馒头是我国的主食之一,配上炒菜,吃着甜软的馒头也是一种享受,在生活中家家都会遇到剩下吃不完的馒头,大家知道如何利用这些剩下的馒头做出不同的美味吗?如果还不知道,现在就一起学学吧。
主料:馒头(1个)
做法:
1、馒头切成1厘米厚的片(馒头片不要切的太厚。)。
2、用签子将馒头片每两个一组穿起来。
3、在馒头片上抹上一层花生油。
4、均匀的撒些盐。
5、再撒些孜然粉。
6、将馒头片放在烧烤炉上烤。
7、在不时地刷些花生油。
8、两面烤至变色即可。
主料:馒头(适量)
调料:泡菜(适量)、培根(适量)、小葱(适量)、鸡蛋(2个)、盐(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)
做法:
1、馒头切丁备用
3、将鸡蛋加少许盐搅拌均匀,裹上馒头丁
4、热油锅倒入馒头丁煎制定型
5、加入培根翻炒
7、盛出即可食用
1、干硬馒头比较适合,鲜馒头容易被鸡蛋液泡散。
2、鸡蛋液加盐可以均匀入味。
3、根据自己口味注意咸淡,炒好的馒头亦菜亦饭!
主料:冰鲜虾(适量)
调料:黄瓜(适量)、红萝卜(适量)、馒头(适量)、盐(适量)、糖(适量)、鸡精(适量)、料酒(适量)、蛋清(适量)、淀粉(适量)、葱姜末(适量)
做法:
1、冰鲜虾解冻后去虾线、虾头和虾壳。
4、馒头切小丁。
5、油锅三成热时下入虾仁滑熟,捞出沥净油。
6、待升到六成热时下入馒头丁。
7、炸至金黄后捞出沥油后放入盘内打底。
8、炒锅上火,添入少许底油,下入葱姜末煸出香味。
10、再加入黄瓜丁略炒,烹入料酒,加少许水,加盐,鸡精定好味。
11、倒 入滑好的虾仁翻炒均匀。
12、最后勾入少许水淀粉,淋明油。
13、装在盛有馒头丁的盘中即可。
主料:馒头(1个)
调料:玉米粒(1小把)、青豆(1小把)、胡萝卜(1小根)、西葫芦(1段)、海苔(1小袋)、葱(适量)、生姜(适量)、十三香(适量)、生抽(适量)、番茄酱(适量)、食盐(适量)
做法:
1、馒头切小丁。馒头切前最好入冰箱冷冻2至3个小时再切不易掉渣。
3、西葫芦切小丁,葱、姜切末。
4、炒锅放适量油,爆葱、姜末。
5、加入西葫芦、玉米、青豆、胡萝卜丁翻炒一分钟。
6、加入馒头丁翻炒。
7、加入适量十三香。
8、淋入少许生抽。
9、加入番茄酱翻炒均匀。
10、海苔揉碎加入馒头丁中。
11、加适量食盐调味,炒匀后即可出锅。
1、馒头切前最好入冰箱冷冻2至3个小时再切不易掉渣。
2、因为加入了西葫芦,翻炒后西葫芦会出水,正好弥补了炒馒头丁过干的缺点,炒出来的馒头丁营养丰富,软硬适口。
主料:馒头(2个)、花生油(适量)
调料:鸡蛋(2个)、盐(半勺)
做法:
1、准备原料:馒头2个、鸡蛋2个。
2、将馒头切成薄片。
3、把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。
4、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。
5、平底锅加少许油加热。
6、放入馒头片小火煎。
7、煎至一面焦黄翻面煎另一面。
8、煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。
1、馒头和鸡蛋的比例一般是1:1,一个馒头一个鸡蛋刚刚好。
2、一定要小火慢慢煎。
水馒头是什么水馒头是一种适用于夏季的糕点,主要是利用葛粉进行制作的,一般都是制作成馒头的形状,当真正的做出来的时候,因为葛粉的特殊性会变成透明的样子,看起来像是水做的馒头,所以一般称作水馒头。水馒头吃起来香甜可口,吃之前放在冰箱中冰上一下再吃,味道以及口感更好。是夏季的良品。水馒头的做法如何美味并且
小馒头的做法小馒头是宝宝们超爱吃的零食,不仅外形可爱小巧,而且入口即化,香甜可口。小馒头中含糖分,吃多了对宝宝的牙齿也不好。小馒头吃多了会怎样小馒头味道可口,吃了一口后,就容易停不下来,一不小心就吃多了。此外,若运动量不足,小馒头、饼干一类的膨化食品吃多了,会造成人体脂肪积累,引发肥胖。
老面馒头也属于馒头中的一种,但是相较于酵母馒头而言,老面馒头并没有那么常见,那么老面馒头到底是指什么呢,它和普通馒头之间有什么区别吗。老面馒头比较筋道,有嚼劲。老面馒头不够松软一般都是发酵不够导致的,如果发酵不足面团就不够膨胀,内部组织支撑力不够,馒头熟了之后就不够柔软有弹性。
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