猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
莲藕炖猪蹄受到很多人的喜爱，因为不管是莲藕还是猪蹄，其中的营养价值对我们的身体保健都比较有利，特别是猪蹄，其中的胶原蛋白，能够更好的帮助我们滋养肌肤。莲藕炖猪蹄的做法介绍材料：猪蹄儿两只，莲藕，葱姜，八角，白酒。干锅猪蹄的做法材料猪蹄500g、大蒜5瓣、姜1块、大葱2根、干红辣椒5个、麻椒10粒、酱油1大匙、白糖2匙、醋1小匙、盐。>>更多
灵芝猪蹄将猪蹄去净毛洗净，放入沸水锅焯段时间，捞出洗净。但是我们大家要知道，虽然灵芝猪蹄具有非常不错的补充气血的功效，但是脾胃虚寒的朋友们最好不要食用灵芝猪蹄，不然会影响我们人体的脾胃的健康的。上面我们为大家介绍了许多的关于猪蹄的补血的吃法了，我们可以知道，猪蹄的补血吃法也是非常多的，比如灵芝猪蹄和葱炖猪蹄味道都是非常不错的，所以我们大家在生活中就是可以经常食用这些菜肴的，可以起到非常好的补血的功效。>>更多
非也，猪肝的营养价值起到了很大的作用。猪肝中的胆固醇含量较高，吃多容易引起胆固醇升高，尤其是高血压和冠心病患者，吃多会不利于病情的控制。>>更多
猪肚菜如果只是听名字的话可能并不是有很多人食用过这种食材，但实际上，猪肚菜的营养价值丰富食用之后可以对人体健康有一定的帮助，所以在平时生活中的话可以经常食用一些猪肚菜来帮助健康的恢复，接下来我们就一起来看看关于猪肚菜的营养价值和食用功效方面的介绍。平时在食用猪肚菜的时候可以将其煎成水之后食用。>>更多
最后，还要在这里提醒大家，在收集或者挑选猪血的时候，一定要注意卫生，避免污染，更注意不要买到病猪的血。这就是关于猪血的两种家常的做法了，我们吃猪血也是不要吃得太多的，一个月吃一次就是可以了，我们如果是吃得太多了的话，是会造成铁中毒的，是会影响身体对其他矿物质的吸收的，所以我们是需要很好的注意了。>>更多
猪心枸杞汤的做法材料：猪心200克，枸杞200克，花生油10克，姜丝3克，盐5克，做法：1、将整粒的猪心洗净，再用温水浸泡10分钟。炒猪心的做法材料：猪心1个，青椒2个，葱适量，蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，姜汁适量做法：1、猪心处理干净后，切成小块。>>更多
猪肝是一种常见的食材，其不仅具有补血、抗衰老的功效，还具有抗癌、明目的功效。因此，其也成为了众多追求健康人士餐桌上的一道美食，那么美味的猪肝的做法有哪些呢？卤猪肝材料：猪肝2000克，调料精盐100克，料酒20克，味精15克，葱段20克，姜片10克，酱油50克，香料包1个做法：1、猪肝按叶片切开，反复用清水冲洗干净。注意猪肝不要太老了。>>更多
韭菜炒猪血功效：补血补钙、防癌、润肠材料：韭菜、猪血、色拉油、姜、葱、料酒、盐做法：1、猪血用开水汆烫一下，放凉后用刀小心切成合适大小的长块；2、韭菜择好，洗净切段；葱、姜切末；3、锅中放油，油热后放入姜末煸香，然后倒入猪血，大火快速翻炒；4、>>更多