运动前适量吃菠菜来给肌肉充电

运动时，有些人会出现肌肉抽搐的情况。是因为缺钙了吗?其实未必，也许多些吃富含镁的食物，能让爱运动的您精神更足。运动前适量吃菠菜来给肌肉充电，我们一起看看吧。

运动前吃什么

香蕉

香蕉是天然的能量棒，香蕉充满了可以消化的碳水化合物和钾，这有助于维持肌肉和神经功能。人的身体无法长期自行储存钾，所以运动时香蕉就很重要。在健身前，食用一根中等大小的香蕉能帮助你维持高营养水平。

燕麦

燕麦充满了满满的纤维，这意味着它将逐渐慢慢地是放糖类到人体的血液中，而不像一般的淀粉，会在一瞬间就大量地冲高血糖。而这源源不断的能量补充，有助于保持你的能量水平在健身锻炼过程是一致的。燕麦还含有维生素B群，有助于将碳水化合物转化成能量。在运动健身前的30分钟，吃一杯燕麦片，是非常有益的。

水果思慕昔

一般来说，如果是加了牛奶的思慕昔，我们就称为奶昔。但这里的水果思慕昔不一定要加牛奶，看个人喜好决定。水果思慕昔含有丰富的碳水化合物和优质的蛋白质。更重要的是，它们很容易被人体吸收，而且可以迅速消化。然而水果高碳但因为其中的蛋白质无法马上转换成身体的能量来源，所以在过去谈到健身食物时，往往都被忽略。但是水果所含的高碳成分能够迅速被分解吸收，之后他所含的蛋白质能够帮助防止肌肉伤害。

全麦面包

健身减重时，很多人一听到面包就拒绝。但其实全麦面包片是很好的碳水化合物的来源。如果你在面包上涂一点高质量的花生酱，或是放一些低脂的鸡肉片，帮助补充蛋白质，这就会成为非常理想的健身前点心，能为人体提供优质的能量与蛋白质。

运动前适量吃菠菜来给肌肉充电

主推食材：菠菜

运动时，有些人会出现肌肉抽搐的情况。是因为缺钙了吗?其实未必，也许多些吃富含镁的食物，能让爱运动的您精神更足。

食补功效：增强运动耐久力

镁是维持人体生命活动的必需元素，具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的功能。在钙、维生素C、磷、钠、钾等的代谢中，镁� ��必要的物质;在神经肌肉的机能正常运作、血糖转化等过程中，镁也扮演着重要角色。为什么运动之前补点儿镁比较好?因为运动中出汗多，会使镁的排出量增加，运动时间越长、强度越大、电解质丢失得越多，镁的流失也就越多;特别是长时间高强度的运动，会大量消耗体内的镁，从而降低肌肉的运动能力，使运动耐力下降，甚至造成抽搐、痉挛等情况。因此，运动前适量吃些富含镁的菠菜，能提高运动期间的心肺功能，耐力也会增加。

营养吃法：八宝相伴营养更足

菠菜可以清炒、做汤，也可以凉拌，八宝菠菜是一种既操作简单又营养丰富的吃法。准备500g菠菜，再准备些胡萝卜、冬笋、香菇、火腿、海米、杏仁、核桃仁、口蘑、葱、姜、盐、料酒、鸡精、香油、食用油等做辅料。将所有食材分别放入开水中焯一下，捞出过凉沥干水分。坐锅点火倒油，油热后放入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒均匀，倒入器皿中，将菠菜与其他辅料放入，再以盐、鸡精、香油拌匀即可。

特别提醒：补镁别忽视钙和磷

吃菠菜时注意不宜与豆腐同食，也忌与韭菜同食。摄入含镁食物的同时也应注意钙、磷、镁的摄入比例，一般三者之比应为5：3：1。如果其中一样摄入过多或过少，其他营养素的吸收就会受影响，从而会影响健康。

