牙齿并非越白越好

牙不好，不仅是美貌的问题，更关系到全身的健康。那么，什么样的牙齿才健康呢?世界卫生组织制定的标准是：牙齿清洁、无龋洞、无疼痛感、牙龈颜色正常、无出血现象。其中有一条不符合，都算不上完美。

如何保护牙齿

· 胎儿时期

1.不要随意地服药。准妈妈在怀孕期间甚至是孕前3个月不要随意地服药，如需服药，要听从医生的建议后再用药。在此期间，准妈妈注意不要接触或是少接触放射性的物质，也不要长时间待在放射性的环境里，比如说尽量避免拍X片等。

2.少去人群密集的场合。准妈妈要尽可能少去人群密集的场合，因为人群密集的地方空气污染相对较为严重，很容易感染各种病毒，如风疹病毒等，这些病毒会让腹中的宝贝出现腭裂或是兔唇等。

3.注意营养。这个阶段准妈妈不仅要多注意营养，还要保持心情愉悦。

· 幼儿时期

1.尽量用母乳喂养宝贝。妈妈的奶水中含有丰富的各种营养物质，容易被宝贝吸收消化。宝贝在吮吸妈妈的奶水时，下颌也会做一些前伸运动，将宝贝出生时下颌稍微往后缩的位置调整到正常的状态，能让宝贝降低因为不正确使用奶瓶喂养而引起的错颌畸形的几率。

2.人工喂养的正确方式。如果人工喂养宝贝，在给宝贝喂奶的时候应该采取半卧位，奶嘴的大小要适合，除了奶嘴中间有一个小孔外，周围还应该再刺一些小孔，使宝贝口腔在吮吸的过程中能均匀的受力，注意一定不能让宝贝吸空奶瓶。半岁的宝宝应该给他吃一些辅食，慢慢锻炼宝贝正常的咬颌，刺激宝贝颌骨的生长，防止出现小颌畸形。

3.宝贝睡觉的注意事项。宝贝睡觉的时候，妈妈要注意不要让宝贝长时间偏向一边，应该经常给宝贝换位置，避免宝宝脸部出现不对称的情况。

· 学龄前至学龄期

1.注重营养。妈妈们可以多让宝贝吃一些比较硬的、含有丰富维生素等营养物质的食物，以刺激颌骨继续发育。

2.做好口腔清洁工作。预防虫牙或是牙龈炎症的第一步是口腔牙齿卫生。当宝贝长牙后就要开始注意宝贝口腔的清洁卫生，在宝贝2岁之前，妈妈可以帮助宝贝刷牙或是用干净的棉签清洁;在给宝贝喝牛奶或水的时候，尽量不要放糖，少给宝贝喝饮料。在宝贝2岁以后，要让他学会自己刷牙，特别是要宝宝养成睡觉前刷牙的好习惯。

3.定期去医院检查牙齿。妈妈们要注意，不要认为宝贝� �乳牙就不重视。实际上，不仅恒牙萌出，以及颌骨发育、脸型都受其影响。如果宝贝到了换牙的阶段，乳牙还没有全部脱落就长出恒牙，此时就应该及时地拔出宝贝的乳牙，防止造成牙齿排列不整齐。

4.纠正不良习惯。比如咬手指、铅笔等。这些不好的习惯对宝贝的牙齿和颌骨发育不利，应及时纠正。

专家提醒：应该定期带宝贝去检查口腔，注意宝贝在吃凉、热食物时，有没有出现疼痛或者是其他不舒服的情况，如果有疾病应该早发现、早治疗。

牙齿并非越白越好

牙齿是人体最坚硬的器官，如果没有它，我们吃东西都很难，生命就更难为继了。但即使是这么亲密的朋友，我们对它的认识也有很多误区。

第一，认为牙齿越白越好

事实上，牙齿的颜色是由表面的釉质和内层的本质决定的，健康的牙齿本身就是淡黄色的。因此，牙齿的自然美观最重要，与唇型、口型、面型及肤色相协调，并不是越白越好。

第二，东西吃得越多，牙齿越坚固

其实，广东省口腔医院院长章锦才教授指出，各大节假日后，牙痛、牙肉肿痛和出血、牙齿咯伤等口腔急症不得不上医院的人群明显增多，这就是大快朵颐造成的。每次把酒言欢时，最累的除了嘴，还有牙。此时，人们常忽略口腔卫生，藏有各种食物残渣的口腔，自然也成了细菌滋生的“乐园”。 此外，身心疲劳、抵抗力下降，更为急性口腔疾病“趁乱作怪”提供了“有利条件”。

该如何保护好我们的牙齿呢?北京大学第三医院口腔科副主任医师周丽晶说，至少每天早晚两次刷牙，实在来不及，也必须用漱口水或茶水代替清洁口腔;用软毛环形牙刷、毛顶端要圆钝一些;刷时沿牙缝，颤动竖刷，最好刷毛与牙齿成45度角;剔牙时，最好不要使用牙签，牙缝小的用牙线，大的用间隙刷;为防牙病，应定期到医院检查治疗，半年至1年就应该洗一次牙。

