生活中防癌六大妙招

致癌物总藏在你想不到的地方，就连我们一向认为安全、温暖的家也不可避免。很多人更想不到的是，家中最小的空间——厕所，却有可能是最大的安全死角。这里的空气流通性最差，有毒气体和致癌物隐藏在马桶和各种各样的洗涤用品、化妆品中。生活中防癌要注意什么?

防癌抗癌食疗四大偏方

淮杞西洋参炖海参，方药及用法，发海参96克，西洋参10克(另包，只炖15分钟)，猪脊骨250克，淮山65克，盐、花生油适量。先将发海参切成小块，与斩块的猪脊骨放入大炖盅，放入淮山、水适量，水开后用文火炖1小时，然后放入西洋参片和杞子、生油和盐再炖15分钟即成。分数次喝汤，吃海参。效能，防癌抗癌，补气益血。本方还可用于常人补益，妇人月经净后补养等。

茄子凤尾菇炒鹅血，方药及用法，茄子125克(洗净、留皮、切块)，凤尾菇150克(洗净、切段)，鹅血96克。先将茄子与凤尾菇用花生油、适量盐在锅中文火炒至七八成熟，然后放入鹅血快炒，上碟佐餐。每日1～2剂，可连用7～10天，或与其他防癌抗癌食疗方交替食用。这是防癌抗癌的食疗偏方之一，它具有补血，防癌抗癌的功效。

绿豆芽莴笋炒沙丁鱼片，方药及用法，绿豆芽100克，莴笋125克，沙丁鱼片96克，生姜丝4.5克。将四者在锅内用适量花生油、食盐炒熟上碟，当菜佐餐。每天1剂，可连用3～5天，或与其他防癌抗癌菜交替食用。效能，防癌调脂，去烟毒。三者共配为菜，常吃不仅有益健康，而且对预防肺癌、乳腺癌、直肠癌有效。

海带鳖甲猪肉汤，方药及用法：海带65克(清水洗去杂质，泡胀切块)，鳖甲65克(打碎)，猪瘦肉65克，共煮汤，汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次温服，并吃海带。常饮此汤，不仅可防治乳腺小叶增生，而且对预防乳腺癌有效，是价廉物美的食疗方法。

生活中防癌六大妙招

“臭一点”反而更健康

下水道反味、马桶反味……各种臭味聚集在卫生间中，有洁癖的家庭主妇会忍不住时常喷点空气清新剂或香水，掩盖难闻的气味，殊不知，这些气味可能成为致癌的一个危险因素。香港消费者委员会早在2002年就提醒大家，空气清新剂中的挥发性有机化合物(VOCs)可能致癌。而且，制造芳香剂至少需要5000种化学成分，其中只有不到20%做过毒性试验。郑州大学化学系分析测试中心主任、博士生导师张书胜教授指出，各种空气清新剂基本上都是由乙醚、香精构成的，“只是通过散发香气掩盖异味，给人一种空气被净化的错觉。”今年8月，《大河报》曾曝光，空气清新剂和劣质香水中可能含“人造麝香”，这是一种已被证实的有毒和致癌物质，会造成肝肾负担加重、畸胎及肿瘤。

防癌妙招：用香皂和肥皂净化空气。天津药物研究院副研究员李红珠教大家，将一些小的香皂或肥皂头放在瓶子里，再倒进沸水使其溶解。皂水中的游离碱可吸收臭味中的硫化氢，起到中和作用，从根本上消除臭味。将柠檬片、菠萝皮和柚子皮放在马桶水箱上，在卫生间的稍低处放置一盒打开的清凉油，也可起到天然除臭作用。

用纸擦不如用温水洗

大约100年前，美国一家造纸公司无意间发明了卫生纸的时候，肯定没想到，这种给人类生活带来巨大方便的物品，如今却给人类健康带来隐患。英国一篇报道甚至指出，有专家呼吁英国应该在2015年以前淘汰卫生纸，让大家返璞归真到大便后用水冲洗的时代。这篇报道指出，英国人广泛使用粉红或淡绿的彩色卫生纸，以及一种有着天鹅绒一样质感的厚卫生纸，其中的染料和卫生纸内填充的絮状物是造成肛门癌的重要原因。中国人虽然很少使用这样的卫生纸，但很多人图便宜在农贸市场或小超市里购买的卫生纸也让人难以放心。全国有10%左右的卫生纸都不合格，存在荧光漂白剂过多等问题。长期使用，其中的苯可能会导致白血病。

防癌妙招：最好的卫生纸是棉浆的，其次为木浆、竹浆、草浆等，购买的时候还要看看包装上写的是不是100%原木浆，如果只有50%或30%，就可能添加了其他物质。象牙白色的卫生纸最好。将卫生纸放在验钞机下，如果发出蓝色荧光，也说明里面荧光剂过量。那种颜色过白、掉毛、有杂质或颜色发暗的卫生纸千万别买。当然，最好的方法还是排便后用温水冲洗一下，减少卫生纸用量。

洗发水用量要减半

霸王洗发水含有致癌物二恶烷的新闻，曾经让很多人提心吊胆。其实，沐浴露、洗� ��水等很多洗护用品中都能发现二恶烷的身影，它主要来自其中一种全球使用最广、叫AES的表面活性剂。洗护用品里增溶、乳化、洗涤、发泡、保湿、润滑、杀菌、去污、抗静电等作用，靠的都是它。北京市疾病预防控制中心测量发现，国产洗发水中二恶烷的检出率和含量均高于进口洗发水，这可能与国内生产工艺落后有一定关系。

