洋姜的功效和药用价值

洋姜是一种根茎类的食材，它口感脆嫩，味道略甘，平时人们喜欢把它腌制以后食用。洋姜不但口感诱人，营养价值也很出色，具有一定的保健功效，为了让大家更好的了解洋姜，今天我会对它的营养价值与功效做一个详细的介绍，喜欢吃洋姜的朋友可以重点了解一下。

清晨几片姜的妙用

对于姜的认识，除了作为食材的辅料，我们还知道，它往往也是驱寒的好助手。关于清晨几片姜的妙用包括：姜在早上食用会保气养气、促进消化系统、循环系统和呼吸系统的作用。而它的食用方法也是多样的，人们在食用的时候可不拘一格。

1、清晨几片姜的妙用一开胃保气养气

中医认为，姜能治伤寒、伤风、头痛、九窍不利,并入肺开胃,姜去腹中寒气、止逆、散烦闷、开胃气、和中止呕,治噎嗝反胃。

2、清晨几片姜的妙用二促进系统的作业

姜对人体消化、循环、呼吸、神经、内渗出等编制有优秀的促使作用，又有抑癌成效。部分地区在食用海鲜不时佐以姜，以平静海鲜食品中的寒凉之气。

3、生姜食用的方法

姜可以起到去寒解表、保健身体的作用,这个怎么吃都是可以的,可以腌制成小咸菜,每天早上来食用,也可以切成丝和面条一起煮,也可以来切片煮水后在做成蛋花汤,这个是没有严格的食用标准的,无论是生吃,熟吃都可以,同样是能起到保健作用的。

虽然吃生姜有种好处，不过吃姜需要注意：(1)吃姜一次不要过多,以免吸收大量的姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干,咽疼,便秘等上火的症状;

(2)烂姜,冻姜不要吃,因为姜变质后会产生致癌物;

(3)阴虚内热及邪热亢盛者谨慎服用。

上述内容很清晰的展示了清晨几片姜的妙用，如果你在早上的时间还充裕，那么也可以来试试清晨几片姜带来的养生保健作用和变化。

洋姜的功效和药用价值

洋姜的营养价值与功效

1、洋姜的营养价值

洋姜是菊科植物菊芋的块状根，它含有大量的天然多糖和一些维生素和矿物质，另外洋姜中还含有一些膳食纤维，平时人们食用以后可以降血糖也能清热去火，更能润肠通便，对提高人体健康水平有很大的好处。

2、洋姜能调节血糖

洋姜是最适合糖尿病人食用的一种常见菜品，它含有的独特多糖与胰岛素的功效相似，能调节血糖让过高的血糖降下来，也能稳定糖尿病患者的病情。

3、洋姜能清热解毒

清热解毒是洋姜的重要功效之一，它性质寒凉，能清除人体内的多种毒素，也能消除多种病菌，平时食用可以治疗肾炎和身体浮肿。另外洋姜还能外用，把它捣碎以后直接外敷，可以治疗人类的无名肿毒与腮腺炎，治疗功效十分明显。

秋季吃蜜不吃姜

张湖德说，夏季主“长”，秋季主“收”，因此，立秋后饮食上应该注意三点:

吃蜜不吃姜 蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要的是固护肺阴。也可多进食些芝麻、杏仁等食品，既补脾胃又能养肺润肠，防止秋燥带来的津液不足，常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。另一方面，要不吃或少吃辛辣烧烤类食品，包括辣椒、花椒、桂皮、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害。

吃“果”不吃“瓜” 民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。应多吃“果类”:如梨可润肺，能消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果;苹果富含多种维生素和钾，对心血管疾病患者有益，还可止泻;龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜;葡萄可以预防疲劳，有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。

开胃三宝:萝卜、鸭肉、糯米 糯米有养阴的功效，秋季可以适当喝点糯米粥。萝卜和鸭肉有润燥的功效。女性还可多吃些百合，以润肺养阴。

多胎妈妈喝安胎鲫鱼姜仁汤

每个准妈妈在怀孕时总是特别小心翼翼，可是，怀孕的过程中难免会出现一些突发事件，让准妈 妈们慌了手脚。其实只要怀孕过程中有异状，尽快就医没错，但准妈妈们自己也要对这些异常情形有初步的概念，才能在紧急时知道如何应变!多胎妈妈吃什么好呢?我们看看下面的介绍。

1.安胎鲫鱼姜仁汤

营养分析：此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安，有较好的疗效;同时，又能增加孕妇的食欲。

制作方法：

①鲫鱼去鳞、内脏，洗净;春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚;生姜去皮，洗净，切丝，待用。

②洗净炖盅，将鱼放入，再放入姜丝，盖上盅盖，隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻，即可食用。

2.海参粥

营养分析：补肾阳，益精血，润肠燥。适用于精血亏损，虚弱赢瘦，性功能减退，遗精，小便频数，肠燥便难，贫血，神经衰弱，老年体衰，是老年人常用的养生保健佳品。同时，又适宜妇女食用，能调经，养胎，利产，补产后虚弱。亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品。

制作方法：

①将发好的海参漂洗干净，切成细丁。粳米淘洗干净。

②锅内放入清水、海参、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，然后加入葱末、精盐拌匀，撒上火腿末即可。

葱姜治疗胃痉挛的小偏方

简而言之，胃痉挛就是胃部肌肉抽搐，主要表现为上腹痛，呕吐等。为何会胃痉挛，这原因就多了，胃病本身，如溃疡、胃炎、胆汁反流，饮食因素，受寒等。

胃痉挛本身是一种症状，不是疾病，出现胃痉挛时，主要对症，解痉止痛止呕，假若经常出现胃痉挛，应该注意寻找原因，从根源上治疗，才是最有效的办法。

治疗胃痉挛的小偏方： 葱姜外敷

治疗急性胃痉挛，取生大葱去皮去叶留葱白及须根，生姜同捣烂加入小米干饭，放锅内炒热后洒酒，翻炒至烫手取出 用布包好 外敷胃区，应该注意温度适宜 防止烫伤皮肤，一般用药后立刻见效，6小时内治愈。

治疗胃痉挛原理

葱姜均为辛温，温中散寒，小米干饭用于保持� �度。酒助热气散发急性胃痉挛，应用葱姜外敷疗法治疗，取材容易，方法简便，价格低廉，疗效快。容易被病人接受。值得临床推广应用。