如果女性贫血不十分严重,就不必去吃各种补品,只要调整饮食就可以改变贫血的症状。
比如首先要注意饮食,要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。
推荐几样家常的补血食物:
:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍
黑豆可以让人
头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
:胡
萝卜含有很高的
维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-
胡萝卜素,
胡萝卜素对补血极有益,用
胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡
萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入
蜂蜜当饮料喝。
面筋
:这是种民间食品。一般的
素食馆、
卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,
菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
:
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的
维生素A、B1、C、
蛋白质、
脂肪及秋
水仙醉碱等营养素。
:
龙眼肉就是
桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有
维生素A、B和
葡萄糖、
蔗糖等。补血的同时还能治疗
健忘、
心悸、
神经衰弱和
失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血
物。
:
萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养
生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
需要注意的是:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
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一、如何正确食疗补血补血多吃红枣、多吃含铁丰富的食物?这都是不科学的。生吃红枣不学有可能会引起胃胀气,补铁过量则会引起铁中毒。1、单吃生红枣补血红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想
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一、补气血食疗银耳南瓜补血汤材料:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml。做法:1、银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净。2、砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟。3、放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。圆肉姜枣煲瘦肉材
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动物肝脏含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一。30岁以后,骨骼钙质的流失逐渐增大,更容易患骨质疏松等疾病。饭后30分钟到2个小时之间饮用最佳。
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