婴儿土豆泥的做法

有些家长不知道婴儿的消化系统是否发育完善，因此不敢给宝宝吃淀粉含量较高的马铃薯泥，害怕引起便秘。其实，婴儿是可以吃少量马铃薯泥的。

婴儿土豆泥的做法

土豆切片微波炉或者蒸锅蒸熟透。筷子一扎就透就可以了。拿勺子或者擀面杖捣烂。

胡萝卜，西兰花，香菇等蔬菜切成碎丁丁备用，如果使用不好熟的蔬菜可以先过水煮熟，但是切碎一点都可以熟的。

炒锅加一点色拉油或者黄油加热(我用的黄油颜色黄味道香甜一点)，放入蔬菜丁炒熟变色，加入土豆泥，倒入牛奶，根据口味加入少量盐，翻炒均匀，撒上葱花出锅。

可以码上一层玛格丽苏芝士条，微波或者烤箱加热融化就是土豆泥焗饭。但是芝士宝宝吃不好消化，一般我都是吃芝士，葫芦吃土豆泥

小贴士

胡萝卜，西兰花可以换成时令蔬菜，黄瓜，青笋都可以，主要是为了搭配出红绿的颜色增加宝宝食欲，香菇尽量不要换，因为可以增香。

什么是土豆泥

什么是土豆泥?土豆泥就是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状所做成的一种食品，是馋宝宝们最喜欢的辅食之一。

土豆泥的主要原料是土豆，土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、维生素B2、铁和磷的含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍，非常适合宝宝食用。

土豆泥的营养价值

土豆可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。人每天吃0.25公斤的新鲜土豆，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好� ��饱腹感，所以土豆十分耐饿，加上土豆没有异常味道，所以完全可作为主食。而它却比大米、面粉具有更多的优点，土豆蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸，特别是富含谷类缺少的赖氨酸，因而土豆与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。

土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜土豆便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。

土豆还是一个矿物质宝库，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，500克土豆的营养价值大约相当于1750克的苹果。研究证明，如果人们每天只吃土豆，即使不补充其他任何食品，身体也能摄取10倍于传统食品中含有的维生素和1.5倍的铁。

土豆还有很神奇的药用价值。土豆中的淀粉在体内吸收缓慢，不会导致血糖过快上升;膳食纤维在根茎类蔬菜中含量较高，常吃土豆可促进胃肠蠕动，且膳食纤维有助于降低罹患结肠癌和心脏病的风险是多项健康研究的成果;土豆钾含量很高，能够排除体内多余的钠，有助于降低血压。

常吃土豆的人比不吃土豆的人患流感、传染性肝炎、痢疾、伤寒、霍乱等传染病的概率低72.4%。营养专家研究证实，土豆的蛋白质可使肌体对自然界某些有害因素保持较强的抵抗力。

婴儿适合吃土豆泥吗

马铃薯泥富含维生素、矿物质、淀粉等成分，非常适合宝宝的身体需要。而宝宝4个月后，消化器官和消化机能逐渐完善，唾液腺已经逐渐发育，活动量也明显增加，此时只要不吃太多的马铃薯泥，是能够消化的。

给宝宝食用马铃薯泥时，一定要遵照从少到多的规律，如果宝宝第一次吃完后，大便出现不正常，就应停止喂食，如果没有异常，可在一星期后增量。

接下来为父母们推荐一款火腿马铃薯泥，喂养婴儿吃效果很不错。

土豆泥的食品介绍

马铃薯泥，中国大陆叫土豆泥，香港称为薯蓉。是将煮好的马铃薯捣烂，再加入牛奶< /a>、奶油和牛油或食物油的食物。流行于美国和欧洲。

土豆作为一种生活中最为常见的食材，也是做法最多的食材，从土豆传入中国到现在各种关于土豆的美食层出不穷。土豆最简易做法，不是烤着吃，而是蒸着吃。把土豆蒸到一定程度，用勺子压成泥，然后炒一下，放点盐，加点葱，土豆泥是最简易的现代美食。