2个剥石榴的小窍门

吃石榴的季节到了，大家不要再被这货给困住了!虽然它的皮很不好剥，弄不好就整得满手汁液，既浪费又脏手，肿么办?下面为大家简单的介绍2个剥石榴的小窍门。

石榴的功效与作用

1.强身健体

石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。

2.抑制大肠杆菌

石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

3.驱虫

石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。

4.止血、明目

石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

2个剥石榴的小窍门

方法一：洗净的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方从上到下划一刀，深度只划破果皮最理想，有几道凸起就划几刀，两手同时用力把石榴沿刀印儿掰开，果实就呈现在眼前了。这种方法比较适合一边剥一边吃，有吃，有玩儿，乐在其中。

方法二：切去上下果蒂，在石榴中间横向用小刀切一圈，切透果皮即可，双手大姆指按在凹下去的部分，同时用力将石榴分成上下两部分，取一只深而且大的容器，左手拿住半个石榴，右手用铲子，勺子等拍打石榴皮，一分钟都用不了，石榴果肉和皮就分开了。

石榴在中医上的作用

中医认为，石榴味道酸甘，归心、肝、胃、肾经，有疏肝柔肝、宁心定志的作用。

石榴入肾，有补肾精、强腰膝的作用，它含有丰富的锌、镁等微量元素。当体内缺锌时，全身各个系统都会受到影响，引起抑郁、焦虑情绪等，对青少年影响最为直接。补充锌元素，不但能够促进身体生长发育，还能够促进智力发育，有助于开朗向上性格的形成。人体缺镁时，可表现为抑郁、恐惧、情绪紧张、眩晕或肢体痉挛等，而吃含镁丰富的石榴，恰恰可以调节体内电解质平衡，增强中枢神经系统细胞膜的稳定性，有安神作用。

石榴甘味入胃经，具有滋胃阴，清胃热，促进营气生成，改善大脑功能的作用。石榴果实中所含的碳水化合物可以促进人体分泌胰岛素，有助于控制大脑细胞间的神经脉冲传输，让人心情平静、精神放松。

吃石榴防晒喝红酒减肥

1.猪肉和豆子预防经前期综合症

这两种食物都富含硫胺素和核黄素，根据美国某大学的研究，这两种B族维生素能预防经前期综合征。这项研究发现，每天摄入1.9毫克硫胺素和2.5毫克核黄素的女性比其他摄入量更少的女性经历经前期综合症的几率要低25~35%，但是通过服用膳食补剂并没有达到同等的效果。猪肉和豆子都是这两种维生素的很好来源。吃一份3盎司的猪肉和一杯烹调过的豆子就能提供所需量。(来源：爱美网)

2.芦笋预防宿醉

根据韩国科学家的研究，这种蔬菜含有能分解酒精的酶，有助防止宿醉，宿醉那天吃还能缓解症状。防止宿醉最好的办法当然是避免饮酒过度了。在泡酒吧、赶饭局前吃一些芦笋，不仅能为身体提供有益的酶，还能让你的胃预先填上一些食物，这样会减缓身体对酒精的吸收。

3.柠檬汁治疗肾结石

根据美国某机构今年发布的数据，肾结石已经成为一种比心脏病、中风以及糖尿病还要普遍的健康问题。在过去的13年中，肾结石的人数已经翻了一倍。如果你也是其中一员，那就开始喝柠檬汁吧。柠檬汁里所含的柠檬酸盐水平是所有柑橘类里最高的，柠檬酸盐有助于溶解钙沉积(钙沉积最终会变成肾结石)。

4.咖啡对抗抑郁

超过10%的美国人现在都在使用昂贵的抗抑郁药品。国外去年发表的一项研究中提到，平均每天喝四杯咖啡的女性比那些不喝咖啡的女性患抑郁的风险低20%。作者写道，咖啡因能保护大脑，防止受某些神经毒素的伤害，这些毒素会造成抑郁。另外它还有提神的作用。

5.红酒防止体重增长

美国某大学的研究者发现，红酒里含有一种叫白皮杉醇的化合物，它能防止或减缓未成熟的脂肪细胞变成成熟的脂肪细胞。你不会喝酒?这种化合物同样存在于红葡萄和蓝莓的籽和皮里。

6.吃石榴能防晒

石榴富含鞣花酸，根据国外的研究，这种物质有助于保护肌肤免受紫外线(UVA和UVB)导致的细胞损害。最好通过吃全天然的石榴来获得健康益处，天然石榴所含的护肤酸比果汁和补剂中的要更有效。

7.牛肝击退头痛

受到偏头痛的困扰?可能是缺乏肝所需的东西。牛肝是B族核黄素的最佳膳食来源，核黄素对减少偏头痛的频率有着非常好的作用。当然，最佳的计量是每天摄入400毫克，比你从一份牛肝中摄入的量要多得多(一份牛肝仅含3毫克)。所以除了吃富含核黄素的牛肝，还可以再吃些别的东西，比如奶制品和蔬菜，常犯偏头痛的患者还可以考虑服用膳食补剂。

8.有机食物治疗一切

糖尿病、癌症、帕金森、不孕不育、肥胖——好像没有哪个疾病能与使用在非有机食物上的合成杀虫剂脱得了关系。杀虫剂与孩子的智力智商发育低下、多动症息息相关，甚至有怀疑称食物中残余的杀虫剂在自闭症的发病中也起着至关重要的作用。

秋天每天吃个石榴好处多

据分析，石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等。其维生素C的含量比苹果高1―2倍，而脂肪、蛋白质含量较少。石榴皮、花、根中因含有生物碱、鞣质、有机酸，具有收敛固脱、抑菌和驱虫作用，因此可以入药。

药理实验表明，果皮的石榴皮碱对人体的寄生虫有麻痹作用;石榴根皮对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌以及各种皮肤真菌都有抑制作用，对病毒也有一定的抑制作用。

以色列有学者研究证明，如每天饮用2―3盎司石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止食用，这种奇特的效果仍将持续一个月。而且，石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常，是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。