100克莴苣的营养成分

热量： 27千卡

蛋白质： 2.9克

脂肪： 0.4克

碳水化合物： 4.7克

维生素A： 432微克

维生素B1： 0.04毫克

维生素B2： 0.15毫克

维生素B3： 0.6毫克

维生素C： 43毫克

维生素E： 1.01毫克

钙： 294毫克

磷： 81毫克

钾： 280毫克

钠： 31.6毫克

镁： 37毫克

铁： 5.4毫克

锌： 0.68毫克

硒： 0.51微克

铜： 0.29毫克

锰： 0.65毫克

胡萝卜素： 2590微克

纤维素： 1.7克