食物过敏怎么办才好

吃东西过敏了怎么办?吃东西过敏是一件很常见的现象，食物过敏时皮肤上会出现异常的反应，如瘙痒、出现红斑等，这个过程对患者来说是很痛苦的。那么，吃东西过敏了怎么办呢?一起来看看下面的应对措施吧。

食物过敏如何进行自我测试

最常见于食物过敏的症状有哪些

粉刺，尤其是长在下巴或嘴巴附近的青春痘、关节炎、失眠、哮喘、小肠毛病、结肠炎、体重过重、忧郁症、窦部毛病、疲倦、溃疡、头痛。除了这些症状，你的医生在检查你是否有过敏症时，还应该找找是否有下列症状，贫血及脸色苍白、尿床，遗尿症、脸颊出现红圈圈(好像涂腮红，此症也发生于孩童上)、重复的伤风(发生于孩童)、结膜炎、眼睛疼痛、流泪、眼睛出水、发痒、变红、头晕且感到肿胀、对光线敏感、严重流口水、下痢、周期性的视线模糊、鼻塞或流鼻水、重复的耳朵感染、流质滞留体内、耳鸣、听力丧失、不寻常的体臭、过度好动、体内pH值不是过酸就是过碱、各种疾病的复发、有各种恐惧症、学习障碍、记忆力及注意力差、手指肿大，双手发冷、严重的月经失调、急速的体重增加、肌肉不协调。

食物过敏如何进行自我测试

假如你怀疑自己对某种食物过敏，一种简单的测试能帮助你。在吃过你觉得有问题的食物之后，汜录你的脉搏，如此能了解是否自己正值过敏反应。用一只手拿表，坐下来休息数分钟。当你完全放松自己后，测量手腕的脉搏，数数看60秒内脉搏跳动的次数。正常的脉搏是每分钟52—70次。之后，吃下你怀疑会引起过敏的食物，等15-20分后，再量—下脉搏。假如你的脉搏(每分钟)增加10次以上，要禁吃此种食物一个月，然后再作测试。

食物过敏怎么办才好

发生了食物过敏怎么办

多数过敏症状是比较容易辨识的，当宝宝发生过敏时，妈妈要视情况酌情处理。对于一般的皮肤出荨麻疹，可以在家里观察，给宝宝吃仙特明等抗过敏药。如果宝宝有哮喘、呼吸困难、声音嘶哑，要迅速送医院或拨打急救电话。如果宝宝有较重的腹泻或呕吐，要及时喂补液盐水，防止宝宝脱水，必要时去医院治疗。

找到过敏食物非常重要

由于食物种类较多，确定宝宝究竟对哪种或哪些食物过敏，有时是件不容易做到的事。这既需要妈妈的仔细观察，更需要医生的帮助，常用的方式是皮肤过敏原点刺试验和过敏原特异性抗体检测。

一旦确定了过敏食物，宝宝需要短期避食时，除了不吃这种食物，还要警惕可能含有这种食物成分的加工食品，以及与这种食物可能存在交叉过敏反应的食物。比如宝宝对牛奶蛋白过敏，除了在医生指导下更换奶粉外，还要避食冰淇淋、牛奶饼干等可能含有牛奶蛋白成分的食物，也不能给宝宝吃羊奶粉或豆奶粉，因为羊奶和大豆与牛奶蛋白之间存在交叉过敏反应，也就是说，对牛奶蛋白过敏的宝宝，可能对羊奶和大豆蛋白也过敏。

短期避食不难做到，可是避食要到哪天才能结束?宝宝是不是永远不能再吃过敏食物了呢?不少食物过敏宝宝的父母会有这样的担心。避食一般在3～6个月左右，然后在医生指导下进行相应的脱敏治疗，让宝宝逐渐能够耐受过敏食物。其实，伴随着生长发育，宝宝的免疫系统和胃肠道屏障功能也会逐渐成熟，某些在婴儿期引起过敏的食物，会在幼儿期或青少年期被逐渐耐受。

当然，某些种类的食物过敏，比如鱼、虾或花生过敏，确实有可能难以改变，但是，只要避食这类食物就不会出现危险，而且这些食物的营养价值可以用很多其他食物替代，不会导致营养不良。

食物过敏的医学小常识

危险信号

如果你已知对某种物质过敏，但却出现下列从未经历过的症状，应尽快看医生，这有可能是过敏并发症的征兆：

*喘气时出现，哨声。

*胸腔闷塞，使呼吸困难，经常伴有气喘。

*使用药房里的过敏成药，一周内仍无效。

*接触过敏原后，爆发荨麻疹。这可能暗示着过敏性休克的到来，这相当危险，可能致命。过敏性休克是非常严重的过敏反应，最常由蜜蜂或火蚁的螫咬引发，但也可由其他过敏原造成。被昆虫叮咬后，若冒出伤痕，可能是严重过敏反应的征兆，应立即就医。

