​老年人常吃草莓菠菜好处多

菠菜和草莓为含抗氧化物质维生素C及维生素E的佼佼者。视力下降，心脏疾病是老年人群中常见的疾病，严重影响了老年人的幸福生活。今天小编给您推荐两种食物，草莓和菠菜，建议您经常食用。

老年人补充蛋白质找准时间最重要

谈起补充蛋白质，首先要对蛋白质加强了解。蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。蛋白质缺乏在成人和儿童中都有发生，但老年人和儿童更易受到困扰。蛋白质的缺乏常见症状是代谢率下降，对疾病抵抗力减退，易患病，远期效果是器官的损害，常见的是儿童的生长发育迟缓、营养不良、体质量下降、淡漠、易激怒、贫血以及干瘦病或水肿，并因为易感染而继发疾病。蛋白质的缺乏，往往又与能量的缺乏共同存在即蛋白质—热能营养不良，分为两种，一种指热能摄入基本满足而蛋白质严重不足的营养性疾病，称加西卡病。另一种即为“消瘦”，指蛋白质和热能摄入均严重不足的营养性疾病。

保健养生分多方面，基本可以确定的有健康饮食、合理运动以及精神的调控。三者缺一不可，而补充蛋白质，自然要从饮食方面下手。

老年人补充蛋白质的好时机

既然讲究膳食，那时间的规律也要掌握。早上和晚上是身体吸收蛋白质的最佳时间。早晨刚起床，经过一夜睡眠，体内能量消耗得差不多了，这时候补充蛋白质比较容易被身体吸收。经常运动的老人，早餐可选择吃个煮鸡蛋，以及时补充身体在运动中消耗掉的营养成分。晚餐散步后，身体能量也有所消耗，营养物质有所流失，但由于即将进入睡眠，所以不宜食用过多食物，以免增加内脏负担。这时可选择喝杯牛奶� �牛奶除了含蛋白质，还含有丰富的钙质，可使活动了一天的老年人在安静的睡眠中充分吸收这些营养物质。此外，下午气温较高，容易缺水，建议老人在外出运动时，随身带一杯蜂蜜水，间歇式地饮用，以补充体内所消耗掉的水分和糖。

比例饮食助老年人拥抱健康

三七开的饥与饱

很多养生知识渗透在我们的生活之中，经常被人忽视。要说到健康的饮食，相信大家一定都听说过几分饱这个概念，而这也是根据科学研究得到的一个饥与饱的比例分配。老人代谢能力下降，热量消耗减少，更要适当少吃。对广西巴马长寿老人的生活方式研究发现，长寿老人平均每天的热量摄入维持在1400~1900卡路里，远低于成人2400卡路里的平均水平。通常认为，老人的早饭和午饭应该吃到大约八分饱。晚饭略少些，七分饱即可。

任何生理功能的变化都要找到与之对应的解决之道。老年人的消化系统功能下降了，相对而言就更加应该要养成科学健康的饮食方式，不可过分的讲究饥和饱。要做到科学饮食，还需要对一天早、中、晚饭的数量进行合理分配。一般建议年轻人三顿饭的分配比例为4：4：2，强调晚饭少吃。但老年人的生活方式与年轻人不同，他们晚上睡得较早，晚饭时间通常在六七点钟，这就使前一天晚饭到第二天早饭之间的时间间隔加长，为防止老人晚上饿，可将三餐分配调整为3：4：3。细嚼慢咽是吃饭大家都应该要注意的问题，现代社会人们的生活工作节奏是很快的，这也就带动着吃饭的速度也快了起来，这不利于健康，老年朋友们更加要多注意。吃饭时尽量减慢速度，饭前先喝碗汤，或在饭前吃点苹果、橙子等，都能帮助控制饭量。老人还应注意吃不够的问题，如果总是没有胃口，应咨询医生找到原因。

老人吃苹果对身体好处多多

预防冠心病：苹果中含有可抗动脉粥样硬化的类黄酮，果胶也能降低胆固醇水平。一天吃一个苹果，即可使冠心病死亡的危险性下降一半。

防骨质疏松：硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失，而苹果中就含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。

延缓衰老：苹果中的果酸和维生素，能使人皮肤细腻、润泽，并有助于延缓老年斑的出现。

预防老年痴呆：苹果 汁能保持大脑内乙酰胆碱的水平，它对保护大脑健康至关重要。每天喝2玻璃杯苹果汁（大概500毫升），就能对成年人起到有益的作用。

老年人常吃草莓菠菜好处多

菠菜和草莓为含抗氧化物质维生素C及维生素E的佼佼者。抗氧化剂维生素C、维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。在3.5盎司（1盎司等于28.3克）的草莓浆液中含有1270毫克的维生素C及1800国际单位的维生素E。

菠菜中的“类黄酮”物质可防治老年人眼睛的黄斑变性，从而可延缓老年人黄斑的退行性变与老化而导致眼盲症或视力减退。

草莓及菠菜富含叶酸，可防治营养性巨红细胞型贫血、皮肤搔痒或出血。国外新近研究发现，叶酸可防治白血病并有养护心脏的效果。

老年人的饮食要吃得清淡

中老年保健现在越来越受到重视，粗茶淡饭保健康，粗茶淡饭也许在你听来就只是一种朴实的生活，吃得比较清淡。其实不然，男人女人到了一定年龄后，就需要注重老年健康。

粗茶淡饭塑造老年人的健康人生，更多说的是在饮食方面要注意老年健康。下面解读粗茶与淡饭，让你了解这当中的原因。

粗茶是指较粗老的茶叶，与新茶相对，尽管粗茶又苦又涩，但含有的茶多酚、茶丹宁等物质对身体有益。茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制自由基在人体内造成的伤害，有抗衰老作用。

它还能阻断亚硝胺等致癌物质对身体的损害。茶丹宁则能降低血脂，防止血管硬化，保持血管畅通，维护心、脑血管的正常功能。此外，茶多酚能缓解和减轻糖尿病症状，具有降血脂、降血压等作用。

因此从营养角度来看，并非价格昂贵的新茶一定胜于价格低廉的粗茶和老茶，粗茶更适合老年人饮用。

淡饭并不是人们认为的粗粮、素食，这里有两层意思：一是淡而不咸，饮食过咸易引发骨质疏松、高血压，长期饮食过咸还可导致中风和心脏病;二是淡而不腻，既包含谷类食物和蔬菜，也应该包括脂肪含量低的鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉等。

健康是每一个人的追求，健康的身体让你活力无限。男人女人，什么时候都� �要注重健康的问题，在吃的方面要特别的注意。粗茶淡饭，一种简单惬意的生活。让这粗茶淡饭塑造老年人的健康人生，让老年人活得更加的长寿。