蛋黄吃多了会增加心脏病的危险

鸡蛋吃多了也不好，比如蛋黄吃得越多会增加心脏病危险，所以鸡蛋虽然营养价值高，但是不能过度食用。蛋黄吃多了会增加心脏病的危险，下面为大家简单的介绍一下。我们一起看看吧。

你必须知道的心脏病危险因素

1. 环境危险因素：

(1)自然环境: 如空气污染，，高温，严寒等。

(2)社会环境: 如社会经济状况低下(贫穷导致),竞争大等。

(3)自身环境: 如血压高(高血压)，血脂高，血糖高(糖尿病)，口腔卫生不佳等。

2.睡眠因素：

(1)：如，睡眠呼吸暂停综合症(OSA)等。

(2)睡眠过多或不足。

3.危险情绪因素：

情绪不良如激动，精神紧张，慢性压力等。

4.运动危险因素：

(1)缺乏运动：长时间坐位，体力活动少，BMI异常(超重或肥胖)等。

(2)过度运动：如过度，心肌肥厚等。

5.危险因素：

(1)饮食不当：如大吃大喝过剩导致肥胖，蔬菜水果摄入不足，不新鲜，盐过量，水不足等。

(2)吸烟(主动或被动)。

(3)过量。

(4)不当。

另一类是不可调的危险因素,应尽可能延缓或减少：

1.增龄(衰老)。

2.性别。

3.种族。

4.家族史。

其他因素

1.感染如急性或慢染。

2.呼吸道疾病：如慢性阻塞性肺疾病(COPD)等。

3.消化道疾病：如胃心综合征，胆心综合征。

4.内分泌疾病：如糖尿病等。

5.疾病：如，肾血管异常等。

6.疾病：如，血小板异常等。

蛋黄吃多了会增加心脏病的危险

新研究对平均年龄为61.5岁的1231名男女参试者的吃鸡蛋情况进行了研究。研究人员利用超声波设备检查了参试者血管堵塞及硬化情况，通过问卷调查了解了参试者的生活方式。结果发现，40岁之后，颈动脉斑块(动脉血管内蜡样栓塞物质)区域会随着年龄而增大。每周至少吃3个鸡蛋黄的参试者颈动脉斑块明显比每周最多吃两个鸡蛋黄的人更严重。吸烟和吃蛋黄过量会进一步加速该区域的增长速度。

高胆固醇会增加心血管疾病危险。鸡蛋黄的胆固醇含量相对较高，摄入过多会增加颈动脉斑块的堆积，导致血流量减小，心血管危险增加。蛋黄吃得越多，这种危险就越大。新研究还发现，过量摄入蛋黄的危害相当于吸烟危害的2/3。科学家表示，这项新研究表明，有必要对鸡蛋黄的作用、饮食胆固醇总量及其与心脏病危险之间的关联，展开进一步的研究和重新评估。

知道了蛋黄吃得越多会增加心脏病危险，吸烟和吃蛋黄过量会进一步加速该区域的增长速度。

心脏病的最佳护心食物是什么

1、花生

花生内含有可预防心脏病的不饱和脂肪，可降低血液中胆固醇的含量。此外，花生中还有丰富的维生素E，可使血液中的血小板沉积在血管壁的数量降低，使血管保持软化，血液流通顺畅，患心脏病的风险自然就减少了。

2、土豆

土豆中含有较多的维生素C和钠、钾、铁等元素，尤其钾含量最为丰富，每100克土豆中含钾约500毫克。心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃土豆，既可补钾，又可补充糖类、蛋白质、矿物质、维生素等，有助于预防心脏病。

3、扇贝

扇贝富含蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、B族维生素、镁和钾元素，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。扇贝的能量相对较高，肥胖人群应该适当控制食量。

4、燕麦

早晨可以选择喝一碗燕麦粥作为早餐，它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾，对心脏都很有好处。同时，燕麦能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量，保持动脉血管的通畅。

5、芹菜

芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。芹菜富含纤维素、营养价值高。最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能有效预防心脏病。

