白萝卜瘦身法体重降低就是那么简单

经常吃白萝卜对健康的益处非常大，而且它还经常被中医入药来帮助滋养身体体。白萝卜含有丰富的水分，具有利尿排毒的作用，另外白萝卜中还含有大量的粗纤维，可以增强肠胃的蠕动并且提供饱腹感，经常吃白萝卜可以促进肠胃的消化，加强代谢效率，有效的预防脂肪的堆积。我们无论是生吃白萝卜还是用各类方法来烹饪，它都是不可多得的瘦身佳品。白萝卜瘦身法体重降低就是那么简单，一起看看吧。

豆腐减肥的科学原理

从医学上来说，易胖人的体质有下列几个特征：

首先，是胰岛素的分泌量过多。胰岛素能促进糖分进入脂肪细胞，最终形成脂肪堆积于体内，所以胰岛素分泌量多的人自然容易发胖。

其次，是小肠分泌的淀粉酶、甜精与消化酶不断增加，因为这些消化酶都有促进糖分吸收的作用，所以它们的分泌量增加，也会导致肥胖。

还有，最有趣的是，小肠内壁的绒毛扩大也会导致肥胖。绒毛是肠管表面生出的小突起，食物就是从它表面被吸收的。绒毛扩大，造成小肠内壁表面积增加，使吃下去的食物很快会被吸收。如果食物能在体内被逐渐吸收，那么就有可能转化为二氧化碳和水被排出;但一次吸收大量的营养，消化器官无法处理，就会导致其中的大部分转化为脂肪堆积起来，而同时胰岛素的分泌量也会增加。

总之绒毛扩大，就说明其体质容易聚积脂肪。 这样看来，容易发胖的人存在着许多体质上的问题。而黄豆中所合的皂苷，可改善这种状况，抑制，肥胖症的发生。 我们用从黄豆中提取的皂苷，对老鼠进行了实验。 脑部视神经下部，是满腹中枢和空腹中枢。满腹中枢可带给我们“已经饱了”的信息;而空腹中枢则会带给我们“还想吃”的信息。食欲就是由这两个起相反作用的中枢相互配合而控制的。 给老鼠注射一种叫皂苷的物质，这种物质具有破坏满腹中枢的作用，所以此时老鼠不管吃多少东西，都没有饱腹的感觉。于是我们不断给它喂食，使其脂肪堆积，最终胖起来。 但是，其中有些老鼠的食物中合有皂苷，我们发现这些老鼠并没有明显变胖。虽然食物中拌有皂苷，但因为满腹中枢遭到破坏，所以食量较其他老鼠并没有减少。那么，皂苷究竟是如何抑制肥胖的呢? 没有喂食皂苷的老鼠，其胰岛素的分泌量上升到普通老鼠的十多倍;而喂食了皂苷的老鼠，其胰岛素的分泌量却没有如此明显的上� �。另外，胖老鼠的淀粉酶活性上升了70%，而喂食皂苷的老鼠，其变化并没有如此明显。

另外，喂食皂苷的老鼠，其绒毛的扩大率明显得到了抑制。 那么皂苷为什么会有抑制胰岛素分泌、降低淀粉酶活性和防止绒毛扩大的作用呢?关于这一问题现在仍处于推论阶段，大概是同空腹中枢有关吧。 小肠和分泌胰岛素的胰脏都受空腹中枢的控制。因满腹中枢遭到破坏后，就会使与之有相互抑制关系的空腹中枢同时也受到阻害。空腹中枢异常兴奋，而促进小肠机能，增加淀粉酶和导致绒毛扩大。另外，胰岛素的分泌量也会增加。皂苷通过抑制空腹中枢的异常兴奋，而有效地防止肥胖。 不仅黄豆，在所有的豆制品中都合有大量的皂苷。所以，当有的人感觉“最近，胖子的油水太多”的时候，不妨每天都吃一些豆腐、纳豆与豆类制品。

