锌有助于细胞核中某些核酸、DNA的合成,也能促进免疫系统中白血球的增长。当外界不好的东西侵袭身体时,白血球会进行认知与辨别,告知身体这是敌人,因此,增进白血球也能加强抵抗力。若宝宝缺乏锌,白血球可能不会有这么好的作用,免疫力就会下降,易出现反覆感染。陈木荣院长表示,虽然无法确认缺乏锌就一定会感冒,但文献证实,感冒时补充锌,即使生病的程度不会改变,但能缩短生病的时程。
因为伤口癒合需要某些酶与蛋白质合成,缺乏锌的时候可能会有影响,补充锌可促进皮肤修復和伤口癒合。陈木荣院长认为,其实伤口癒合与很多因素有关,例如:年纪大、本身有糖尿病、伤口有脏污或长期使用类固醇等,其中一个就是缺乏锌,如果适量补充锌,对于伤口癒合会有助益。
以前观念认为,口腔有伤口就是火气大,但后来发现是缺乏维他命B,事实上,锌也是伤口癒合的因素。一般而言,皮肤要缺损、破裂其实不容易,口腔比一般表皮脆弱,每天都要进行许多咀嚼的动作,稍微有点磨损就必须自行修復。
锌对性发育、性功能以及生殖细胞的生长都有帮助,如果缺乏锌,不论成人或是孩童,都可能造成性腺机能减煺,例如精卵的生殖问题等。有些广告会提到男性功能、天然牡蛎提炼等,但其实海产、牡蛎等的锌含量最多。
人体本身拥有很多酶(催化剂),有些酶需要锌来调节其活性,某些类固醇的接受器和生长基因表现也需要锌的存在,才能合成裡面的核酸和蛋白,锌可被称为其中的小齿轮,虽然所占比率很小,却又不可缺乏。
如果缺乏锌,影响到细胞的结构与功能,可能会造成身材矮小、营养不良。曾经有学者发现,某个区域的居民几乎都有营养不良、身材矮小的问题,即使这不是单一因素所致,但其中一个塬因是此地区的人们皆缺乏锌。在验证「体内的锌含量低易造成身材矮小」的说法后,发现补充锌之后,5岁以下的孩子会显着增高,整个研究程序裡证明了锌对身高和婴幼儿的成长有所助益。
锌也与食欲有关,若是宝宝缺乏锌,食欲会降低,不容易感到飢饿,也不会想要进食,连带着无法补充能量,影响宝宝的成长与发育。
智商属于脑部发育,脑部构造为蛋白质所组成,如果补充足够的锌,能提升细胞的修復能力,以及蛋白质的合成能力。但陈木荣院长提醒,锌是微量元素,仅能适度补充,并不是越多越好。
婴儿补锌靠母乳,至少母乳喂养婴儿3个月,母乳中锌的吸收率高,可达62%。
2、据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收。
3、吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率在20%左右。
1、食物过度加工,会使锌遭受破坏,因此,烹调食物时要控制好火候,以减少锌的流失。
2、食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时,锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化,力求达到平衡膳食。
由于影响锌吸收的因素很多,尤其是厌食的孩子往往呈恶性循环状态,很难从食物中得到需要的锌,必须药物补充。目前锌制剂有硫酸锌、葡萄糖酸锌、甘草锌、酵母锌等。
当心锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,使用不当,很容易导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。
瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、牡蛎豆类、花生、小米、萝卜。
对于已经缺锌的人群,除了食补之外,还应选择服用补锌制剂。
葡萄糖酸锌口服后主要由小肠吸收,能广泛分布于肝,肠,脾,胰,心,肾,肺,肌肉与中枢神经系统,骨骼,皮肤等全身各组织器官。主要由粪便排泄,少量通过尿液排泄。吸收率较高,消化道反应轻,应用也比较广泛。是目前公认的安全的补锌制剂。
一、成人缺锌怎么补才好成人缺锌的问题让我们很多人都非常苦恼,缺锌的问题还会衍生出一系列的其他各种各样的情况,对于我们身体的危害是非常大的,我们一定不能马虎大意,给身体带来威胁,可能我们大家对于成人缺锌怎么补及方法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下成人缺锌怎么补及方法吧。一:如果缺锌严重
一、补锌的饮食1孜然鱿鱼原料:鲜鱿鱼1只,白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量做法:将准备好的由于剪开后把墨囊取出,接着再剥皮后剪去内脏并冲洗干净。接着再将鱿鱼切成花刀片,放进开水中焯过后捞出沥干备用。在锅中放入适量的食用油后烧热后,并且放入葱末、姜片炝锅接着再倒入鱿鱼快速翻炒,快熟的时候再放
一、补钙方法有哪些呢1:多食用钙质含量高的食物。牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、河蚌、螺、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。2:多做体育运动。运动可使肌肉互相牵拉,强烈的刺激骨骼,加强血液循
Hash:a849f9cae307a1ca459af0742add5f88279f1b9a
【声明】本文由用户Delicia发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。