心脏病如何预防

第一、减肥。肥胖者患心脏病的比例远远高于正常体重的人，特别是“苹果形”身材(腰臀肥胖)的人更危险。只要老人减肥3—5公斤，心脏状况就会有很大改善。同时，专家告诫较胖的老人，不要指 望自己一下子变成超级模特，要通过平衡饮食和锻炼逐渐达到减肥的目的。

第二、少吃蛋黄。一个普通大小的蛋黄约含胆固醇200毫克。老人胆固醇较高的话，一周最多只能吃两个蛋黄。

第三、多运动。每天适度运动20分钟，可使患心脏病的几率减少30%，快走的效果最好。

第四、戒烟。吸烟者患心脏病的比例是不吸烟者的两倍。研究发现，戒烟2—3年后，患心脏病的风险就会降至与不吸烟者一样的水平。

第五、注意饮食。平时生活中坚持吃低脂肪食品，如瘦肉和低脂乳制品等。

第六、适量饮酒。1周喝3—9杯酒为适量，对心脏有好处。但要注意别贪杯，因为饮酒过度会引发心脏病。

第七、当心糖尿病。有糖尿病的人患心脏病的比例是其他人的4倍。因此，老人要定期体检，对糖尿病“早发现，早治疗”。

第八、控制情绪。脾气暴躁，遇到突发事件不能控制自己，也容易诱发心脏病。

心脏病如何护理

专业护理

1、戒酒：对于心脏病患者来说，酗酒不仅会加重心脏负担，还可引起心律失常，并影响脂肪代谢，加速动脉硬化的形成。

2、控制体重：心脏病患者康复期间应注意控制体重，适量减重。研究结果显示，体重的增加可引起胆固醇增加，提供心脏病发生危险。

3、合理饮食：心脏病康复与保养需要合理饮食。高脂血症、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食营养有关，原则上应做到低热量、低脂肪、低胆固醇。

4、改善生活环境：长期处于污染严重和噪音强度较大的地方，可诱发心脏病。因此心脏病康复与保养需要改善居住环境，扩大绿化面积，降低噪音，避免各种污染。

5、避免拥挤：避免到人员拥挤的地方。无论是病毒性心肌炎、扩张型心肌病，还是冠心病、风心病，都和病毒感染关系密切，即使是心力衰竭也会因由上呼吸道感染而导致急性加重。要注意避免到人员拥挤的地方，尤其是在感冒流行季节，防止受到感染。

6、规律生活：养成健康的生活习惯。生活有规律，保持心情愉悦，避免情绪激动和太过劳累。

日常护理

1、抽点时间晒太阳合理、适当地晒太阳可保护心脏。阳光有益于人体的新陈代谢，可以有效地降低血中胆固醇的水平。据调查：凡是阳光照射率高的地区，罹患心脏病的比例都小。日光浴的最佳时机上午8点-10点，下午4点-6点。

2、坚果有益学会吃零食，在办公桌里放些核桃、白果、花生等坚果，它们是心脏的益友。调查表明，每天只吃1次坚果的人，比不吃者患心脏病的危险减少53%。这主要得益于坚果中所含的不饱和脂肪酸。堆积于胸腹部的脂肪流动性强，容易进入血液影响心脏。脸腹部肥胖的苹果型身体者危险更大。持之以恒采取节食、限制脂肪食品摄入以及多运动等减肥措施，不可半途而废，否则会增加罹患心脏病的危险。

3、及时治牙病慢性牙病的细菌是心脏病的潜在隐患，因此，积极防治牙病，保护口腔卫生，也可收到保护心脏的功效。

4、预防感冒感冒可招致心脏病等发生，中老年人尤然。专家解释：感冒等感染性疾病所激发的人体免疫反应如白细胞数量的上升以及抗体等免疫活性物质的增加，在抵抗细菌或病毒的侵袭，也可沉积于血管壁，导致动脉硬化，诱发或加重心脏损害。

5、经常吃鱼吃鱼对保护心脏极为有益，这是因为鱼类中普遍含有一种特殊不饱和脂肪酸-22碳6-烯酸。新近发现，鱼肉中还含有另一种叫W-3脂肪酸的不饱和脂肪成分，是心脏病的保护神。只要每天平均吃上30克-50克鱼，则可使人患心脏病的危险减少一半。