白萝卜瘦身法体重降低就是那么简单

一，酸甜白萝卜

生吃白萝卜可以得到更多的营养素，而把它做成酸甜可口的小菜就更能帮助我们降低脂肪和增强消化系统了。我们要准备的材料有：白萝卜、食醋、食盐、白糖以及胡萝卜、芝麻和辣椒。

1，首先把白萝卜去皮，洗净之后切成薄薄的萝卜片;胡萝卜洗净，削成少量的胡萝卜丝。

2，把它们放入容器中，加入适量的食盐腌制十几分钟。这样能够有效的去除掉它们的生涩味。

3，接着把它们用清水淘洗几遍，去除咸味。沥干水分之后加入适量的食醋和白糖，搅拌均匀。

4，大约半个小时之后就可以入味了，此时可以根据自己的口味添加一些芝麻或者是辣椒碎，来增加白萝卜的口感。

二，白萝卜枸杞汤

枸杞具体畅通气血的作用，和白萝卜搭配熬制成清淡的瘦身汤，在饭前饮用的话，不但能够加强身体的新陈代谢，还能起到降低食欲的作用，对减肥非常有好处。我们要准备的材料有：白萝卜、枸杞、食盐和胡椒粉。

1，首先把白萝卜洗净，然后切成小块备用;枸杞浸泡在水中。

2，把白萝卜倒入锅中，然后加入适量的清水开始熬煮。

3，水开之后再转成文火，继续熬煮一段时间，要出锅之前把泡好的枸杞也放进去。

4，等待几分钟，然后加入少许的食盐和胡椒粉就能喝到清香味美的白萝卜枸杞汤了。

三，素炒白萝卜

素炒白萝卜的热量非常低，可以作为日常的小菜来食用。而且它还可以有效的提供饱腹感，我们搭配一碗热乎乎的小米粥再合适不过了。准备的材料有：白萝卜、生姜、大葱、鸡精、适量的食盐和白糖。

1.首先把白萝卜洗净去皮，然后刨成细丝;葱姜都切成碎末。

2.把锅烧热，然后倒入少许的植物油，大约六分熟之后把葱姜末放入爆香。

3.接着把萝卜丝也倒入一同翻炒几下，再倒入适量的清水开始煮炖，等到水分快要收尽之后再把食盐、白糖和鸡精放入炒匀，香味扑鼻后就可以出锅了。

西红柿的轻松减肥法

专家：西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用红西柿时切不可贪嘴。

最佳食用量：每天3-4个即可。

吃西红柿能减肥吗?

西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。

此外，西红柿富含维他命，其中维他命B群可促进脂肪代谢;柠檬酸和苹果酸可消除疲劳、强化血管;吃一个中等大小西红柿就能补充成人一天维他命C的需要;再加上矿物质成份，皮肤不会因为减肥而变干燥。

西红柿瘦身提倡饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。

尽管西红柿有利于减肥，但它的营养成份主要是维生素c，故所以最好的西红柿减肥法是：早餐同午餐照食并要尽量注意营养，平均每餐约600卡路里;晚餐就用西红柿代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。

西红柿生食好还是熟食好?

与食用生西红柿相比，人们食用加热后的西红柿，更能提高徊中番茄红素的抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，西红柿在烹调过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。当然，凡事有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时最好不要弃皮不食。

所以如果你缺乏缺乏维生素c,那就选择生食的方式，如果你想提高身体抗氧化能力，就选择熟食。(抗氧化作用与抗癌、防癌有很大关系)。你的健康你做主，自己选择吧。小编的意见是生食与熟食交替利用，两手抓两手都要硬。

家常鸡蛋炒西红柿做法简介：

做法之一：

1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者 从蛋碗里倒一些出来。

2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐(宁淡勿咸)，放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精。

做法之二：

适量的西红柿，切开一块块，备用!

适量的蛋。

放入调味料，打烂。

锅调至慢火，把蛋倒入锅内，煎至七八成熟!

