喝也不能多喝或者不能喝，这取决于孕妇的体质，怀孕的妈妈身体首先要知道自己的身体能不能接受，因为玉米的摄入会造成一定程度的胀气，胃动力不足或者胃不好的孕妈建议不要食用，或者少食用。

玉米浓汤的做法

玉米浓汤的做法不一，不同的做法都会带来不一样的风味，口感也会大不同。万变不离其宗，玉米始终是主角，如何选取主角也是有技巧的，一大多数家庭都会选用黄色的玉米熬汤，有创新精神的妈妈们也可以选择其它品种玉米熬汤。那么如何煮一碗香喷喷的玉米浓汤犒劳自己或者给宝宝呢?妈妈网百科认为用心就会带来美味。以下是妈妈网百科带来的两款对比鲜明的玉米浓汤，有兴趣的妈妈们也可以学着做。

奶油玉米浓汤

主料:玉米，鲜奶油

辅料：鸡汤

制作：1、将玉米粒从玉米棒上切下来;2、将玉米粒倒入搅拌机中，再倒入牛奶;3、一起搅拌打成玉米浓汁;4、将搅拌打好的玉米浓汁倒入放有鸡汤的煮锅中，大火煮开，加入适量小苏打，然后转小火加热煮至粘稠，加入盐调味即可。

法式玉米浓汤

材料：奶油，小麦面粉，高汤，玉米，食盐适量，鲜牛奶适量。

制作：1、小火加热锅，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后加入面粉拌炒;2、将玉米粒放入搅拌机中搅拌;3、等到面粉拌炒开后，加入滚烫的高汤，再加入搅拌过的玉米;4、用打蛋器迅速搅拌均匀，再用小火加热至粘稠;5、起锅前加入牛奶调匀

玉米浓汤食谱推荐

玉米中所含的卵磷脂较高，所有含钙、磷、铁等元素均高于大米。玉米中含有较多谷氨酸，它能帮助人体在生理活动中清除体内废物，可使脑组织里的氨得以排除。据国外报道，以玉米味主食的非洲及意大利、西班牙、巴西等过，癌症的发病率比其他国家要低，这是因为玉米中含有微量元素镁，镁可以抑制癌细胞的发展，还能帮助血管舒张，促进墙壁蠕动，增加胆汁，促使机体内废物的排除。那如何煮一碗营养极为丰富的玉米浓汤呢?妈妈网为您推荐一下几种熬汤方法。

土豆玉米浓汤

材料：玉米适量，土豆，黄油，牛奶，洋葱

制作：1、玉米洗净后，将玉米粒从玉米棒上切下来;2、土豆去皮切小块;3、小火加热锅子，放入黄油，加热至其融化，放入土豆小块和玉米粒;4、加入适量的水，将土豆煮烂，静置;5、将炒好的土豆、玉米粒倒入搅拌机内搅拌;6、将搅拌好的玉米浓汁倒入煮锅中，大火煮后转小火加热至粘稠，加入盐;7、即将起锅时，倒入牛奶。

蘑菇玉米浓汤

材料：玉米粒，蘑菇，鸡汤，鲜牛奶

制作：1、1、玉米洗净后，将玉米粒从玉米棒上切下来;2、蘑菇切碎;3、小火加热锅子，放入黄油，加热至其融化，放入蘑菇和玉米粒;5、将炒好的蘑菇、玉米粒倒入搅拌机内搅拌;6、将搅拌好的玉米浓汁倒入装有鸡汤的煮锅中，大火煮后转小火加热至粘稠，加入盐;7、即将起锅时，倒入牛奶。

宝宝能喝玉米浓汤吗

宝宝还小，嚼不烂玉米，而且宝宝肠胃消化能力不强，不建议经常喂宝宝吃玉米，但是可以给6个月以上添加了辅食的宝宝喝玉米汤。如果要给宝宝喂食玉米，妈妈们需要花点心思到超市或者市场挑选容易消化的玉米，容易消化玉米淀粉含量较少，比较适合宝宝吃。下面小编介绍一款适合给宝宝喝的玉米浓汤。

宝宝喝玉米浓汤做法

原料：玉米羹，玉米粒，午餐火腿切丁，面粉，黄油，清水。

制法：

1、把锅烧热，放入黄油，小火使黄油慢慢融化。

2、在油未热之前倒入面粉，轻轻地炒成黄油面。

3、倒入火腿丁，炒香。

4、在火腿丁中，倒入玉米粒，和玉米羹。

5、往锅中加入清水，适量即可。

6、搅拌浓汤，汤煮滚后，加入盐和少许白糖调味。