老年人补血吃什么好,老年人补血吃什么

一、老年人贫血的危害

　　常言说“家有一老如有一宝”，可是老年人由于各项身体机能的退化，因此非常容易被各种疾病所盯上，所以作为儿女的我们要特别关注老人的身体状况，大家都知道，老年人出现贫血的几率要远远大于年轻人，那么老人贫血的危害有哪些呢?

　　1、由于老年人的骨髓内造血组织的减少，因此造血功能就会下降;雄性激素分泌减少，从而导致促红细胞生成素减少，所以使红细胞和血红蛋白降低。

　　2、因为老年人各脏器的老化，胃壁细胞的萎缩，胃酸和内因子分泌不足，就很易造成维生素B12、叶酸、铁等造血原料的缺乏。再加上老年人的食欲下降、偏食，也很容易造成营养缺乏，因此就会出现我们常见的贫血症。

二、老年人补血吃什么

　　1.补血的食物

　　我们都知道，我国传统的补血食物主要是以中药为主，其中阿胶是最好的补血食品，其他的例如人参、当归、红枣、熟地、白芍、黄芪、枸杞等均用于调理补气血，丹参、当归、川芎、丹皮、三七、香附还可以活血化瘀。在日常生活中，最常用补血方法是将中药和肉类炖补，如用老鸭、老鸡、排骨与中药搭配在一起食用具有很好改善血虚的作用。

　　2.补血的水果

　　老年人贫血应该常吃鲜枣、杏仁、橘子、西红柿、椰子、金橘、香蕉、木瓜、桃子、柚子、梨子、芒果、荔枝、枇杷、蒲萄、樱桃、桂圆等。这些水果含有丰富的铁元素，可以起到补血的作用。由于老年人的消化能力不是很好，那么小编建议大家可以将新鲜的水果去核榨成汁再给老人们食用，这样有助于消化吸收。

三、老年人补血的方法

　　老年人补血吃什么好?为了改善老年人的贫血症状，保障老年人的身体健康，让他们享受天伦之乐，小编在这里给大家介绍一种补血小方法，简单易做，自己在家都可以做来吃。将它们的制作方法分享如下，希望对你有帮助。

　　1、芝麻花生糊

　　材料：黑芝麻、花生仁、白糖

　　制作方法：

　　a、分别将黑芝麻、花生仁洗净，炒熟以后研成粉末。

　　b、每次食用时，各取大约15克，再加入1000ml-1500ml的开水，调成糊状，根据个人口味加入适量的白糖调味即可食用。

　　食用功效：补血、预防便秘、健脾、润肺

　　2、双色补血汤

　　猪血100克，豆腐100克，韭菜1小把，骨汤，姜丝，蒜片适量。

　　猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段。锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水。

　　锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐，再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。

　　3、肝枣补血汤

　　猪肝30克，鸭肝30克，菠菜100克，枣(干)20克，水发木耳15克，姜5克，盐2克。

　　猪肝和鸭肝都切片，菠菜洗净后切段，将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟，加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。

四、如何在饮食中预防缺血

　　1、积极防治高血压病、糖尿病、高脂血症、高半胱氨酸血症、高黏度血症和心脏病等原发病。

　　2、对有家族易感史者、患肥胖症者以及有上述症状的高危人群应定期(一般为3～6个月)进行健康检查，重点观察其血脂、血糖、血压、血液流变学以及脑血流的动态变化，并及时予以正确处理。

　　3、在日常生活中，经常保持乐观情绪、劳逸结合，正确对待消极因素的刺激和提高自身应付情绪异常的能力。

　　4.改变不良的饮食生活习惯，如减少高脂高糖饮食，多吃纤维素含量高的蔬菜、豆制品，吃植物油，戒烟酒(可饮少量葡萄酒)，适当增加体力活动量(如散步和参加轻体力劳动)。

　　5.有高黏度血症者可酌情服用小剂量阿司匹林等药物(有凝血障碍或胃溃疡等病者忌用)。

　　如果你想预防老年人的脑缺血的问题，那么我们上面这些饮食都是可以有效帮助我们老人的身体健康。