把做好的蛋切成一小块一小块的!盛于碟内!

把西红柿倒入锅内，炒一下，放小许水，加适量的白糖。盖锅盖，煮西红柿自个儿认为熟的程度!把做好的蛋倒入锅内，再炒动数下!

小编提示：

1、烹调时不要久煮，烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

2、青色未熟的西红柿不宜食。 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

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No.1多喝纯净水与健康果汁

每天至少喝8杯以上的饮用纯净水和健康果汁可是一个十分轻松的减肚子方法。因为水在我们体内起着至关重要的维系代谢的作用，而鲜榨的健康蔬果汁还可以给肌肉以及骨骼提供必不可少的维生素。所以那些整天总是想减肥却又减不下来的女生们就要注意了，看看你自己是不是不爱喝水或者每天喝的水太少呢?水能够帮我们带走肠胃里的毒素，毒素清走了，肚子自然就瘦下来了，小肚腩不也没有了么?

No.2停止节食：

我们知道，当你减脂时，全身的脂肪都会减少(包括你的顽固脂肪)，但很多妹子一边狠狠节食一边大量运动，其实这是改善身材最错误的做法。你吃得越少动得越多，身体就会传达更强烈的饥饿感，给予你更少的热量，� �低你的基础代谢率。当你对顽固脂肪无可奈何，重回放纵食欲时，新增的脂肪会堆积在顽固脂肪堆积的地方。因此，节食不仅会让你更胖，还会让你的顽固脂肪更加顽固。而正确的做法是学会吃正确的食物

No.3碳水化合物并不可怕

很多想要减肥的美妞们都会为了减少卡路里的摄入，而拒绝吃碳水化合物，其实它们可以十分有效地帮助人体提供所需要的能量。早餐的时候，你可以多摄入一些酸奶、牛奶、蛋清、水果，到了午餐的时候，就可以适量增加蔬菜、鸡肉，大家只要做到营养均衡，这样其实并不会让你发胖。所以，碳水化合物其实并没有大家所想象的那么可怕哦。适量摄入还是十分应该的呢。

No.4少吃少练或多吃多练：

少吃少练：可以做一些以散步为主的低强度有氧运动，或低强度力量训练。一天三餐(其中两餐只含肉和蔬菜，只有一餐含碳水化合物)一周三次恢复性活动(按摩、瑜伽)，或是一周两次力量训练，或是一周都进行一个小时及以上对的散步。

多吃多练：多吃多练需要你摄入足够的碳水和热量来满足你的剧烈运动。一日三餐，加上两残额外的蛋白质加餐，训练后的一餐碳水是你其他餐碳水的两倍;一周进行三次力量训练、两次高强度间歇式训练、两次传统有氧训练。

鉴于我们代谢系统的高度适应性，你的饮食和训练计划不能一成不变，不管你是采用少吃少练还是多吃多练的方法，新陈代谢的适应能力都会让热量赤字越来越小。最好的解决办法便是适时变换饮食训练计划，让你的代谢系统猜不透你接下来会做什么。一到两周的少吃少练和一到数周的多吃多练互相变换，会起到很好的效果。建议第一步用少吃少练的方式，使脂肪“饿死”，然后用多吃多练的方式，来“喂饱”你的瘦体重，并防止造成代谢性补偿和激素紊乱，避免让顽固脂肪变得更顽固。

正确认识人体成分

人的身体是由水、蛋白质、脂肪、无机质四种成分构成的，其正常比例是：水(Body water)占55%，蛋白质(Protein)占20%，体脂肪(Body Fat)占20%，无机物(Mineral)占5%。人体成分的均衡是维持健康状态的最基本的条件。

对于普通人，除去身高、体重，一张人体成分分析表，比较重要的指标有以下几个：

1.BMI(身体质量指数)

