牛尾汤——补气血健脾胃养肝润肺
BY：Lena 2024-07-01 04:40:51 920 ℃
牛尾巴大家都吃过吗，它的营养物质不能忽视的哦，其实它含有的蛋白质和钙质比较多，而且还可以有促进食欲的作用和效果。你知道牛尾汤的做法吗，是一种很不错的营养食谱哦，可以养肝润肺，来看看它的做法吧。
牛尾汤有补气的功效，常喝牛尾汤可以起到健脾胃，养肝，润肺等方面的好处，那么牛尾汤这么滋补有没有催奶下奶的功效呢，我们下文一起看看。牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤，是广东省传统的汉族名肴，属于粤菜广府汤。牛尾汤可以有补气血的作用，对于提高体质有帮助，特别是对于滋补气血有好处，对于身体虚弱的人群来说是首选食谱的哦。
牛尾汤
原料：牛尾750克，罐头竹笋250克，松蘑75克，豌豆100克，热鸡汤1500毫升，花生油25克，精盐10克，胡椒面4克，味精2克，干辣椒2个，料酒50克，葱头50克，芝麻15克(焙好)，大料3颗
制作过程：
1、将松蘑水发后洗净，切成3毫米厚的伞形片;干辣椒洗净，去蒂根，去籽;葱头去头洗净，切成1.5厘米见方的丁;罐头竹笋也切成与葱头同样大小的丁
2、将牛尾去净污物，洗净，剁成段，放入开水锅内，烫出血沫，捞出，洗净，再放入锅内净水，入牛尾，烧开，撇去浮沫，加大料、干辣椒及胡椒粉，煮4个小时后，中间撇两次浮油和浮沫，待牛尾段熟后，捞出，洗净
3、煮锅净后放入热鸡汤，烧滚沸后，放入牛尾段，保温。
4、焖锅内放花生油，烧五成热，投入葱头丁，炒至断生，放入松蘑片、竹笋片，稍煸炒后，把煮牛尾汤过滤后，倒入焖锅里，烧开，加豌豆粒，料酒、精盐、白胡椒粉和味精，调好口味，放入牛尾和热鸡汤，烧开
5、食用时，分别盛入六个碗内，各放1/6的牛尾段，每碗撒匀芝麻，即可。
关于牛尾汤的具体的做法，方法简单， 且营养价值是很丰富的哦，补肾壮阳滋阴补血强筋骨，平时的时候大家可以放心的食用，补气血健脾胃养肝润肺。可以起到起到强筋壮骨的作用。
牛尾汤——补气血强筋骨补肾
牛尾汤，可以称之为“精华汤”了，如果您身体虚弱，这就是滋阴补虚的上好佳品。功效：1.牛尾，性味甘，平;2.牛尾入脾，肾经;3.功能益气血，强筋骨，补肾;4.牛尾汤以牛尾为主料，具有大补元气，滋补强身之效;5.适宜于肾虚患者，如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症;6.可部分代替牛鞭汤;7.牛老体弱者食用亦很相宜。关于牛尾汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还有美容养颜的作用，补气血强筋骨补肾，增强体质，所以大家平时的时候可以经常食用。
牛尾汤——补气血健脾胃养肝润肺
牛尾汤有补气的功效，常喝牛尾汤可以起到健脾胃，养肝，润肺等方面的好处，那么牛尾汤这么滋补有没有催奶下奶的功效呢，我们下文一起看看。牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤，是广东省传统的汉族名肴，属于粤菜广府汤。牛尾汤可以有补气血的作用，对于提高体质有帮助，特别是对于滋补气血有好处，对于身体虚弱的人群来说是首选食谱的哦。牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。关于牛尾汤的具体的做法，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，补肾壮阳滋阴补血强筋骨，平时的时候大家可以放心的食用，补气血健脾胃养肝润肺。
黄精枸杞牛尾汤的功效-补气养血的食疗方
黄精枸杞牛尾汤的功效-补气养血的食疗方玉竹百合鹌鹑汤玉竹：《中华本草》：“滋阴润肺，养胃生津。主治燥咳老嗽，热病阴液耗伤之咽干口渴，内热消渴，阴虚外感，头昏目眩，静脉挛痛。”
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