日常火龙果的功效与作用_白心火龙果和红心火龙果有什么不同

一、白心火龙果的功效与作用有哪些

　　白心火龙果有比较好的清火的作用，而且对于人体来说有着比较好的养生的作用。它里面含有的胡罗素素是比较高的，所以有着比较好的抗氧化的作用，所以对于女性来说是可以美容的，而且火龙果里面含有比较多的维生素C以及矿物质，需要注意的是火龙果是可以每天食用的，而且红心的火龙果其实是比较起白心的火龙果来说营养价值是更好一些的，所以可以用红心的火龙果代替白心的火龙果。

　　火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

　　从以上的讲解来看，白心火龙果的功效与作用是水果当中比较丰富的，火龙果生长的独特气候环境造就出了火龙果独特的口感和形态，而火龙果这种食物是人们无论在饭前饭后还是闲暇之余都比较喜爱的一种，营养丰富味道好。

二、红色火龙果的功效与作用有哪些

　　火龙果，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富 、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的 维生素和水溶性膳纤维。因此，决定了它具有以下几个独特的功效：

　　1.排毒解毒、保护胃壁;

　　2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生;

　　3.美白皮肤、养颜;

　　4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预 防大肠癌发生等。　　火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制 罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，丰富的维生素和水溶性膳纤维。

　　红心火龙果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。

　　5.红心火龙果是火龙果里的稀少品种,它的果实中富含了一种特殊的成分——花青素，切开后可见其果肉颜色通红，甜度远高于普通火龙果，一改过去“火龙果好看不好吃”的普通认识。本品采用有机种植，在火龙果成熟之前，挑剔的技师要剪去超半数的、生长在内塘的、阴面的、过于密集的和虫口伤害到果肉的火龙果，确保了红心火龙果色泽鲜艳、肉质细嫩、口感清凉、唇齿留香。加之钦州得天独厚的自然环境，1800小时的日照，造就了火龙果的糖度、酸度恰到好处的完美的风味。

三、​有哪些人不宜吃火龙果

　　糖尿病人少量食用。

　　火龙果是热带水果，最好现买现吃，在5～9℃的低温中，摘下新鲜的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25～30℃的室温状态下，保质期可以 超过2个星期。

　　火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。

　　火龙果少有病虫害，几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此，火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。

　　1、火龙果可以预防贫血。

　　铁是人体血红蛋白的主要原料，而火龙果中铁的含量比一般的水果都要高，适量摄入可以预防贫血。

　　2、火龙果有解毒功效。

　　火龙果中含有很丰富的植物性蛋白，这是一般果蔬中含量都较少的，这种植物性蛋白有很强的活性，在人体内会与体内的重金属离子相结合，然后通过排泄系统带出体外。另外，它还有保护胃壁的作用。

　　糖尿病的患者就尽量的不要去吃火龙果的，因为这种水果里面所含有的糖分也是非常高的，如果是吃太多的话就会直接导致自己体内的糖分开始升高的，但是火龙果却对于一些咳嗽，或者是气喘的患者有非常好的疗效，甚至是还可能预防便秘的产生，所以无论是老年人，还是小孩子都是可以吃的。

四、火龙果红心好还是白心好呢

　　火龙果含有美白皮肤的维生素c及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌等功能的水溶性膳食纤维，品味火龙果，享“瘦”一夏! 火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。火龙果富含矿物质，也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白还具有重金属解毒功能，每百克火龙果果肉中含能量60千卡，稍高于苹果，维生素c含量是苹果的3倍。

　　　火龙果又称红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果，是仙人掌科量天尺(三角柱)属的仙人掌果实，形状像大芒果，清甜可口，成为暑热天气里生津解渴的水果。按果肉色泽，可以分为红心、黄心和白心3种，其中红心火龙果犹为贵。

　　火龙果吃法跟西瓜类似。果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子，将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁，种子打碎后香味溢出，异常美味可口;除了打成果汁饮用外，做冰淇淋更是风味绝佳，酿水果酒芬芳迷人。火龙果的花每朵重约半斤以上，少数可达1斤，可用来炒、煮或做生菜沙拉;烘干后可长期保存，香脆可口;其花露媲美菊花茶：取其花泡沸腾开水、加冰糖，冰凉了喝，比菊花茶更香更醇，也可做成罐装饮料。

　　火龙果除了含有供应能量的碳水化合物及蛋白质外，还含有浓度很高的维他命A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质，为最佳的天然维他命来源。火龙果的花及果，据民间传说，有明目、降火(降血压)及良好的养颜美容效果。 火龙果原生于中美洲热带沙漠地区，耐热、耐旱但不耐寒。我国南方地区可露天种植，北方种植在冬天需有保温设施，维持5℃以上。种植一年枝干长度超过1m后就会开花结果。自每年的5月至11月都是其开花结果时期，据观察在一个果园中，最高记录一年开15次花。 火龙果花在晚上十时后全开，到第二天清晨太阳出来后就凋谢，是名副其实的“夜仙子”，其英文名称为Night-Blooming Cereus，充分说明了其特性。