猪小肠

猪小肠具有润燥、补虚、止渴、止血之功效。猪小肠常用于便血、血痢、痔疮、脱肛、便秘。一般人都可食用猪小肠适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用；

猪小肠的做法大全(11种做法)

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猪小肠详细信息

别名：粉肠、猪粉肠
功效：润燥、补虚、止渴、止血
用于：便血、血痢、痔疮、脱肛、便秘、虚弱口渴
禁忌：适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用；
适宜：一般人都可食用

猪小肠一般指粉肠
粉肠是一种中国广东及香港地区传统的名菜，主要材料有猪肉、猪小肠等，辅料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等，属于粤菜。此菜五香味浓，爽口不腻，熏制之后，便于保存。
部份动物的吸收及储备营养的器官之内，因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名。更进一步解释是猪的小肠，且是前段的小肠，指的是胃接下来的这一段称做粉肠，而后段的小肠就叫做小肠。