防癌妙招：虽然二恶烷对动物存在明确的致癌性，对人类只有可能的致癌性，但美国著名癌症学家曼高斯医生还是提示，一款洗发水里平均含有25种化学物质，买的时候一定要选择化学成分最少的。洗头次数不能太频繁，两三天一次即可;从现在开始，洗发水的用量最好减半;洗发的时候注意不要让洗发水进入眼睛中;洗头、洗澡之后一定要多冲洗几遍，一直到身上没有滑腻的感觉为止。首都儿科研究所皮肤科刘晓燕主任提醒，沐浴露也不要选太香的、颜色太鲜艳的，对孩子来说尤其如此。

消毒水、洗衣粉不能敞着口

很多家庭的卫生间也是洗涤用品储存间，洗衣粉、消毒液等摆着一大堆。在这么狭小的空间中，各种洗涤剂的挥发物混合在一起，就像人为制造了一个“毒气室”。曼高斯医生指出，消毒水的主要成分是氯、酚、醛等物质，它们不太稳定，放久了会发生分解反应。卫生间高温、高湿的环境更容易促使它们蒸发，弥漫在空气中。长期吸入会刺激呼吸道，损伤呼吸道黏膜，甚至诱发细胞变异而导致白血病、肺癌等。洗衣粉、洗衣液、洁厕剂则含荧光剂、氯、四氯乙烯等，容易引起皮肤过敏。

防癌妙招：不要过多使用消毒液。各种清洁剂、洗涤剂在使用完后，一定要拧紧瓶口，密封起来。有窗户的卫生间，最好经常开窗通风;没有窗户，就常开排风扇增加空气流通。

最好装个小夜灯

夜里上厕所时，迷迷糊糊地打开电灯开关，突然的光亮让人眼前一花，殊不知，这样简单的动作就打开了细胞癌变的“开关”。英国和以色列的研究人员发现，突然的光亮会打乱了人体生物钟，让脑部负责细胞分裂的组织受到伤害，引发潜在癌细胞过度反应。不过，不用过于担心，这一研究目前只由英国莱切斯特大学遗传学教授查拉拉姆波斯·基利亚科在老鼠身上实验过，他只是想提醒大家，人体细胞可能比你想象得更为敏感，有些小事中埋藏着疾病的隐患。

防癌妙招：夜间上厕 所，千万别急着开大灯。最好在厕所里装个小夜灯，整夜开着也不会影响家人休息。微弱的光亮既不会让你起夜时受到刺激，还能避免看不清路而跌倒。

坐马桶一定要“短平快”

坐式马桶替代了蹲坑，方便了很多上厕所时看书、看报甚至抽烟的人，不过，中国医科院肿瘤医院防癌科教授袁凤兰提醒，坐马桶时，身体和有毒物质之间形成了一个封闭空间，时间长了，这些毒气会进入人体内，严重的还会引发痔疮、肛门炎、慢性阴道炎，甚至宫颈癌等妇科肿瘤。尤其是坐在马桶上抽烟的人，更是受到双重危害。

防癌妙招：袁凤兰建议，排便一定要“短平快”，尽量减少和有毒物质的接触时间。从健康角度来讲，蹲坑比马桶更好一些。

西兰花清毒素可防癌

近些年来，“排毒”成为一个流行词汇。其实，从严格意义上来说，排毒并不是一个严谨的科学用语，并且至今没人能很明确地表述这个概念。但合理的膳食可以减少体内代谢废物和肠道发酵毒素的产生，可以提高人体的解毒功能，同时还能减少人体对一些毒素的吸收，促进其从肠道排出。因此，从这个角度来说，食物中有一些“排毒高手”。

绿叶菜。多项研究证明，绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物，有利于减少污染物的吸收，促进它们从肠道排出，提高肝脏的解毒能力，减少致癌物的致突变作用。建议大家每天至少吃半斤绿叶菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麦菜等。

海带。海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂。尤其值得一提的是，海带中的活性物质可以与食物中的致癌物质相结合，将它们带出体外。此外，海带还富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。

木耳。木耳富含可溶性膳食纤维，是著名的润肺排毒食物。它可促进肠道蠕动，还能与胆固醇有效结合而预防高血脂。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

燕麦。燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维，对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助，也能促进食物中� ��污染物排出。

西兰花。除富含维生素、矿物质、叶绿素、β胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担，并且有助预防癌症。

生吃胡萝卜防癌抗癌能力强

据科学家发现，生萝卜中含有多种抗癌活性物质，它们发挥着很好的防癌抗癌作用。这些抗癌活性物质遇热会被破坏，因此要保持萝卜防癌抗癌的良好作用，必须生吃、细嚼。下面就和小编一起来看看生吃胡萝卜防癌的秘密吧!

生吃萝卜的5大好处：

一、生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8-10倍，而维生素C是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成;阻断外来致癌物的活化;解除外来致癌物的毒性;提高机体免疫功能抵抗癌细胞;发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质;通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。

二、生萝卜中含有一种叫“干扰素诱生剂”的抗肿瘤和抗病毒的活性物质，科学家用实验让明，这种物质能刺激细胞产生干扰素，对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著的抑制作用。

三、生萝卜中含有一种能分解亚硝酸的酶，可使致癌物质亚硝酸分解而失去作用，但这种酶遇热即分解而失去抗癌作用。致癌物质排出体外，有利降低结肠癌的发病率。

五、萝卜中的木质素可将巨噬细胞的活力提高2-3倍，提高机体的抗癌能力。‘

抗癌第一菜红薯应该怎么吃

众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。

红薯内物质有效防癌

众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。

癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。

而红薯中独有的脱氢表雄酮――一种 肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。

冬天烤红薯不能带皮吃

时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。

专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。

吃红薯必须注意时间和方法

1、红薯不宜生吃

因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

2、红薯搭配吃好

如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。

3、红薯最好中午吃

这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。