医学小常识

1、常见食物过敏的症状

食物过敏的症状通 常是慢慢产生的，但有些人在吃过某种食物后会立即产生反应。在大部分的案例中，禁食那些过敏症食物60—90天后，这些食物能再引回饮食中而没有任何不良反应。

2、下列各项是最常见于食物过敏的症状

粉刺，尤其是长在下巴或嘴巴附近的青春痘、关节炎、失眠、哮喘、小肠毛病、结肠炎、体重过重、忧郁症、窦部毛病、疲倦、溃疡、头痛。除了这些症状，你的医生在检查你是否有过敏症时，还应该找找是否有下列症状，贫血及脸色苍白、尿床，遗尿症、脸颊出现红圈圈(好像涂腮红，此症也发生于孩童上)、重复的伤风(发生于孩童)、结膜炎、眼睛疼痛、流泪、眼睛出水、发痒、变红、头晕且感到肿胀、对光线敏感、严重流口水、下痢、周期性的视线模糊、鼻塞或流鼻水、重复的耳朵感染、流质滞留体内、耳鸣、听力丧失、不寻常的体臭、过度好动、体内pH值不是过酸就是过碱、各种疾病的复发、有各种恐惧症、学习障碍、记忆力及注意力差、手指肿大，双手发冷、严重的月经失调、急速的体重增加、肌肉不协调。

3、食物过敏的自我测试

假如你怀疑自己对某种食物过敏，一种简单的测试能帮助你。在吃过你觉得有问题的食物之后，汜录你的脉搏，如此能了解是否自己正值过敏反应。用一只手拿表，坐下来休息数分钟。当你完全放松自己后，测量手腕的脉搏，数数看60秒内脉搏跳动的次数。正常的脉搏是每分钟52—70次。之后，吃下你怀疑会引起过敏的食物，等15-20分后，再量—下脉搏。假如你的脉搏(每分钟)增加10次以上，要禁吃此种食物一个月，然后再作测试。

可能引起过敏的食物

一般而言，牛奶、黄豆、花生、蛋和鱼，是小儿科常提起，可能在食用后导致婴幼儿过敏的食物。造成成人过敏的食物常见的有鱼、核果类、花生、甲壳类海鲜(如虾蟹)、面粉等。现代食品工业发达，也有一些人因为食品添加物而过敏，例如色素、抗氧化剂、防腐剂等。这类含有添加物的食物，如蜜饯、金针和一些糖果，过敏患者还是少吃为妙，以免诱发气喘。常被人提起的过敏食物，非海鲜莫属。不过对许多人而言，其实是海鲜“不新鲜”，以致其中含有的过量组织胺所造成的不适症状。只有少数人因为天生缺少分解组织胺的酵素，以致吃了鱼类，即使是现捞的新鲜鱼，也会因为少量的组织胺而引起过敏。此外，有些食物不一定要食用，即使只有接触，也可能造成皮肤发痒、红肿的过敏反应� �例如香蕉、酪梨、奇异果、栗子、木瓜、凤梨、桃子、无花果、马铃薯、樱桃、葡萄、芹菜、番茄、红萝卜、小麦、榛豆，甚至连苹果、水梨都有过记录!

什么是食物过敏

食物过敏是临床常见的疾病，而且症状的表现也相当多样化。在美国的报告曾指出，3岁以前的宝宝约有6%曾经对食物过敏，其中包括对牛奶过敏的约占2%～3%。

食物过敏是指身体免疫系统对食物中无害的大分子物质(通常为蛋白质)过度敏感，引发身体的免疫系统产生不正常或不正确的反应。食物过敏的反应可分为“过敏性抗体反应”和“非过敏抗体反应”，但也有可能两者同时发生。最常见的过敏食物有牛奶、蛋白、花生、坚果类、鱼、有壳海鲜等。

食物不适应是指对于吃下去的食物，身体的消化酶无法正常予以处理、消化、分解，因而产生某些症状。例如：有些人只要喝到牛奶和牛奶制品，就会引起腹胀、腹痛、腹泻，主要是因缺乏分解乳糖的酶，只要牛奶喝的量少，就不会发生。

食物敏感是指对某些特定食物敏感以至于身体出现问题。例如：一些患有偏头痛的人，发现喝红酒、吃起司、巧克力后，就会开始头痛。

怎么预防食物过敏

首先在饮食上，注意以清淡的食物为主，尽量多吃一些新鲜的蔬菜和水果，禁止食用辛辣、刺激的食物，尤其是螃蟹，尽量不要吃螃蟹，要保证饮食营养的丰富;平时最好不要抽烟喝酒，尽量避免致敏因素，尽量不要到人群密集的地方，防止皮肤出现过敏的症状。

其次，平时要注意适当的做些体育锻炼，改善体质，增强机体的免疫能力，切不可过度运动，导致肌肉拉伤;要养成早睡早起的好习惯，保证睡眠时间的充足，不要劳累过度。

最后，要注意个人和环境的卫生，勤洗澡，勤换洗衣物，经常开窗通风，保证室内空气的清新、干爽和流通。同时，还要注意保持心情的愉快，有利于防止皮肤过敏。