喝玉米汁的好处有哪些

玉米汁是用玉米这种公认的“黄金作物”做成的，玉米汁的功效与作用当然不容小觑。玉米汁中含有镁、硒等营养物质，还含有丰富的纤维素，所以经常饮用玉米汁有助于排出体内毒素、缓解便秘、预防肠癌等。喝玉米汁的好处有哪些？我们一起看看吧。

健康玉米汁的做法

玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。常食玉米好处多。

1掰， 玉米用手掰开为两半，再用手或刀将玉米粒整下来(我觉得最好用手掰，可以保留完整玉米粒，而且不流汁)

2煮， 将玉米粒放入豆浆机中，加适量水，不要超过标准线，按五谷豆浆键，等待(根据自家豆浆机按键标准选择)，用豆浆机自煮功能省去了煮玉米的麻烦，而且方便快捷，口感细腻润滑。

3过滤， 将煮好的玉米汁过滤皮渣后即可(加放入冰箱冷藏或是加冰块，成冰爽玉米汁)

喝玉米汁的好处有哪些

1、增强体力

玉米汁合大量碳水化合物，以及高于大米的蛋白质，烹制后易被人体吸收，有增强体力，强化肝脏的作用。

2、保护血管，降脂

玉米汁含有丰富的不饱和脂肪酸和亚油酸，这些物质与玉米中维生素E协同作用，可有效预防血液中的脂肪沉积于血管壁。

3、保护视力

玉米汁中含有丰富的玉米黄质素和维生素A原，可抗氧化，保护视力。

4、强健骨骼

玉米汁含有一种叫硅酸的物质，这种物质可强健骨骼，降低胆固醇。

5、提高免疫力

玉米汁含有大量的矿物质元素，常食可提高人体免疫力，预防便秘，有助于减肥。

南瓜玉米汁怎么做

用料：

新鲜甜玉米 2根、南瓜 1块、纯牛奶 1包、细砂糖

做法：

1.所有食材清洗干净，将玉米用刀削下，南瓜切成丁，放入有玉米汁功能的豆浆机中，加入800ML左右的水

2.启动玉米汁功能，待榨汁完成，用过滤网过滤干净，倒入牛奶及适量白砂糖调出淡淡的甜味即可

小贴士：

1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。

玉米的营养价值

1.维生素含量非常高

玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

2.植物纤维素含量丰富

玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

3.富含硒和镁

玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。

4.含谷胱甘肽

玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。

5.含玉米黄质

玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。

6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸

玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A;玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。

7.含有� ��富的亚油酸

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。

糖尿病能不能吃玉米

可以，玉米因所含粗纤维和可溶性糖低，是糖尿病患者的理想食品。玉米还有降血压、降血糖的功效。

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。

除了新鲜的水煮玉米棒之外，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这些都有利于降低餐后血糖水平。因此，常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。

不过，专家提醒说，由于糯玉米的支链淀粉含量高，很容易被消化吸收，食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快，因此对于糖尿病人来说，不宜单独食用玉米，可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用，以减缓血糖上升。