治疗血管硬化的家常食谱

血管是我们输送血液到身体各个部位，为身体器官功能正常运转提高能量的通道。血管一旦发生硬化现象，对我们的身体有很大危害，尤其是对于老年人而言，有可能就是致命的疾病。因此，血管硬化应该早发现早治疗。除了基本的治疗外，还可以配合食疗。

治疗血管硬化的家常食谱

一： 首乌泽泻粥

何首乌、泽泻各15克，粳米80克。将何首乌、泽泻研成细末，将此细末与粳米一起入锅加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。

二： 泽泻荷叶粥

泽泻、枸杞子各15克，鲜荷叶1张，小米100克，白糖适量。将泽泻研成细末，将荷叶洗净、去掉荷叶的蒂及边缘待用。先将泽泻末、枸杞子和小米一起入锅，并加入适量的清水，然后将荷叶盖在锅中的水面上，加热煮粥。粥熟后可加入适量的白糖调味。此粥可每日早、晚各吃一次。

三： 泽泻山楂粥

泽泻20克，鲜山楂50克，粳米100克。将泽泻研成细末，将山楂去核、捣成泥状，然后将泽泻末与山楂泥和粳米一起入锅加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。

四： 蜂蜜生姜茶

先切四五片生姜，放到装满清水的茶壶里煮。煮开后，加入红茶，等到温热能喝的时候，把红茶倒出加入30克洋槐花蜂蜜，就可以品尝了。蜂蜜能迅速提高机体的抗病能力，加强心脑血管功能，促进肝脏解毒，防止动脉硬化，促进睡眠。

五： 枸杞鸡蛋羹

鸡蛋2个，枸杞子、海带丝各15克，食盐适量。将鸡蛋打入碗中，加入枸杞子和海带丝后加适量的清水和食盐搅匀，入锅蒸熟即可。此羹可每日吃一次，应连吃3个月。

六： 首乌丹参蜂蜜饮

取何首乌15克，丹参15克，蜂蜜15-30克。先将何首乌、丹参加水煎汤，去渣后调入蜂密，日服1剂。具有滋阴润燥、补益五脏、通经活络的功效，适 用于动脉硬化、高血压、慢性肝炎等病症具肝肾阴虚或兼脉络瘀滞者。

七： 海带排骨

将海带用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方条。排骨洗净，入沸水锅中煮一下，去浮沫，再捞出用温水洗干净。净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片，用旺火烧沸，再转小火焖烧至肉酥，倒入海带块，继续炖，大约四十分钟，在后半段时间加盐调味。海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。

八： 鱼香茄子

茄子500克，葱末15克，姜末20克，蒜末20克，绍酒，盐，糖适量，豆瓣酱2汤匙，酱油，醋，湿淀粉适量。将茄子切成滚刀块。起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用。另起锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱，放入茄子，加绍酒、酱油后炒匀，再加入一碗水，大火煮开后改用小火煮至茄子入味，加入糖、醋调味，最后用湿淀粉勾芡即成。

血管硬化怎么办

好的血管是非常富有弹性的，为了使血液流动顺畅，所以内壁很柔软。但是形成动脉硬化的血管，则会增厚与变硬，内壁出现粉瘤(粥状硬化巢)，这是因胆因醇、血小板附着所造成的隆起。于是，血管内腔变窄，使得血液循环不顺畅，继续恶化下去就会完全堵塞，导致心肌梗死与脑中风。

合理的饮食可防治动脉硬化，因为血脂升高是动脉硬化的主要病因，所以饮食防治的目的是有效地控制血脂。合理饮食原则可归纳为以下几个方面：

1、适当控制总热量：可使体重保持在正常标准范围。糖和含糖量较高的糖果、糕点应尽量少吃。

2、少吃高胆固醇食物：高胆固醇食物如动物内脏、皮蛋等应尽量少吃，但要保证足够的蛋白质摄入量。

少吃动物油(猪油)：防治动脉硬化应多吃不饱和脂肪酸，要以植物油为主。� ��般应使动物油和植物油的比例在 1:3 左右为宜。

为了保证大家的血管年轻化，大家在日常饮食中要多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃一些含维生素p量高的东西，紫茄子的维生素p 的含量最高，维生素p可以软化血管，血管硬化不是一成不变的，通过饮食可以把硬化的血管软化过来的。

血管硬化还可以软化吗

血管疾病居全人类三大杀手的首位，全世界范围内因血管不通畅而导致死亡的人数己排在死亡总人数的第一位，大约每年死亡1700多万人左右，占死亡总人数的50%左右，在全球范围内血液循环方面的疾病的复发率和致残率均居笫一位。

在我国因血管不通畅发生的问题每年死亡300多万人，每年因心脏问题而猝死的人数达54.4万，比—个小国总人数还多，因此硬化、老化等血管问题在中国人均耗资近2万，并严重制约了人民生活水平的高。

