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五、
羊肉饮食禁忌1、不宜与
豆酱、
荞麦面同食:因易引起
腹胀不适。2、不宜与
醋同食:
羊肉益气
补虚,而醋味酸性温,含
蛋白质、
维生素(
维生素食品)、醋酸及有机酸,能
消肿活
血,应与
寒性食物配合,与羊肉不宜。但少量醋可去除羊骚味。3、不宜与
南瓜同食:和
南瓜同食会加乘助火效果,阳盛
阴虚者忌食。
六、
牛肉饮食禁忌1、不宜与
栗子同食:
牛肉高
油脂、而
栗子淀粉含量高,二者同属
温热食品,同食易引起
腹胀、
消化不良。2、不宜与酒同食:牛肉味甘性温,可
补气助火,而酒为大温之品,同食易
上火且易引起
牙齿发炎。
七、
猪肉饮食禁忌不宜与
田螺同食,因同食性凉、滋腻易伤胃。
鸭肉饮食禁忌:不宜与鳖肉同食,同食易
便秘(
便秘食品)。
八、
蛋奶与疾病间的禁忌
乳糖不耐症:乳糖不耐症的人须慎饮奶类,每次可饮用少量,或借食用
乳酪等乳制品慢慢适应。高
血脂、
动脉硬化、
冠心病患者及老年(老年食品)人:
蛋类最为人诟病的是
胆固醇高,因此有这类的人不宜吃蛋的说法。
九、饮用奶类错误观念大破解
牛奶不能和
果汁一起喝:据说
牛奶加果汁会导致
消化不良;但其实牛奶中的
蛋白质遇到酸会沉淀是很正常的,即使不加果汁,进入胃里的牛奶遇到胃酸也会沉淀,因此一般而言,只有
肠胃比较差的人要小心饮用,其他人不用太在意。牛奶不能和茶、
咖啡、
巧克力一起喝:有人认为其中的
草酸、
鞣酸会与牛奶中的
钙(钙食品)发生沉淀反应,因而影响吸收。其实,这些物质也可能与体内的
矿物质发生反应,有没有与牛奶一起喝是没有关系的。
生活当中很多人为了
健康(
健康食品),恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗?那些被人们一直以来深信不疑的饮食箴言,其实很多是充满了片面性的谎言。然而随着
科技的发展和人们对健康需求的提高,一些我们日常生活中习以为常却并非健康的饮食方式就逐渐被揭示出来了。希望大家多注意下平常的饮食,只要掌握好这个度,你便不会因为它们而受害了。
一、哪些症状遇到
海鲜会遭殃?
痛风:有些海鲜含高普林,会造成人体代谢功能紊乱,加重
痛风的病况,因此含高普林的海鲜,如
白带鱼、
吴郭鱼、
鲳鱼、
虱目鱼、
草鱼、
鲤鱼、
乌鱼、
鲢鱼、
鲨鱼、
银鱼等,痛风患者皆不宜食用。
白血病:患有
白血病等
出血性疾病者,不宜多吃
脂肪含量高的海鲜。
肝硬化病人:像
沙丁鱼、
秋刀鱼、
鲔鱼、
鲭鱼这类
鱼油含量丰富的海鲜,肝
硬化病人应尽量减少食用。
二、其他海鲜饮食禁忌有些食物不宜与海鲜同吃,所以要先了解食用海鲜时的禁忌,才能放心享用
美食喔!
螃蟹+
柿子、
茄子:
螃蟹不宜与
柿子、
茄子同吃,以免损伤肠胃。白
带鱼、
银鱼、
黄花鱼、
青鱼+牛、
羊油(油食品):这类鱼不宜用牛、羊油煎炸,一来是因牛、羊油膻味稍重,易影响
鱼肉的味道;二来是这些鱼属于
发物,
过敏体质者吃多了容易发痒,而牛、羊油冷却后易凝结发硬,
天气冷时用牛、羊油炒菜,食用后嘴部周围易有发皱感,二者加在一起,感觉更明显。
三、
肉类与疾病间的禁忌
中风、
心脏病、
高血压(
血压食品)患者,不宜多吃肉类:肉类性热,有较高的
脂肪、
蛋白质(蛋白质食品),因此如
中风、
心脏病、
高血压患者等,便不宜多吃。热
性疾病患者:
中医认为患有热性疾病的人在服
期间,应该禁食或少吃肉类,因为肉类有油腻易生热、助湿、生痰的作用,食后会助长病邪,使病情加剧。
四、肉类与其他食物间的饮食禁忌肉类的食用
历史悠久,因而发现有许多与其他
食物搭配间的宜忌,不妨多注意,或尽量分隔两个小时以上,等消化(消化食品)差不多了以后再食用。
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享用肉禽蛋类美食须知的禁忌饮食禁忌
生活当中很多人为了健康,恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗?那些被人们一直以来深信不疑的饮食箴言,其实很多是充满了片面性的谎言。然而随着科技的发展和人们对健康需求的提高,一些我们日常生活中习以为常却并非健康的饮食方式就逐渐被揭示出来了。
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