沙果功能主治

沙果功能主治大家都知道沙果是种好吃的水果，但是大家了解沙果吗?下面我给大家介绍一下沙果花红(学名：Malus asiatica)，又名沙果(河北)、文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说)，是蔷薇科苹果属的植物，落叶小乔木，叶椭圆形或椭圆形，沙果顶端大家都知道沙果是种好吃的水果，但是大家了解沙果吗?下面我给大家介绍一下沙果花红(学名：Malus asiatica)，又名沙果(河北)、文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说)，是蔷薇科苹果属的植物，落叶小乔木，叶椭圆形或椭圆形，沙果顶端骤尖，边缘有极细锯齿。春夏之交开花，在枝顶伞形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾时红色，开后色褪而带红晕。果实秋成熟，扁圆形，直径4-5厘米，黄或红色。普遍散布于中国大陆的黄河和长江流域一带，生长于海拔50米至1,300米的地区，常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，生食味似苹果，变种颇多，可用嫁接、播种、分株等法繁殖，是中国的特有植物。沙果简介【科属】为蔷薇科植物林檎的果实。【学名】柰子【别名】文林果、花红果、林檎、五色来、联珠果等。沙果要成熟时【性味归经】性平，味酸甘;入心、肝、肺经【功效主治】止渴生津，消食化滞，涩精。主治津伤口渴，消渴，泻痢，遗精等病症。【营养成分】每100克含水分82。克，蛋白质O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，热量69千卡，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，钾148毫克，钠0.9毫克，镁7.3毫克。

沙果是什么

沙果，正名花红，又名海棠果(河北)、文林郎果、林檎，是蔷薇科苹果属的植物，落叶小乔木，叶卵形或椭圆形，顶端骤尖，边缘有极细锯齿。 春夏之交开花，在枝顶伞形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾时红色，开后色褪而带红晕。果实秋成熟，扁圆形，直径4-5厘米，黄或红色。普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带，生长于海拔50米至1,300米的地区，常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，生食味似苹果，变种颇多，可用嫁接、播种、分株等法繁殖，是中国的特有植物。酸甜可口。

1.生津止渴 ：沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。

2.涩精止痢：沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。

3.驱虫： 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。

4.明目：沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。

沙果的食疗作用

1. 生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。

2.涩精止痢 沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。

3.驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。

4.明目 沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。

1.沙果汤 沙果(半熟者)10枚。将沙果洗净后切片，放入锅中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，连果带汤，空腹时服下。此汤具有和胃化滞，止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。

2.沙果汁 沙果3枚。将沙果洗净后，去核捣烂，绞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化积滞，止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。

3.沙果芡实汤 新鲜沙果50克，芡实30克。将沙果先净切开，加入芡实，再加水3碗，共煎煮成汤1碗，分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效，适用于男子遗精滑世之病症。

4.醋和沙果米 沙果5枚，白醋50克。将沙果洗净切十晾晒，烤干后研为细米，加入白醋调匀即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行气止痛，化痰散结的功效，适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。

沙果的营养价值

沙果的种植地为我国的华北、西北，以及长江南北各省。沙果的品种很多，所有沙果的营养价值都是比较高的。沙果为蔷薇科植物，小乔木林擒树的果实。沙果颜色有黄色及红色，艳丽美观，肉质绵软香郁，酸甜爽口，具有独特风味。接下来我们就一起来了解一下沙果的营养价值及其吃法吧!

沙果的营养价值比较高，这是因为沙果的营养成分及其丰富的原因。沙果味道甜中带酸，清脆可口，有苹果味但又有独特的风味。沙果除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物之外，还含有钙、磷、铁等矿物质和微量元素。这些营养成分也与苹果的营养成分极为接近。

沙果具有生津止渴，养肝固精的作用。沙果的口味分为甜、酸两种。甜的沙果 属于早熟的品种，在夏季进行采收，能够起到止渴生津的作用。而酸的沙果属于秋天熟的品种，它的味道甜中带涩，入肝经，止痢涩精的功效较好。我国中医认为，沙果性味酸、甘、平，具有止渴、止泻、涩精之功效。

在挑选沙果的时候，要选择果体均匀、外皮光滑，有光泽感的沙果。其次还要注意沙果是否长有锈斑、是否有虫蛀。最后可以尝一尝所挑选的沙果，如果味道甜中带微微的酸，果肉坚实爽脆，则是好的沙果了。

沙果的主要吃法

沙果的主要吃法是生食，而除此之外还可以做成果酿、切成片或条晒制成果干或制成果酱、果脯等食品。在这里小编主要介绍将沙果制成果酿的方法。

材料：李子3颗，葡萄200克，沙果2个，柠檬1/4颗。

制作方法：

1、李子洗净去核，切成四块;柠檬肉切小块;葡萄洗净;沙果洗净去核，切成小块。将以上材料同时放入果汁机中打成纯汁。

2、将果汁先进行冷藏后再饮用。

沙果酿的营养价值：沙果酿含丰富的β-胡萝卜素、叶酸、维生素等成分，能促进肠胃消化，加速体内废弃物的排泄，以达到美肤养颜的作用。

沙果虽然味道甜美，沙果的营养价值也很高，但是对于眼目青芒、体内有蛔虫的幼儿则应该少吃。另外，脾弱气虚者则最好不要吃沙果。沙果的营养价值高，沙果的吃法也多种多样，大家不妨用多种方法来吃沙果吧!

沙果的种植

1、选地。选不易积水的壤土地或沙土地为好，一般要求春旱时能够有浇水条件。凉薯是喜光照作物，不宜在树下种植。

2、选肥。宜用猪、牛、羊、鸡粪，每亩1.5～2方。忌用化肥。

3、整地。底肥撒匀后，机耕、耙平，进一步整成1米宽的畦子。畦子以南北向为好。

4、打窝。按株距15厘米、行距25厘米打窝，窝深7～8厘米。每畦种四行。

5、播种。凉薯是种子种植的作物，播种季节为谷雨后立夏前。播种前一晚以15度温水浸种8小时以上，第二天下种。下种前每窝应灌足水，每窝下种2粒，相距2～3厘米，盖土厚2～3厘米。

6、浇水。下种后至雨季前应视土壤干湿程度浇水3～4遍。

7、间苗。小苗长至10厘米左右开始间苗，选粗壮的每窝留1株。

8、除草。除草应相当小心!薯苗小时淡黄色，极脆，与杂草较难区分。

9、架高。待苗长到1.2米左右时，每畦两头打桩，上拉两趟绳子，木桩高80～100厘米，将薯藤全部撩到绳子上固定。

10、打头、掐枝。1.2米以上部分全部剪掉，以防开花结穗。绳子以下尤其是根部的侧枝应及时掐掉，以促进果子的生长。

11、采收。采收时间为霜降前后，工具以镢头或圆头小锨为好。采收时切忌损伤薯皮肉，凉薯的含水量大，有一个烂的会传染一堆。最好出土后随即套上泡沫网，以便运输与贮存。

12、贮存。最好为地窖，其次为荫凉干燥的房屋。在10～15度的环境下，能较长时间保存。

13、食用。生食，撕皮即食;拌凉菜，切丝、切片加少许糖;熟食，炒丝、炒片、炖汤、炖肉;饮料，可加工果肉饮料;烤片，可加工为薯片。