麦片的营养价值是什么,麦片要怎么煮,燕麦片的各种做法,麦片减肥的方法是什么

一、麦片的营养价值是什么

　　1、含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

　　2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　3、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力。

　　适宜人群：

　　适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

　　功效与作用

　　1.降低人体中的胆固醇：燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。

　　2.降糖、减肥：经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

　　3.通便：燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大大便干，容易导致脑血管意外，燕麦片能解便秘之忧。

　　4改善血液循环：它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。

　　5.补钙佳品：含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

　　6.辅助疗效：燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效、

　　7.增强体力：对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

二、麦片要怎么煮

　　现在市场上的燕麦片，一般可以分为：生燕麦片、快熟燕麦片、即食燕麦片。通常，煮的燕麦片营养比冲的要好，其中需要煮较长时间的生燕麦片最好。那么，生燕麦片怎么做才好吃呢?

　　一般来说，生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥。首先，用一只小锅装上足够的水(例如500 ML)，把水烧开，再放入燕麦片(例如25克)，搅匀，再用微火保持沸腾状态10-15分钟，即可食用。在食用时，可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。

　　当然了，生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些(白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末);然后将一碗冷水烧开，在水开后放入燕麦，不停搅拌，直到燕麦逐渐粘稠;将蛋液缓缓注入，继续顺一个方向搅拌;粥再次开的时候，放入切好的蔬菜，继续搅拌;放入少许盐，鸡精，胡椒和几滴香麻油调味。

　　另外，也可以用生燕麦片代替部分大米，比如在做红豆粥时，可以将生燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中，大概十分钟就可以食用了。在做米饭时，加入10—20%生燕麦片，做出的米饭别有风味，可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法，还可以将牛奶和水果添加进去，味道也很不错。

三、燕麦片的各种做法

　　酸奶燕麦

　　材料：酸奶200ml、燕麦粥1碗

　　用法：搅拌均匀，当早、午、晚餐食用，一天3次。

　　芋头燕麦粥

　　取芋头50克，燕麦米50克，蜂蜜少许，净水适量。

　　1.将芋头洗净去皮，切成斜刀块，燕麦米淘洗干净，一同放入锅中，倒入适量清水。

　　2.将锅置火，先用旺火烧至沸腾，再转小火煮熟。

　　3.将粥盛入碗中，淋入适量蜂蜜调匀做早餐食用。

　　燕麦粳米粥

　　取粳米100克，燕麦米30克，白砂糖10克。

　　1.将燕麦磨粉;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。

　　2.将粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮。

　　3.粥熬至半熟时，将燕麦粉用冷开水调匀，放入锅内，搅拌均匀，待粳米烂熟以后，加白糖调味，即可盛起食用。

　　红豆燕麦粥

　　材料：燕麦、脱脂牛奶各30克，蜜红豆50克，水适量，少许糖。

　　做法：

　　1、先把燕麦加水煮一会儿，生燕麦通常要煮半小时左右才能熟，如果是熟燕麦，就可以直接剩去这个步骤了。

　　2、当燕麦已经开始粘稠的时候就可以倒入牛奶了，这里要注意一开始煮燕麦的水不要放太多，否则牛奶就没什么味道了。

　　3、牛奶烧热了就可以把蜜红豆放下去了，依个人口味，喜欢可以多放点，然后关火就OK了。

四、麦片减肥的方法是什么

　　麦片减肥其实很简单，着重在控制两个字上。首先，在麦片减肥之前我们要排毒。吃饭是正常的，还和平时一样。就是在早上起床要空腹是喝一杯有凉开水和刚烧开的水混合的500毫升的水。这个习惯要持续一周。宿便什么的有害物质会被水冲出来哦。效果很好的。

　　然后我们就可以实行麦片的减肥方法了。

　　传说中的麦片降血脂、防便秘、有效预防心血管疾病。是很好的东东。想减肥的胖友请注意了。

　　第一种办法：早上，喝300cc水，麦片冲调牛奶，温服。

　　中午，吃一个苹果，煮麦片粥喝。

　　晚上，煮清水小菜，就着一小碗麦片粥，要在6点半前吃完哦。

　　这是不用运动，一周就见效的饮食法。

　　麦片富含维生素，和少量钙质，蛋白质含量挺高。所以，吃完麦片是会有饱腹感的。

　　第二种方法：坚持500cc水，早餐中餐自选，晚餐只喝一小碗大概100克麦片。

　　这个方法也不用运动，只是瘦身效果不好，是局部瘦，主要瘦你每次减肥先瘦下来的地方。

　　麦片要买品质好的，不能图省事儿就买超市的袋装麦片，很不好的，不仅不减肥，还会增肥哦。

　　减肥方法三：三餐减半，每餐前配一杯熟麦片，什么都不能加入哦。

　　这种方法只适合养生哦。

　　最后介绍一种方法，付出代价最大，但是也最减脂肪的方法。

　　早上喝水后慢走15分钟，什么都不吃，把麦片磨成粉，喝麦片粉一水杯左右。

　　中午吃一碗麦片粥，只用水煮，配小枣，花生3-6颗。

　　晚上吃一个水果，榴莲、西瓜除外。睡前10个仰卧起坐。坚持一个月，不吃零食，不喝饮料。5斤是没有问题的。

　　最后，健康才是最重要的。不要为了减肥，伤了身体哦！