血管硬化小常识

血管硬化最有代表性的就是脑血管硬化。脑血管硬化是指脑部血管弥漫性粥样硬化、管腔狭窄及小血管闭塞致使脑部血供减少所引起的一系列病理变化。此病为中枢神经系统常见病，其临床特点为进行性脑功能减退，并发脑梗死、脑出血以及脑部弥漫性损害。

血管硬化的病理

(1)某些动脉血管腔狭窄或血管痉挛，通过的血流量减少，致使所供应的脑区发生供血不足

(2)血流动力学障碍，当血压降低，心脏搏出量减少时脑组织供血不足 (3)某些原因造成的血液粘稠度增高，血液缓慢及血液成分的改变，也可发生及供血不足

(4)微血栓形成，微血栓即动脉搏粥样硬化的板块脱落，在血流中形成微栓子，随血流到小动脉而堵塞血管，则会出现脑局部供血不足。

血管硬化该如何判断呢

当在心尖区能听到第三、第四心音，心音如奔跑的马蹄声(在医学上称为奔马律)，还能在心尖区听到第一心音减弱和收缩期杂音，这可能是扩张型心肌病的临床表现之一。

扩张型心肌病是临床原发性心肌病中最多见的一种类型，可发生于任何年龄段的人群，尤以中年人居多。可以是突然起病，也可以隐匿起病。有扩张型心肌病的患者中，最突出的问题是心脏无力将血液排出去，表现为低心排量性心力衰竭、心律失常 和栓塞。

扩张型心� �病患者常表现为活动后气促、心悸、易疲劳等症状。约10%的患者还会发生心绞痛 。这可能是由于心肌肥厚、心脏扩张、冠状动脉供血不足引起的。

这些患者的X线检查显示其心脏普遍增大，外观呈球形，心尖搏动向左下移位，常有抬举状或弥散性搏动，心尖区能听到第三、第四心音，心音如奔跑的马蹄声，还能在心尖区听到收缩期杂音。这种杂音与其他器质性心脏病(如风湿性心脏病)不同，杂音随着心力衰竭加重而加重。经治疗后杂音能随心力衰竭的好转而减弱或消失。各种心律失常均可发生，如高度房室传导阻滞或心室颤动，可致心源性晕厥，为导致患者死亡的原因之一。此外，患者还可在心、肺、肾等部位出现栓塞。

原发性扩张型心肌病的患者预后不佳。病情发展较快者，在确诊后的1~2年内即可死亡;发展较慢者，则可存活20年左右。约50%的患者在3~5年内因心力衰竭和心律失常而死亡。当患者出现心脏明显增大，心力衰竭持久或顽固而有严重的心律失常时，常为不祥之兆。

由于本病的病因未明，因此，给预防工作带来一定的困难。当患者发生病毒感染时，在抗病毒治疗的同时，还应密切注意其心脏的变化。

扩张型心肌病的治疗，主要是对症性的。心力衰竭治疗的原则主要采用强心、利尿和扩血管药物。有心律失常者，按其心律失常的类型、发作频率，选用有效的抗心律失常药物或电学方法治疗。此外，患者还可适当应用改善心肌代谢的药物，如静脉滴注环磷腺苷(心先安注射液 )等，以使胸闷、气急等心肌缺血的症状得到改善。目前，对激素应用尚有争议，而心脏移植也可能是治疗晚期扩张型心肌病的有效手段。

平时注意保暖，防止受凉感冒，或继发感染，少到人口拥挤的公共场所去。注意劳逸结合，适当休息，如有心力衰竭者，必须绝对卧床休息，平时保证午睡及充足睡眠，避免重体力劳动、过度劳累、情绪激动、精神过度紧张等。注意适量运动，如气功、散步、太极拳等，避免剧烈运动。

血管硬化的鉴别诊断

1、神经衰弱

早期症状类似，但神经衰弱发病年龄40岁，症状常于用脑后加重，休息后减轻，记忆力减退明显，无神经系统体征和实验室证据不支持脑动脉硬化的诊断等可以鉴别。

2、原发性高血压伴发的精神障碍

关键在于原发病的鉴别诊断，即脑动脉硬化与原发性高血压的鉴别诊断。临床上很难鉴别。因为，往往两种原发疾病同时存在。一般讲，原发性高血压伴发的精神障碍的病人发病年龄较早，精神症状出现前已有多年高血压史，精神因素常是诱发因素，精神症状发生较为迅速。情感障碍多为恐惧、焦虑，意识障碍多见，脑动脉硬化伴发的精神障碍自主神经系统症状较多。

3、颅内肿瘤

某些局灶性症状突出且呈进行性发展的脑动脉硬化伴发的精神障碍应与颅内肿瘤鉴别。后者常表现头痛且早晨明显，因咳嗽、用力而加剧，伴呕吐、视盘水肿，病程较短，进展较快，CT或核磁共振影像学检查可帮助鉴别颅内占位病变。

4、其他

伴有明显的抑郁或焦虑情绪时，应注意与抑郁症、焦虑症鉴别;伴有癫痫发作时需与原发性癫痫或其他症状性癫痫鉴别。明确的躯体体征和实验室检查可以区别功能性精神病。