BMI = 体重(kg)除以身高(m)的平方。它粗略地反应了一个人的「胖瘦」程度。

按照中国的标准，非专业运动员，BMI 在18～24 之间都是正常的。如果小于 18，为消瘦;而大于 24 的话，就是超重了。

2. 体脂率

顾名思义，是脂肪占总体重的比例。

一般而言，男性在 14 ～ 24%，女性在 21 ～31% 的范围内 ，都是健康的。「体测分析」中的很多指标，比如「肌肉重量」、「去脂体重」、「无机盐含量」、「总水分」等等，其实都从侧面反映了体脂率的高低，分别一一解读的意义不大。

3. 肌肉含量

肌肉含量越高，表明人体代谢越为旺盛，运动能力也就相应越强;

4. 腰臀比

腰臀比是腰围和臀围的比值，它反映脂肪在腹部的堆积程度，和内脏脂肪相关性很大。

如果你的体重很轻，却有着比较高的腰臀比，就需要警惕了——腹部脂肪的堆积，更容易引起心血管疾病。健康的腰臀比，男性需要低于 0.9，而女性需要低于 0.8。

5. 基础代谢

以千卡(大卡)为单位，是指人在清醒又极端安静状态下(不吃、不喝、不动、不思考)每天所消耗的热量，相当于维持生命所需要的最低热量。

如果你在减肥，这是个很重要的指标，它可以帮你计算每天所需的食物热量。一般来说，体重越大、代谢越旺盛、肌肉含量越高，基础代谢值也就越高。

将这些数据综合起来，可以大致看出一个人的身体素质。比如：

A 女士，BMI 正常偏低，体脂率和腰臀比却很高，她很可能是个「瘦胖子」，缺乏运动习惯;

B 男士，虽然 BMI 比较高，但是体脂率低，基础代谢高，他应该有着比较高的肌肉量，平时会做大量的运动。

减肥和体成分变化是怎么样的呢

经科学研究发现，饮食量、运动量和人体成分的变化有密切的关系。想要成功减肥，首先要知道减少体重的原理。减少体重的绝对准则就是饮食量要少于消耗的能量。人体在消耗热量时，所要用到的原料营养素和人体成分的变化，大体上可分为四个阶段。

第一阶段，血液里的葡萄糖是能量的源泉，当其缺乏时，人体将肝糖原分解为葡萄糖。在肝糖原分解的过程中，水分的排泄增多，因此体重会快速减少。

第二阶段，人体将以脂肪为原料的葡萄糖消耗完之后，下一步将蛋白质分解成葡萄糖。这时，蛋白质组织的损失就是肌肉的损失，所以一定要同时加强运动，增加肌肉的合成。蛋白质里也有很多水分，这个阶段水分排泄也会增多。

第三阶段，在这个阶段，蛋白质的消耗将会减少，体脂肪成为主要能源。与碳水化合物、蛋白质相比，脂肪的能源消耗效率要高两倍，少量脂肪就能释放出很多能量，因此这个阶段的体重减少比前两个阶段要缓慢。人的大脑和其他组织有所不同，它只能以葡萄糖为其能源。人在空腹两天之后，体内葡萄糖和储藏的肝糖原将会耗尽。这时，大脑将会用酮体为能源，在空腹10天后，其量增为最大值。人体在饥饿、糖尿、低碳水化合物、高脂肪时生成酮体，它的量大于大脑所要消耗的量时，弱酸性的酮体将血液变成酸性，这时人体的酸碱度遭到破坏，严重时将会危及生命。

第四阶段，减肥进入后期，体脂肪成为主要的能源，体重和体脂肪率同时减少，这个时期发生真正的体重减少。在完全断食，只进水的情况下，从开始到这个时期大约要10天以上，在节食的情况下则需2～4周。以体脂肪为能源，发生体重减少时，每天最多减0.1～0.2千克。人体在进入第四周后，必要的基础代谢量将要减少，处于长期的饥饿状态，以致影响身体成分平衡，这不是直接去除脂肪的好方法。