让牙齿美白的10种食物

拥有一口洁白健康的牙齿，笑起来也显得特别迷人。要照顾好牙齿，除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医，还能怎么做?愈来愈多研究发现，吃什么食物也可能大大影响你的灿烂笑容。

因为一些天然食物里的成分，可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质，还能消除恼人的坏口气，让你更自信地展露笑颜。

听起来让人心动吗?不妨试一试下面10种食物。

芹菜

当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。

因为，“这些纤维粗的食物就像扫把，可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣，”马偕医院牙科主治医师陈立盛解释说。

另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效� �。

怎么吃?

嘴馋的时候，别尽想着甜点零食，可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，一嘴馋就抓来嚼一嚼，按摩一下牙龈，顺道补充一天的蔬菜量。

芭乐

想让自己的牙龈常保健康，啃一颗芭乐是另一个好方法。

芭乐的热量低，很多人节食的时候拿它来增加饱足感，而它的维生素c含量又高居水果之冠。

维生素c是维护牙龈健康的重要营养素，严重缺乏的人牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。

怎么吃?

除了芭乐之外，维生素c的最佳食物来源是各种蔬菜水果，如甜椒、球茎甘蓝、绿花椰菜、西红柿、奇异果、柑橘类水果、木瓜、草莓等。每天均衡摄取3种蔬菜、2种水果，大约就能满足身体的需求。

建议经常外食或工作压力大的上班族，可以带一颗芭乐或一小包小西红柿到公司，等下午肚子饿或精神不济时，拿来当下午茶吃，补充体力，也不必担心发胖。

乳酪

谁都知道钙摄取不足会动摇骨本，其实也会耗损牙齿健康，所以每天要从各种天然食物里补充钙。

乳酪不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其它保护作用。

英国的研究指出，乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙;而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙质，有助于强化及重建珐琅质(因为钙是组成珐琅质的最主要成分)，使牙齿更为坚固。

怎么吃?

早餐来一份西红柿乳酪三明治。

准备2片全麦吐司、1片约3公分厚的西红柿及1片低脂乳酪。

首先，将乳酪片置于吐司上，再放上擦干水分的西红柿;依个人口味，适量挤上少许黄芥末酱及洒上少许黑胡椒;然后用另一片吐司将材料夹起来。

以锡箔纸将吐司整个包好，放进预热的烤箱，烤8～10分钟即可。

绿茶

被日本人视为长寿之宝的绿茶，对健康的好处实在多到让人无法抗拒它，许多研究都指出它的抗氧化能力相当强，可以预防多� ��癌症，常喝的人也会减少罹患心血管疾病的风险。

现在，就连牙齿也因为喝了绿茶而变得更健康。

一方面是绿茶含有大量的氟(其它茶类也有)，可以和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果。

另一方面是研究显示，绿茶中的儿茶素(catechins)能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，同时也可除去难闻的口气。

怎么吃?

视个人喜好，一天喝2～5杯绿茶，建议在用完餐或吃了甜点之后饮用。另外，绿茶里含有咖啡因，所以孕妇应该限量饮用。

绿茶的另类功效：

整天都处在空调环境里的上班族，皮肤较其它人更容易出现问题，干涩、容易长小细纹。补充水分自然是最佳的选择，因为人体如果缺少水分，尿液会减少，也就不容易排除身体内的毒素，随之而来的是容易疲倦、思维混乱。但补充水分也有学问，在空调环境中的人，最好改喝绿茶，绿茶除了可以补充水分外，还可以预防计算机辐射线。

洋葱

洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，在试管实验中发现，洋葱能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌，而且以新鲜的生洋葱效果最好。

怎么吃?

建议每天吃半颗生洋葱，不止预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。

制作生菜沙拉时，可以剥几片新鲜洋葱加进去;或者在汉堡、三明治里，夹上一些生洋葱丝。

香菇

菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物，自2000年以来的一些研究还发现，它对保护牙齿也有帮助。

原因是香菇里所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

怎么吃?

菇类带有独特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2～3次各种菇类，是简单又不花大钱的保健方法。

芥末

品尝日本料理的生鱼片或是握寿司，都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末，主要目的为了杀菌。

芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道，是因为它内含一种称为isothiocyanates的成分，这种物质也存在于其它十字花科蔬菜里。

日本在试管中的实验发现，芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。

怎么吃?

除了搭配生鱼片食用，也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀，做为水煮海鲜类的沾酱;或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀，淋在花枝、虾仁< /a>上做凉拌酱，能中和海鲜的腥味。

水

最后别忘了，喝水是最简单但却很重要的保护牙齿方法。

适量喝水能让我们的牙龈保持湿润，刺激分泌唾液。在吃完东西之后喝一些水，顺道带走残留口中的食物残渣，不让细菌得到养分，借机作怪而损害牙齿。

怎么喝?