数据补充：每100克菠菜含80毫克镁，而人体每天需要摄入镁的量为320毫克。花生酱中镁的含量也特别丰富，一个抹有花生酱的全麦三明治也能达到每日摄取镁的所需。

运动前很实用的10个热身动作

1、手掌向上伸直，手臂向外打开再缓缓的往后拉直感觉胸部、肩部、手臂肌肉呈紧绷状态。动作配合呼吸，做5组。

2、左脚向前跨一大步，膝盖弯曲，超过脚尖，后腿绷直，做压腿动作。动作配合呼吸，压腿8下，换边，并重复相同动作，做2组。

3、身体直立，双臂屈肘于胸前，两手十指交叉互握，绕环活动腕关节。同时左脚向后半步，脚跟起，脚尖点地由外向内绕环，活动踝关节。换边，并重复相同动作，做5组。

4、双脚打开与肩同宽，一手向上伸直横越头部向外伸展，另一首叉腰，腰部向外弯曲伸展。动作中配合呼吸，弯曲15下，换边，并重复相同动作，做5组。

5、两手手掌交叉互握，向上推伸直到感觉到紧绷点停住，保持不动。动作配合呼吸，且停留10秒钟以上，做5组。

6、一手抓着另一 首的手肘，向着头部方向缓缓的往内拉。动作中配合呼吸停留15-20秒，换边，并重复相同动作，做5组。

7、右腿向右跨一步，膝盖弯曲，超过脚尖，后腿绷直，做压腿动作。动作配合呼吸，压腿8下，换边，并重复相同动作，做2组。

8、坐在地板上左腿放平，另一条腿将其跨越成弯曲状。右手缓缓将弯曲的右膝盖往内推，直到感觉肌肉紧绷。动作中配合呼吸，停留15-20秒，做5组。

9、坐在地板上，双腿伸直，身体向前倾斜，双手向脚趾方向伸展。动作中配合呼吸，停留10-15秒，做5组。

10、单腿站立，抓住另一腿的脚踝，然后慢慢的往后拉到臀部，注意盆骨不要倾斜，同时保持躯干的直立。动作中配合呼吸，停留15-20秒，换边，并重复相同的动作，做5组。

怎样除去菠菜中的草酸

菠菜中含有草酸，这不仅使菠菜带有一股涩味，还能与食物中的钙相结合，产生不溶于水的草酸钙，影响人体对钙质的吸收。特别是小孩如果经常吃有草酸的菠菜，可能引起钙质缺乏症。

不过，只要我们把菠菜放入开水煮二三分钟，约有百分之八十的草酸溶解在水里，捞出菠菜稍攥干，再蘸酱、炝拌、炒吃、做汤等，既可除去涩味，又能减少草酸的破坏作用。

菠菜最经典的烹煮法

菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

菠菜可养血滋阴，对春季里常因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等都有较好的治疗作用，参考以下简单的烹煮方法，便可达到祛病的目的：

1、高血压、头痛、目眩、便秘：鲜菠菜及根100克，开水烫3分钟，捞起加麻油拌食。每日可食2次。

2、视物不清，头昏肢颤：菠菜、鲜藕各200克。将菠菜入沸水中稍焯;鲜藕去皮切片，入开水氽断生，加入盐、麻油、味精拌匀即可。本菜具有清肝明目的功效。

3、视力模糊，两目干涩：鲜菠菜、羊肝各500克。将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，滚后即可。此汤具有养肝明目的功效。

4、缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病：鲜菠菜、熟猪血各500克。先将猪血煸炒，烹入料酒，至水干时加入肉汤、盐、胡椒粉、菠菜，煮沸后，盛入汤盆即可。此汤有养阴生血，敛阴润燥的功能。

不过，菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。由于婴幼儿急需补钙� ��有的还患有肺结核缺钙，软骨病、肾结石、腹泻等，则应少吃或暂戒食菠菜。