肺癌饮食,肺癌早期饮食注意

一、肺癌饮食

　　第一、患者在手术后要根据具体的情况安排合理的饮食，患者的饮食最好以清淡、细软、易消化吸收为主，由于肺癌的手术会对患者的消化系统产生一定的影响，因此在食物选择与进补时，一步一步进行，不可急于一时。

　　第二、有些患者在进食的时候吞咽困难，应自由择食，在不影响患者病情的情况下，多使用一些蛋白质含量高的食物，碳水化合物丰富的食品，如瘦肉、鸡、鸭、兔、鱼、虾、豆制品，以及其他肺癌的饮食疗法。

　　第三、肺癌患者的饮食方面，务必要保证任意所需的微量元素的摄取，由于营养齐全可满足机体的需要，不需消化即可在小肠上端吸收，可以口服或者是食管送服，这点在对肺癌的护理过程中要多多加注意。

　　通过以上描述，相信大家对于肺癌的饮食方面有了一定的了解，患者家属务必了解这方面的内容，从而更好的帮助患者进行疾病的治疗，最大限度减少肺癌对患者造成的伤害。

二、肺癌早期饮食注意

　　1、肺癌病人饮食应注意什么？首先患者要注意多吃新鲜水果和蔬菜。新鲜的蔬菜、生果中含类胡萝卜素等可以下降患肺癌的危险，是防止肺癌的食物。苹果里还有黄酮类化合物，也有助于防止肺癌。在一些赤色、蓝色的蔬菜瓜果中，如茄子、紫包心菜、桑葚等，大家发现了一种天然色素即花青素，可以起到按捺癌细胞成长的效果。因而，应该多吃防止肺癌的食物以抵抗肺癌。

　　2、肺癌饮食要多出防止肺癌的食物。富含维生素E和维生素A的食物，是防止肺癌的食物。作为一种抗氧化剂，维生素E能吸附到受损细胞的外表，阻碍其成长；关于癌细胞，维生素E也能起到一样的效果，能阻碍其开始段落的成长。还，维生素E还能增强人体免疫能力，而人在50岁～69岁是发作肺癌的高危期，因而吸烟者应弥补过量的维生素E。维生素A、胡萝卜素能按捺化学致癌物诱发瘤子包罗肺癌，大家也应注重弥补。

　　3、肺癌患者的饮食，要注意摒弃不良饮食习惯。杰出的饮食习惯，对于防止肺癌极其重要。食物中的饱满脂肪酸，是肺癌的一个高危要素，所以要少吃煎炸、油腻的食物；烟熏、烧烤食物含强致癌物质苯并芘，所以也要少吃；红肉在高温加工进程中会发作致癌物异胺环，使人添加患肺癌的危险，因而，不要经常吃长时间炖煮的红肉。此外，还要少吃高糖、辛辣影响的食物。

三、肺癌早期饮食护理

　　一、应忌腥油腻食物，禁忌辛辣和烟、酒等刺激性食物。

　　二、避免较咸和较凉的食物，此类食物易引起患者的脾胃不适、食欲下降。

　　三、宜选用牛奶、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、豆制品、新鲜的蔬菜水果等，以补充蛋白质、维生素等。还可适当增加肺癌患者的进食量和进食次数。

　　四、进行放、化疗的患者如呕吐频繁者应暂时禁食，以免食物对胃产生刺激，增加呕吐次数，消耗体力。

　　五、肺癌患者应尽量少食高胆固醇的食物如没有鳞的鱼、虾、蟹及动物肝脏等，此类食物易引起咳嗽和气喘。

　　六、每天保证足够量的瘦肉、蛋、奶，以补充蛋白质；多吃十字花科的植物；能滋阴、润肺，也是肺癌患者的优先选择；如白萝卜和梨。

　　七、肺昏迷前期或肺昏迷病人应给予低蛋白饮食，每日蛋白总量20-40g，尽量选用生理价值高的动物性蛋白质，如乳、蛋、瘦肉等。

四、肺癌术后饮食食谱

　　1、肺癌病人的饮食不仅要关注其内容，还要考虑其爱好及进餐环境。吃自己喜爱的食物，可使胃液分泌增加，能促进食欲，提高食物的吸收利用率。

　　2、专家称由于日常生活中，肺癌病人消耗大，因此要比正常人的需要量多增加20%的蛋白质及热量。如果已产生营养不良，则可以补充更多的蛋白质。

　　3、肺癌的康复和饮食是有着极大的因素存在的，专家称安排肺癌病人的饮食，除了考虑上述营养因素之外，还应注意充分利用食物中的抗癌因素。

　　4、肺癌病人的饮食形式有普通饭、软饭、半流食与流食，应根据病人具体病情及消化、吸收能力分别供给。

　　适合肺癌患者的食疗偏方

　　1、水蜜桃百合甜汤

　　鲜百合一颗、水蜜桃一颗。冰糖少许。百合洗净拨成一片一片、水蜜桃洗净也切片状备用。把材料等份分装在小炖盅里面，加七分满的水及少许冰糖，放电锅内炖煮即可。（外锅放一杯水）

　　2、山药炖冬虫夏草、紫河车

　　冬虫夏草、山药、紫河车（份量请由中药房的医师，依个人需要量调配）。煎药汁喝或与田鸡、猪肺同炖也可。

　　3、芦笋炒三丝

　　青芦笋300克、生香菇2朵、胡喽卜丝70克、鸡丝90克。芦笋切段、香菇切细片备用。将所有材料炒熟或煮汤（用鸡汤500CC）皆可。

　　4、红萝卜烧肉

　　红萝卜300克、猪的腰边肉300克。酱油、糖各少许。红萝卜洗净切成滚刀状，猪肉切块状。猪肉先用沸水川烫，去腥去血水，再洗净一次，然后加水及调味料，用小火炖到熟烂，再加入红萝卜煮10分钟左右即可。