每个人一天需要喝6～8杯水，尤其吃过东西之后，如果无法立刻刷牙，切记喝一杯水来清洗口腔，减少一些蛀牙机会。

无糖口香糖

嚼食无糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔内的酸性，进一步预防蛀牙。

美国明尼苏达大学牙医学院的研究发现，嚼食添加“木糖醇”(xylitol)的无糖口香糖之后，对抑制造成龋齿的细菌，效果明显。

木糖醇是一种热量很低的代糖，可以产生甜味，但不会被口中细菌利用。

怎么吃?

吃过东西之后，如果不能立刻刷牙，嚼5分钟以上的无糖口香糖是一种替代方法。不过，牙科医生强调，嚼口香糖并不能取代刷牙及使用牙线来清洁口腔，尽可能吃完东西就马上刷牙。

薄荷

薄荷的淡淡清香有助于提神醒脑，同时也能减少“坏口气”。

薄荷叶里含有一种单帖烯类的化合物，可以经由血液循环到达肺部，让你在呼吸时感觉气味清新。

在欧美国家，许多家庭用薄荷叶自制漱口水，缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。国外研究也发现，使用这一类药草漱口水可以减少口腔内的细菌孳生。

怎么吃?

吃完一顿大鱼大肉之后，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去腻、缓解腹胀感;如果你苦恼于满嘴的葱、蒜辛味而不敢开口交谈，建议嚼2～3片新鲜薄荷叶或者荷兰芹(parsley)，都有助于去除这些令人尴尬的气。

牙齿臭病因

1、细菌

龋齿发生和发展过程中，由于细菌在龋病发病中起着主导作用，因此，近年来国际上公认龋病是细菌病致龋的细菌种类很多，最主要的是某些变形链球菌和乳酸杆菌。这些细菌与唾液中的粘蛋白和食物残屑混合在一起，牢固地粘附在牙齿表面和窝沟中。这种粘合物叫作牙菌斑或菌斑(dental plaque)。菌斑中的大量细菌产酸，造成菌斑下面的釉质表面脱钙、溶解。临床调查证明口腔中菌斑多的儿童龋齿也多。

2、饮食

在龋齿形成过程中，饮食是细菌的重要作用物。食物中含有大量的碳水化合物和糖，这些物质既供给菌斑中细菌生活和活动能量，又通过细菌代谢作用使糖酵解产生有机酸，酸长期滞留在牙齿表面和窝沟中，使釉质脱矿破坏，继之某些细菌又使蛋白质溶解形成龋洞。致龋的糖类很多，最主要的是蔗糖。

牙齿发育时期，营养决定牙齿组织的生化结构，钙化良好的牙齿抗龋性高。如果食物中含有的矿物盐类、主要维生素和微量元素，如钙、磷、维生素B1、D和氟等不足，牙齿的抗龋性就低，造成龋齿发病的条件。乳牙在胎儿期即已发生、发育和钙化，母新乳期的营养，对胎儿乳牙的发育虽然没有决定性影响，但加强母体营养仍对乳牙钙化有利的。除非母体患严重代谢障碍病或遗传病，一般乳牙不易受到严重影响。

3、牙齿

牙齿的形态、结构和位置与龋齿发病有明显的关系。牙齿咬面的窝沟是发育过程中留下的缺陷，深窝沟内容易滞留细胞和食物残屑，而且不易清除掉，容易诱发龋齿。矿化不足，特别是钙化不足的牙齿，釉质和牙本质的致密度不高，抗龋性低，容易患龋齿。氟在牙齿矿化结构中的含量虽然很微少，但对增强牙齿的抗龋性很重要。牙齿中含适量氟就不易发生龋齿。乳牙和年轻恒牙的结构和钙化程度都还不够成熟，因此容易受致龋因素的影响，患龋率高。

牙齿臭检查诊断

1、浅龋：龋蚀破坏只在釉质内，初期表现为釉质出现褐色或黑褐色斑点或斑块，表面粗糙。继而形成表面破坏。邻面龋开始发生在接触面下方，窝沟龋则多开始在沟内，早期都不容易看到。只有发生在窝沟口时才可以看到，但儿童牙齿窝沟口处又容易有食物的色素沉着，医师检查不仔细也会误诊或漏诊。浅龋没有自觉症状。

2、中龋：龋蚀已达到牙本质，形成牙本质浅层龋洞。病儿对冷水、冷气或甜、酸食物会感到牙齿酸痛，但刺激去掉以后，症状立即消失。这是在为牙本质对刺激感觉过敏的缘故。中龋及时得到治疗效果良好。

3、深龋：龋蚀已达到牙本质深层，接近牙髓，或已影响牙髓。患儿对冷、热、酸、甜都有痛感，特别对热敏感，一败涂地去掉以后，疼痛仍持续一定时间才逐渐消失。这时多数需要作牙髓治疗以保存牙齿。