南瓜子里含有非常丰富的营养物质:富含南瓜子氨酸、蛋白质、维生素A、B1、B2、C等,亦含胡萝卜素、铁、锌、镁、锰和健康的脂肪油,所以南瓜子是一种高营养的理想零食。
1、解毒:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4、消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5、促进生长发育:
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
多人为了能够拥有健康的身体,看到什么食物营养价值丰富就会不停的吃,其实有些食物并不适合每个人都吃的,否则也会对身体造成一定的伤害,下面一起看一下哪些人不适合吃南瓜子仁。
副作用
无副作用
禁忌人群
胃热者不宜多食南瓜子仁。
我们在身体的不同时期会有不同的症状,一定要把饮食做好调整,这样身体才能变得更加的健康,了解了哪些人不适合吃南瓜子仁之后,希望每一个人能多注意一些生活中的细节,这样身体才能更好。
南瓜子仁是一种很好的食物,食用的方法也是很简单的,可以直接食用或者是放到锅上翻炒几下就可以了。炒的时候会闻到很香的味道。大家对食物的了解多一点对自己是有帮助的。
对胎儿有好处。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量有些高,南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。吃南瓜可以不可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。虽然南瓜子是好东西,但是亲一定要注意,一次不要吃太多。
南瓜子仁营养分析:
1. 南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用;
2. 南瓜子也是有效的驱绦虫剂,且没有毒性和任何副作用,适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果;
3. 美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用;
4. 南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。
对于女性来说,吃零食无疑是一种享受。可有些零食缺乏营养,吃了还容易发胖。健康又美味,性价比很高的非南瓜子莫属。美国营养学家乔伊·鲍尔称赞南瓜子是一种高营养的理想零食。南瓜子里含有非常丰富的营养物质:铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。当然,记住要控制热量的摄入,最好一次不要吃太多,一小把就够了。
南瓜子不仅可以当作零食直接食用,还有很多其他的食用方法:在南瓜子上加一些香料,然后在烤箱中烤出自己喜欢的味道。另外,在烤饼干的时候同时加入南瓜子、核桃仁和杏仁,可达到营养加倍的效果。做沙拉时也可以放一些南瓜子,让菜肴变得更加丰富。
南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克;二是富含胡萝卜素和维生素E,可以直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。
维护眼睛健康,除了用眼卫生外,多食含维生素A丰富的食物,如南瓜,可有效地保护眼睛。南瓜子含有大量磷质,能防止矿物质在体内积聚形成结石,并能维护眼巩膜的坚韧度。所以,常吃炒熟的南瓜子可预防胆结石、防止近视。
葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜。我国各地均有栽培。夏、秋季采成熟果实,剖瓜、收集种子,除去瓤膜,晒干或焙干。食用时多除去种壳,称南瓜子仁。
南瓜子的营养:含丰富的脂肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,南瓜子氨酸等成分。
南瓜子的选购技巧1、看壳色壳色基本一致,有自然光泽,南瓜子片粒饱满的质好;壳面混浊,或有麻花斑纹,瓤丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者,则已变质。白色的南瓜子,应该是边缘发黄,有些是中间带有黄色条纹。2、看壳形南瓜子壳形饱
不可否认,南瓜子是一种富含营养成分的零食小吃。经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生,还可促进已有结石的排出。如果人们注意南瓜子的吃法,就能够避免出现副作用。譬如,南瓜子不能生吃,氧化腐败的南瓜子不能吃,南瓜子不能与羊肉同吃,胃热病人应少吃南瓜子等。
南瓜子的功效与作用味甘,性平。能补脾益气,下乳汁,润肺燥,驱虫。用于脾虚营养不良,消瘦乏力;脾虚水肿;产后缺乳;百日咳,咳嗽咽干;绦虫、蛔虫和血吸虫病。1.杀灭人体内寄生虫南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经成熟
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