100克花豌豆的营养成分

热量： 105千卡

蛋白质： 7.4克

脂肪： 0.3克

碳水化合物： 21.2克

维生素A： 37微克

维生素B1： 0.43毫克

维生素B2： 0.09毫克

维生素B3： 2.3毫克

维生素C： 14毫克

维生素E： 1.21毫克

钙： 21毫克

磷： 127毫克

钾： 332毫克

钠： 1.2毫克

镁： 43毫克

铁： 1.7毫克

锌： 1.29毫克

硒： 1.74微克

铜： 0.22毫克

锰： 0.65毫克

膳食纤维： 3克

胡萝卜素： 220微克