2016高考期间吃什么 饮食有哪些注意事项

高考吃什么？高考期间饮食要控制餐后的血糖水平，不然血糖太高容易犯困。小编整理了高考饮食注意事项及高考食谱，供大家参考哦！

1、少食多餐不要吃太咸食物

考试的季节，考生和家长都比较紧张，除了给精神减负，还要给胃肠道减负。首先要注意食物的量，建议少食多餐，就不会给肠胃太多压力。调味品的量也要控制好，比如吃得太咸容易口干，或者胃部不适，不利于备考。

为了防止吃太咸，几个小技巧，比如，煮东西在最后才放盐，铺在食物上，量虽不多，但是咸味一般是足够的;此外，也可以加一点孜然粉、紫苏等香料，以此来减少盐的用量，也可以带出食物的香味。若要在两餐中间加餐，推荐水果、酸奶、牛奶或坚果等。建议考生少吃隔夜菜、煎炸的食物，而吃蒸水蛋、蒸豆腐、蒸鱼等食物则更容易消化。

2、控制血糖先吃青菜再吃饭

“餐后血糖过高很容易导致精神疲劳。”高考期间饮食一定要控制餐后的血糖水平。她建议，在煮饭时加入一点五谷杂粮，而且吃饭的顺序可以进行小小调整，可先吃青菜，再吃米饭和肉。同样，在选择包装好的食物作为加餐食物时，要学会看这些食物的配料表。

比如纯牛奶和牛奶饮品，虽然后者含糖高且口感更佳，但从餐后控制血糖等角度来讲，纯牛奶会比较适合。长时间的复习备考，容易导致精神疲劳，一些考生会选择喝咖啡或浓茶让精神一振。

但这样真的有效吗?咖啡和浓茶确实能暂时让精神一振，但是一振之后疲劳可能会更明显，因为它们会耗损身体里的维生素，而这些维生素是维持正常生理功能的酶。所以，建议考生不要过分将咖啡、浓茶当作精神振奋剂。

3、女生痛经要尽量少吃冷饮

每年到了高考，痛经的问题总会给一些女生带来困扰。昨日，有不少家长和考生关注到这个问题。对此，林淑娴表示，女生痛经分为原发性和继发性痛经。原发性痛经与子宫分泌前列腺素过多有关系，如果是轻微痛经，建议服用鱼油，或鱼油+维生素B12效果更好。

此外，可在经前和月经来的时候吃镁补充剂、锌补充剂，还可以选择艾灸来暖宫减痛。如果是很严重的痛经，可以咨询医生进行激素调节，推迟经期。关于调理痛经的汤水，林淑娴建议，在下一次来之前，可以喝益母草汤。很多女孩子的痛经跟冷饮有关系，建议备考期间，要尽量少吃冷饮和冷冻的水果等。

专家推荐

1.高考靓汤：黑豆核桃煲瘦肉

材料：黑豆30g、核桃2~3个(去核)、瘦肉50g(1人份)

方法：瘦肉洗净切片，黑豆洗净，稍浸泡半小时，核桃去核稍冲洗。把所有材料放入锅中，加入适量清水(约3~4碗)，大火煮沸后转小火再煮约40分钟最后大概就剩下1碗多一点的汤。如果一家人喝要适当增加材料分量。

功效：补肾缩尿

2.高考食谱：

早餐：小米粥、煮鸡蛋、菜肉包

早加餐：核桃仁2个

中午：燕麦饭、上汤菜心、酿豆腐、蒸鲩鱼腩

下午加餐：苹果1个

晚餐：红米黑米饭、木耳红萝卜芹菜炒肉丝(肉丝可用煲汤的瘦肉来做，

味道一点都不逊色呢，还不会浪费)、陈醋青瓜(青瓜煮熟哈)、莲子百合煲瘦肉

晚加餐：酸奶

小编在这里提醒所有家长和考生，饮食要健康，卫生！所有考生保持良好的心态，高考考出最佳的水平！